ウチワサボテン。 コケリニフェラという種類だそうです。 食べられます。 愛知県春日井市の特産はサボテン❣️ これはお祭りで買ってきました。 トゲのあたりは固いのでピーラーで削って、生でも火を通してでも。 そんなに味にするものではありませんので、塩味でも醤油味でも。少し粘り気があります。オクラとか、ツルムラサキとかと似た感じがします。 もっと大きくなったら、うちのも食べてみようかと思います💖 栄養があるそうですよ。 がん予防、高コレステロール予防、銅脈症予防、抗アレルギー作用……などなど書いてありました。 春日井市のサボテンを売り出すために、沢山の商品が開発されています。 サボテン発泡酒 サボテン炭酸水 お茶 レアチーズケーキ ういろ カレー ピザ コロッケ パイ クッキー ラスク アイス パン ギョーザ チョコレート 切り干しサボテン 今までに2回食べたことがあります。 肉の間にサボテンが挟まっている串、 後は生で塩味で。 上に上げたものは試したことがありません😅 機会があったら、食べてみますね😄 お祭りではサボテンを売る店が何件もあり、賑わっていました。食べ物だけでなく、育てるサボテンも沢山売られていて、かわいかったです💖 一つの店では、お客さんが選んだサボテンを、店の人が鉢に砂利とサボテンを詰めてくれました。鉢も自分で選びます。大人も子供も長い行列を作っていましたよ。 私もほしい気はしましたが、観賞用のではなくて、この子にしました💞