二十四節気　【霜降】 　冬の到来を 　予感させる晩秋 　里山にまっ白な霜が 　降りるようになる頃 　　食用菊【阿房宮】 　　アボウキュウ 　　　和名　食用菊　　 　　　料理のつまに使う　つま菊 　　　大振りな花びらのみを 　　　　食用とする　大輪菊　　　　　　　 　目に鮮やかな色合い 　独特の芳香、甘み 　そして歯触りのシャキシャキ感 　江戸時代より伝わる伝統野菜 　料理に、心に、　花添え 　　　　　魅せられて…。 　菊酒、汁物の吸口、菊なます 　菊巻き　など。 🏷️2023秋の+草に参加　菊③