チェンマイの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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チェンマイの一覧

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今朝の収穫。

15年くらい前に南米ペルーで食べた事があるアイスクリームビーンの苗を入手しました。さやえんどうを20倍くらい拡大コピーした様な実で、豆とさやの間にある綿状の部分を食べますが、甘くて天然の綿菓子みたいな面白フルーツです。種からの苗と思われますので、たぶん結実までには5年くらいかかるのではと推測されますが、マメ科植物は成長が早い物が多いので、結実までの期間をショートカットしてくれないかな？と淡く期待しております。

先週末にチェンマイの南西のサムーン郡に行った際、立ち寄った農家で「トンポンチューロット(直訳で化学調味料の木)」と称する山菜を頂きました。ネットで検索したら、アメリカの亜熱帯地域ではtree spinach(ほうれん草の木)と呼ばれている物だそうです。タイでは東北地方で栽培されているけど、他地域では見かけないそうです。早速茹でて食べてみると、苦味や癖のあるニオイはなくて甘みがあり、歯応えはブロッコリーで、味は日本のタラの芽に似ていて非常に美味しい。茹でておひたし、ゴマ和え、味噌汁、鍋物など日本料理の代用素材として広く使えそうです。しかも農家によれば、挿木で繁殖可能だそうです。偶然ですが非常にいい物を見付けました。食レポと挿木作業の様子はビデオでどうぞ。例によって八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムへ行き、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますので、そこから行けます。気が向いたらチャンネル登録して頂ければ、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

一昨日と昨日、訃報で準備もなしに出掛け、その一方で我が家の果樹、植物の水切れや、ご近所にゃんず😸のキャットフードが気になっていましたが、どうやら我が家周辺では幸運にも結構まとまった雨が降った為、旱害を逃れた様です。画像は訃報の数日前に植え付けたスナックパイン🍍。植え替え作業の様子をビデオにまとめました。八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムに飛び、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると、私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますのでそこから行けます。あるいはYahoo等の検索で「YouTube Vicky Polon」(私のチャンネル名)で検索してもヒットします。よろしければ、チャンネル登録して頂くと、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

我が家に下宿している学生の身内に不幸があり、チェンマイから東へ、パヤオ県方面に走っています。画像は途中の道の駅の売店で売られていたセイロンオークの果実です。タイの野生果樹ですが、英語名にセイロン(現在のスリランカ)と付く所を見ると、東南アジアからインドの周辺国まで広く分布する物なのかも知れません。味は酸っぱく、砂糖やナンプラー等で味付けし、和え物感覚で食べる果物です。

携帯を変えました！写真の質がグッとUPしてテンション上がります🎶 写真はオクラの花です🌼　綺麗💕💕💕

先週植え替えたチュパチュパ、下の葉に葉焼けの様な異変が見られ、何か拙い事になったかと思っていましたが、先端から新梢が出て来ました。どうやら問題なさそうです。

日本的感覚だと「そんなバナナ！」と言うダジャレが出そうな話ですが、今朝バナナを食べていたら、何と中から種が2個(画像中央やや右下)出て来ました！タイのバナナの一部の品種は、たまにこの様な種が出来る事もあります。一般的にバナナは三倍体品種なので、遺伝子的に発芽する確率は低く、以前に蒔いた種も発芽しませんでしたが、種から育てた果物は、親と違った性質の物が出来易く、中には親品種よりも優れた物が出来る事もありますので、品種改良としての意味では面白そうですので、とりあえず蒔いてみようと思います。後付けになりますが、植え替え作業の様子をビデオにまとめました。八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムに飛び、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると、私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますのでそこから行けます。あるいはYahoo等の検索で「YouTube Vicky Polon」(私のチャンネル名)で検索してもヒットします。よろしければ、チャンネル登録して頂くと、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

中南米果樹でタイでは珍しいマモンチロ、種を蒔いて4年以上経っても全然成長せず、何がよくないのかなと思いながらあれこれ試行錯誤し、培養土に砂を混ぜた所、ようやく成長し始めました。どうやら土の水掃けか、根の呼吸に問題があった様です。ともあれ根が鉢いっぱいに回って来ましたので、大きめの鉢に植え替えしました。やっとスタートラインに辿り着いた様です。植え替え作業の様子をビデオにまとめました。八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムに飛び、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると、私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますのでそこから行けます。あるいはYahoo等の検索で「YouTube Vicky Polon」(私のチャンネル名)で検索してもヒットします。よろしければ、チャンネル登録して頂くと、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

