①鉢植えレモンの実が、今年初めて育っています✨🍋 ②白妙菊も、大きく成りました〜🎶 ③オカワカメTVで見て、園芸店で見つけたので、買ってみました…葉をサッと茹でると、和布の様にぬめりポン酢で頂きます😋 ④⑤久しぶりのケーキ 福岡のケーキ店のブルーベリーパイ〜ブルーベリージャムがたっぷりです✨ 美味しく頂きました🥧☕

本日【8日は葉っぱの発表会】ご参加下さい🙇‍♀️ ♡オカワカメ（アカズカズラ）♡ その他の名前：雲南百薬（うんなんひゃくやく） 科名：ツルムラサキ科　属名：アカザカズラ属 ⚫︎ オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 （NHK趣味の園芸から） ツルムラサキ科のつる性多年草である。南アメリカ原産の野菜で、観賞用にも栽培される。 多肉質の葉とムカゴを持ち、非常に重い蔓となる。そのため、他の樹木や草に絡まって、枝を折って倒すことがある。一般的にはオカワカメの名で知られるが、他に雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれる。

オカワカメのお花がたくさん咲いて来ました😄 ひょろひょろ伸びて行くばかりなので葉っぱが小さくて収穫量が少ないです😅 もう寒くなると成長は止まるのでしょうかね⁉️ 来年、元気でもりもり成長して欲しいです😁💕

おかわかめの花です。 おかわかめの葉を採って電子レンジで温めてマヨネーズをかけると美味しくいただけます。 むかごで冬越しできるし、挿し木でも増やせます。

♡オカワカメ♡金曜日の蕾たち② 昨年GSで見たオカワカメの花を実際に見たくて庭に植えようやくお花が咲き始めました。🙌 小さなお花がキラキラ朝日に照らされ綺麗。 沢山の蕾がついています。 葉っぱ🍃は肉厚で茹でてお浸しでぬめりがあり美味しかったです。 他にどんな食べ方をするのか教えて下さい🙇‍♀️ ⚫︎ オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 （NHK趣味の園芸から） 🏷食べる葉 🏷金曜日の蕾たち 🏷咲き始めのお花たち ⚫︎ 別名　アカザカズラ（学名： Anredera cordifolia）はツルムラサキ科のつる性多年草である。南アメリカ原産の野菜で、観賞用にも栽培される。 多肉質の葉とムカゴを持ち、非常に重い蔓となる。そのため、他の樹木や草に絡まって、枝を折って倒すことがある。一般的にはオカワカメの名で知られるが、他に雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれる。

ちょっと過ごしやすくなってきたすけ 朝から庭に出てなんやかんややってたんですよ。 緑のカーテン&食材で重宝したオカワカメ。 本当によく食べました。 家庭菜園ちゅ~と　ミニトマトやらキュウリやらいろいろあるけんど オカワカメは、病気知らずで勝手に育ってくれて　栄養豊富だっけ (ФωФ)ズボラな私には、もってこい♪︎の葉っぱなんですよ。 寒くなれば　葉っぱが枯れて地下に芋が残って また、来年　季節になれば　はえてくるんですよ。 まんだ、葉っぱがワサワサだっけ　採って食べようと思います。

昨日から今朝にかけての雨がもたらしてくれたのか今日は涼しいお彼岸の中日の朝です プランター栽培ですが、今年は茄子の収穫が良くて茄子料理のレシピが増えました 茄子は花の数だけ実ると聞いていましたが そのことば通りです♪ 雨上がりの茄子はピカピカ美しく見えます そばに生えているオカワカメもとても元気で茄子に絡みついています 🏷️美しき青きドヨウにむりやり参加させてください

chopinさんの👼エンジェル祭り👼に 参加しまーす(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎ 秋の風に乗ってソニエン君たちが演奏🎶すると そよそよと動き出す、植えっぱなしのニラの花 のつもりが、わずかな撮影時間でも残暑で汗が… まだまだ炎天下の庭は危ない❗️危ない‼️ 秋はいつ来るのか〜〜〜い⁉️ 合言葉はズキューン💘💘💘💘💘

