可愛らしいヨメナさんは桑葉と共にシラス丼を彩ってくれました

目の強い味方になってくれる桑さんは生が美味しすぎる 今回は海老と海苔とナンプラーであっさりサラダ

最近の野草の和え物は ヤブガラシちゃんと ヒルガオさんと 桑葉さんで

湿邪に負けないあっさり野草ごはん ベタベタ汗もサラサラ汗へと変身中 桑葉にカラダの熱を冷まして貰って カンゾウに血を補って貰って カラムシにカルシウムを貰って ツユクサに尿をジョボジョボ出して貰う湿邪の夏養生

とにかくこの時期にカラダに入り込んで不調を作りたがる湿邪を阻止するべく野草さんにおかずになって頂いたら もう美味しすぎて美味しすぎて 貧血対策を得意としているカンゾウさんに出逢えたので晩ごはんへご招待 お皿の仲間はクズさんとカラムシさんと桑葉さん

カラムシ採集に向かったつもりがカラムシさんのお隣に青々と繁る桑の葉さんがあまりにも美しくて先端の柔らかい部分を頂いて連れ帰る 軽く湯掻いてこの桑葉美味しそうようなどと思いながらごはんの上へとご招待 湿邪が絶好調なこの季節はコッテリ脂っこいモノとか甘いものナマモノなどはお腹に負担になってダル重ボディを創り出すから あっさりしていてカラダの要らない熱や水分を取り除いてくれる桑の葉は最高のお食材 採れたての桑の葉どんぶりを無添加の木桶醤油でペロリと頂きました