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キクリン
こんばんわ! 雨が降り出しました🙄 今日は久々に女房との共同作業です! 残っていたスペアミントの粉を使ってシフォンケーキを作ってみました😅 材料は以下の通りです。 1️⃣ スペアミント粉 2️⃣ 卵3個 3️⃣ 薄力粉 4️⃣ 砂糖 5️⃣ サラダ油 以上5点でした。 レシピを見ながらやりましたが所々凹んでるところがあります。 これは最初、薄力粉、卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる時にハンドミキサーが我が家には無いので、手で混ぜる時に斑ができ空気の層が残ってしまったみたいです😅 次やる時までにハンドミキサーを買っておきます🙋 オールパンに混ぜた生地を流して15分間とろ火で加熱し出来上がりました
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キクリン
こんばんわ!今日は一日雨ですね。 作業は中止で、そのかわり昨日収穫したレモンバームの葉っぱを使って スコーンを女房と一緒に作りました😅 葉っぱは昨日朝から天日干しして夕方にはカラカラになって、今日の朝には完全にボロボロになってました🧐 ミルにかけて粉末にして完成しました。 あとはレシピ通りに進めて、出来上がりです。 色はレモンバームの葉の色をしています。 ほんのりレモンバームの柔らかい匂いがして、 美味しく頂きました😊
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