今年はゴーヤカーテンに変わりオカワカメカーテン👍　先日からこんなキラキラした花がいっぱい垂れ下がってびっくり❣️食べる緑のカーテン

7月24日庭パト　　植付けた苗木が安定してます。バタフライピー３株は深い野菜用プランターに オカワカメは別のプランターに。　　🎵☺ 見に来て戴きありがとう ございます。 こんにちは　　同じ県内に住む花友さん なんて気安く呼んでも良いのか… 見させて戴いていたオカワカメのむかご 植物の根塊をおすそ分けします とご厚意を受け　　届いた苗木です。 右側オカワカメ　　野菜です。 育てるのは初、名を知っていたのは 数年前やさいのプランター編で取り上げていた野菜だから。 むかごからは無理で苗木を下さいました。✨ 左側サプライズでバタフライピーの苗木も同梱包されて　　届きました。　🎵 GS歴４年半　　交換した住所名前　 数人　　どの方も字が綺麗で 私から送る字は恥ずかしくなります。 😓 ※植物、種を送る郵便扱いは まとめ記事で教えて下さる方のを４月に知りました。ししおどしさんのをご参考に。 が、急いでしまうときは普通郵便で出しちゃう 赤い字で第４種郵便　　封をしないで中が見えるように窓開け局員さんに見せて中身を確認してもらいます。 普通郵便料金より種の場合は安い 植物だと240円とか

毎年恒例の「おかわかめ」 今年はプランターに植えました😊 黒の鉢とオベリスクがマッチして 玄関近くに置いても カッコイイ🎀 これなら収穫も楽チン(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

昨年　緑のカーテンで活躍したオカワカメ。 晩秋になってもしつこく葉っぱを繁らせてました。 (ФωФ)オカワカメって、身体にいいんだよ~ 知らないうちに枯れてなくなったけんど また、ワサワサはえてきました。 今年もいっぱい　食べようと思います。

おかわかめのムカゴ 今年は収穫して 来春植えてみたいと思います😊

オカワカメ（雲南百薬）の花🤍小花ちゃんですね💕 お花も初めてだけど ムカゴをまだ見たことないので 楽しみにしてます♪♪♪ 見れますように🍀

こんにちは〜❀.*･ﾟ 花友🌸さんの🏠の オカワカメの勢いが凄いのと、ちょうどお花が咲いているのが見られて ラッキーでした✌️✨ 葉っぱ🌿が、柔らかくてサッと茹で 味付けして混ぜると ネバネバが出て 栄養あるそうですよ〜😋 🏷白い水曜日 参加させて頂きます...♪*ﾟ

今日は、二十四節気『寒露』。 一日一日と深まる秋が感じられる時季だそうです。 夏の間、緑のカーテンに植えたオカワカメ。 葉っぱがワサワサになったら採っておひたしにして食べてました。 久しぶりに庭に出てなんやかんややっていて　そろそろ緑のカーテンも片付けんばねぇなぁ~って思ってましてね。 (ФωФ)おやおや~花が咲いてらて~ もう少し様子を見てから　片付けようと思います。

10月になりましたぁ。 今月もよろしくお願いします。 smile〜川^▽^)～♪♡いっぱいの 10月になりますように。 今朝お布団から出ようとしたら 『寒っ』て声がでましたが（笑） 今は 秋晴れ☀とっても気持ちがいいです。 そんな気持ちよさに庭仕事。 いつか撮ろうと思ってた 「オカワカメ」のお花〜。 めっちゃカワユイ～♡ いろんな角度から🤳🏽どれをアッブしようか？迷って。 これに決めましたぁ。 やっぱりあっちにすれば良かったかな？ とっても美味しくてお花も可愛いから来年もお迎え決定です❣

オカワカメ🍀はじめましての野菜、滋賀県の道の駅でみつけました🍀葉っぱがハート💚栄養価が高いそうです💪湯がいてお浸しにしていただきました^_^美しいグリーンは見ても食べてもしあわせ💘皆様、今日も良い一日になりますように🙏

9/13 雲南百薬、又はおかわかめのむかごを入手した 蔓性の植物で肉厚の葉、むかごも食用となる 沖縄では多年草 茹でるとわかめに似た食感となることからオカワカメと呼ばれる 蔓性の植物ときくとげんなりしてしまうが、管理剪定を収穫だと思えば楽しめるはず とりあえずポットに埋めて来年はグリーンカーテンでも作ってみようか

パッションフルーツ、マクワウリ、オカワカメ、収穫です♪

久しぶりの産直で色々いい野菜を買えました。 その中でも私は初めてのオカワカメ🌿 可愛らしい葉っぱですネ 雲南百薬と呼ばれ、ミネラルとビタミンAを多く含む長寿の薬草として中国から伝わったそうです〜 初めてなのでとりあえず最初はお味噌汁とポン酢と胡麻油の和え物で 少し歯応えもあり美味しかったです〜 もう一袋買っておけばよかったと思うくらいです。 自家栽培されてる方も多いんでしょうねー 台風の大雨、くれぐれも気をつけましょう〜 今朝は涼しく、ひんやりしています。

おかわかめのつるがオベリスクでは足りなくて、ネットにしました。 ぐんぐん伸びて凄い成長です。

おかわかめ 収穫して食べました～‼️ 1年ぶり～✨やっぱり美味しいね～😊💕 味ぽんやお醤油、マヨネーズで

おかわかめ🌱 ͛.* そろそろ食べらそう‼️