こんばんは♪ 3投目になります　😅 今度は食いしん坊投稿で失礼します！ ➊ 今年はこの場所だけで3回も天麩羅を揚げさせてもらいました😋 花を咲かせるまで放置したフキノトウも20本以上になります。これからワサワサ茂ってお日様をいっぱい浴びて来年またたくさんフキノトウを摘ませて貰いたいです😋😋😋 ➋ 途中の鍋の写真とか撮り忘れてましてもう瓶詰めも終わしてから慌ててスマホを構えました😆かなりの量になったのでペクチンの粉末も小袋３つで30g使いました。 ちゃんととろ〜んとなるかなぁ〜😅 ➌ 昼間この蕗の手前の一画をこれからの準備のために鍬を入れていたら、去年のムカゴからの小さな自然薯が沢山出て来まして..「おーい！マグロ買って来いよー‼︎山かけにしようぜ〜😋」な〜んて急遽今夜の献立がひとつ決まりました😁　🤣🤣 ➍先日も1日記録を投稿しましたカリンの木です♪前回の観察とは逆の向きからこんな感じの今日の姿を撮って見ました。(グッと寄ってみましたが、やっぱり匂いはしませんでした🤨) 実になるとあんなにいい匂いなのに. .🤔 意外な収穫も含めての食いしん坊投稿でしたー！🙇🏻‍♂️ 　皆さん明日もお元気でー！

こんにちは♪ 先日投稿しましたいただき物の文旦で今日はママレードの完成まで行きたいと思います😋 それから100均のマクロレンズが手に入りましたので挑戦してみました♪ ➊ 去年は茹でこぼしたりなど繰り返してみましたが今回はこの1週間､出勤前と帰宅後の2回水を替える作業を繰り返してニガ味を抜いてみました「朝晩2回の水が効く❗️」どっかの風邪薬のコマーシャルみたいな事言ってますが. .😅 出来上がった時に、「ママはぬりやすく、チビでも食べやすく」を目標に先日投稿の刻んだ状態から更に5秒くらいミキサーにかけて細かくしてあります。味付けはこれまたいただき物の喜界島産のサトウキビ砂糖(まだ沢山あるんです😋)で、贅沢ですね〜　笑 でも､果肉は全部先日のゼリーの時に使っちゃってるのでこのママレードはレモン果汁🍋で〜す😆😅😆 ➋ 菜の花(からし菜) ➌ 夏みかんの芽吹き ➍ ツツジ(ピンク) ➎ ツツジ(シロ) まだ初めてで、しかもカメラの眼玉が３つあってどこにクリップするとどうなるのかよくわからない状態ですがあれこれ撮りまくって見ました😅 慣れたらもっと綺麗に撮れるようになるかなぁ〜🙄 このあと満開を迎えたいつものサクラ🌸も続けて投稿させていただきまーす♪

本日の第2投させていただきます♪ ➊ 1月の月末からずっと同じ枝を観察して来ましたが、これが今朝の様子です🥰　私が目をつけた蕾はチョット焦らし屋さんのようです😟　　と言っても木全体ではまだ1割ほどの開花ですけどね😜 ➋ 日曜日 長男が朝からバカに上機嫌で、お刺身などいろいろ買ってきて､驚いたのは丸々一本まんまのワサビまで買って来て「これがやりたかったんだー‼︎」とせっせと擦りスリしては「クーッ！クーッ❗️」を連発しておりました　笑　私も勿論ご相伴にあずかりましたが、やっぱり擦りたて､おろしたては香りが違いました。一本¥1,500❗️60年生きてて初めてかも⁈ 息子よありがとう🤣 写真の様子は「かち合っちゃったわねー」と言いながらおふくろ様が焼いてくれた塩ホッケにワサビをドッサリ載せてお茶漬けにしようとしてるところです🤭　次男が持ってるどんぶりにワサビの頭だけが見えてるんですがわかりますでしょうか⁉︎更に妻まで調子にのって上からスマホを構えて写真を撮ろうとしてるんですよ🤣😆🤣 ➌ ワサビの話とは別くちで先日ご近所からいただき物をしていた文旦で日曜日のデザートを作りました♪ 綺麗に剥けた房はお皿に並べて、中をくり抜く分と果汁を搾る分はまた別に..😏　果汁は強く加熱したくないので40~50℃で砂糖とレモン汁も少々加え、ゼラチンは80℃でよく溶かしてから一緒にまぜまぜと..😋　ゼリー液が残ったのでお皿に並べた分にも回し掛けて、固まってみたら. .アラッ⁉️何かに似てる⁈ 長女いわく「羽根つき餃子の文旦バージョンだねー」ですって☹️ ちょっと複雑😥 ➍ で、皮まで余す事なくせっせと刻んでおります🥵　 な〜んか去年も「刻みまくりましたー！」かなんか言っておんなじような投稿をしていたような. . 🙄　またまたママレードをこさえてご近所とわらしべ長者合戦を繰り広げたいと思いまーす🤣🤣 本日2投目は思いっきり食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️ 　皆さん午後からもお元気でー！