1投目で　失敗から.. って言いましたが実はジャムを作ろうとしてる時に目を離した隙に鍋底をほんの少し焦がしてしまって..ところがその香ばしくなった人参になんだかトマトっぽい匂いを感じてしまって急遽ミートソースも‼︎ って事になりました♪ところが買い物に行ってみたら牛の挽き肉が手に入らずしかたなく1番お手頃な牛肉を買って来て自分で包丁で叩きました🔪　少し量が多かった分で1っコだけですがハンバーグもつくってみました😁 ミートソースの方は人参がメインですがトマト缶も加えて、更にいつもお世話になってる遊歩道のローリエの葉っぱも香りづけに.. 豚のバラ肉で作ったチャーシューで久しぶりにチャーハンも作ってみましたし、再チャレンジの人参ジャムも今度は焦がさぬように慎重に出来上がりました♪ 　 　台所で食いしん坊に明け暮れた1日となりました😋 新年最初の食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️ 追記： ひとつ前の投稿のユズ君たちはぜ〜んぶ搾って人参ジャムの酸味として活躍してもらってまーす♪♪