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世界平和を祈ります♡♡♡の一覧

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けい子
 私の近くのスーパーの地元農家さんのナスと大根ぬき菜です🤓  白いナスは、今年、GSの皆さんの投稿で知りました。今年からスーパーで白いナスを発見しました🤓白いナスの調理の仕方を検索し食べました。とろっとしていて美味(味噌・調味料・チ―ズをのせてます。)他の農家さんのも買ってみましたけど、とろっていうよりサクサク感がありました←これは好みですよね🙂 大根ぬき菜は、“何なんだ🤔”と思いました。主人が「間引きした大根なんじゃない!?」と言ってました。その日は買わず、ヤッパリ!買いました😅主人の為に減塩を心掛けるようにしてるので、胡麻油で悼めて少し塩で味付けしました。主人に「もう少し塩をかけて良い?」と聞かれ、「他のに塩味があるからダメで~す❗」と却下😅  次の日は、大根ぬき菜とエノキのお吸い物を作りました。計量スプーンで白だしをキッチリ計ってます。主人に、「草が多い😑」と言われました🤣  私の味付けはアバウトで濃くなる傾向だったので気を付けるようになってます😅  私は家庭菜園も出来ないし、当たり前のように、お米や野菜に果物、お魚に、お肉、その他食せるものもろもろ、手を掛けて作って下さる方がいるから、買い物させてもらい、食させて頂いてるんですよね!本当に上記のお仕事に携わる方々に心から感謝です❤️m(_ _)m❤️  今、農家の方に限りませんが、後継者になる若者がいなくて仕事を辞める片方も増えてとテレビで耳にします。自然災害のニュースを視聴し自分の平凡な生活がどれだけ幸せなことなのかと考えさせられるように、食に限りませんが様々な職種の方々の働きによって、自分達の生活が成り立っていると感謝の意をもたなければいけないなと、常日頃思います❣️❣️❣️ 🏷️とにかくGS楽しもう! 🏷️農家の方に感謝♡♡♡ 🏷️生活に関わる方々に感謝♡♡♡
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けい子
 9月21日は、世界アルツハイマーデ―ですが、日本では認知症の種類も多く令和6年1月1日から、9月を「認知症月間」9月21日を「認知症の日」としたそうです。(最近、テレビでも認知症月間や認知症についての番組を取り入れてますね😊)  私事ですが、多分、認知症の検査である長谷川式認知症スケ―ルを行ったら…認知症の診断が出そうです。消したと思って火をつけっぱなしで食事をし主人が気付いたり、何かをしに行こうと思って部屋についたら“ん?何をしに来たんだっけ?”とか昔のことは覚えてるけど最近のことは覚えず、相手の名前も自分の家の電話番号や郵便番号も忘れたり覚えなかったり…若年性認知症の初期症状か🤔と悩むことも…。  日本由来だそうですが、認知症カラ―は「🌼オレンジ🌼」で、オレンジの色で温かみや優しさを感じられるからの様です🧡🧡🧡  日本は高齢化社会ですよね。認知症が高齢者だからなると言えず18歳~64歳でなる方もいる…前述したように私自身その可能性も高いです。  私は子供もいないし、私も主人も親もいなくなりました。お互い50歳前後で、認知症でない病気も出てきてます。身辺整理…終活も考えながら過ごさねばとも考えたり、娘🐱と息子😸を残しては逝けないと考えたりです。  話しは戻り、認知症は他人事ではありません。現代、希薄化した人間関係となってますね。そして、そこに漬け込んで騙す人も…頼ってもらって良い相手、頼らせてもらう相手…信頼できる相手の存在を大切にしたいですね💖🍀💖
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