私の近くのスーパーの地元農家さんのナスと大根ぬき菜です🤓

　白いナスは、今年、GSの皆さんの投稿で知りました。今年からスーパーで白いナスを発見しました🤓白いナスの調理の仕方を検索し食べました。とろっとしていて美味（味噌・調味料・チ―ズをのせてます。）他の農家さんのも買ってみましたけど、とろっていうよりサクサク感がありました←これは好みですよね🙂

大根ぬき菜は、“何なんだ🤔”と思いました。主人が「間引きした大根なんじゃない！？」と言ってました。その日は買わず、ヤッパリ！買いました😅主人の為に減塩を心掛けるようにしてるので、胡麻油で悼めて少し塩で味付けしました。主人に「もう少し塩をかけて良い？」と聞かれ、「他のに塩味があるからダメで～す❗」と却下😅

　次の日は、大根ぬき菜とエノキのお吸い物を作りました。計量スプーンで白だしをキッチリ計ってます。主人に、「草が多い😑」と言われました🤣

　私の味付けはアバウトで濃くなる傾向だったので気を付けるようになってます😅

　私は家庭菜園も出来ないし、当たり前のように、お米や野菜に果物、お魚に、お肉、その他食せるものもろもろ、手を掛けて作って下さる方がいるから、買い物させてもらい、食させて頂いてるんですよね！本当に上記のお仕事に携わる方々に心から感謝です❤️m(_ _)m❤️

　今、農家の方に限りませんが、後継者になる若者がいなくて仕事を辞める片方も増えてとテレビで耳にします。自然災害のニュースを視聴し自分の平凡な生活がどれだけ幸せなことなのかと考えさせられるように、食に限りませんが様々な職種の方々の働きによって、自分達の生活が成り立っていると感謝の意をもたなければいけないなと、常日頃思います❣️❣️❣️

🏷️とにかくGS楽しもう！
🏷️農家の方に感謝♡♡♡
🏷️生活に関わる方々に感謝♡♡♡