オクラがなりすぎて飽きてしまい、数日放置しておいた所、エラいサイズになってました😳分かりづらいですが指2本半の長さです。写真撮るなら、爪を伸ばしておけば良かった〜(＞＜)💦💦

かわいいー！ざくろの花のつぼみです。タイではざくろの実がとても高価です。シーズン時にマンゴー1kg20-30バーツで買えるのに、ざくろは、1個200バーツ近くで売ってました。高すぎる！ラーメン4杯食べられる！

数年前にケンジントンプライド種のタグが付いたマンゴーの苗木を買い、初収穫しましたが、どうも園芸業者が品種を間違えたらしく、色、形、サイズ、香り、味が全然違う果実がなりました。さて一体何でしょう？？試食レポートを動画にまとめました。例によって八重桃のmatisiaアイコンをタップしてmy albumへ行き、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップするとYouTubeチャンネルへのリンクが出ますので、品種特定にご協力頂ける様でしたらよろしくお願いします。

可愛いアロエの赤ちゃん。植え替えようとしたら、出てきました。息子を呼んで、アロエってこうやって新芽が出るんだね〜っと一緒に観察しました🎶

交配種トケイソウのデカイスネアナが咲き始めました。乾期にはあまり見られなかったけど、これも土壌水分が花芽形成を促す物なのかな？

キュウリの周りの除草作業中。タイ南部が雨期入りしたので、こちら北部地域も来週にはようやく待望の雨期になりそうです。

今日は朝から過去投稿のアセロラが大モテなので、うちのアセロラの最新画像です。アセロラは根が浅いので雨期になると盛んに開花結実します。チェンマイは例年5月中旬頃に雨期入りしますので、6月からは収穫の本番になります。ビタミンCは100g中1300mgと果物でもトップクラス。おまけに抗ウイルス作用があり、新型コロナウイルスにも効きます。既にチェンマイではここ1ヶ月ほどコロナウイルス感染者は発生していませんし、新型コロナの拠点病院の入院患者も全員退院し、コロナのリスクはほぼなくなりましたが、まさかの再発に備える事にします。

去年全滅したはずのバナナの生き残りが実をつけました。感謝💕感謝🙏🏽✨ 肥料にしかならないだろうレベルの実を水に浸けて、天然酵母作りました。今朝見たら、爆発して中身出てましたけど...😳 ある意味成功🙌🏽🙌🏽🙌🏽 何作ろうかなぁ〜🎶

9年前にマンゴーのR2E2種の果実を購入し、種を蒔いて接木の台木を養成しようと思っていた物が接木失敗で放置していた所、実生4年で開花し始め、開花ついでにそのまま育てようと方針転換したものの、開花はするものの結実しない年が何年も続きましたが、ようやく今年になって1個結実しました。もうここまで来たら生理落果もないと思われます。

久しぶりにアプリを開いてみました。写真は撮っても載せるのが億劫なんですよね〜。お庭に不思議な形をした枝の様な実を発見しました。割ってみたら、タンポポの綿毛をイメージさせる様なふわふわの毛と種が入ってて、テンション上がりました🎶 数日後、この実が自然と弾けて、空中に種がいっぱい舞ってて綺麗でした🎶 全部写真撮れば良かった！(＞＜)

先日、小笠原バナナ(沖縄島バナナ)の株が3年ぶりにバナナオサゾウムシに茎や地下茎を食われ、多くが倒伏したので、昨日の朝から午後3時くらいまでかけて(途中雨天中断)植え穴掘り、無被害株の掘り出し、植え替えを突貫工事で行い、食害株を細かく裁断しバナナオサゾウムシを全部ほじくり出して焼却しました。何とか復活を祈りたい所です。植え替え作業の様子をビデオにまとめました。八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムに飛び、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると、私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますのでそこから行けます。あるいはYahoo等の検索で「YouTube Vicky Polon」(私のチャンネル名)で検索してもヒットします。よろしければ、チャンネル登録して頂くと、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

耐暑性桃Tropic Beauty種が季節外れながら一輪開花しました。今日はまだ花粉が見られなかったので、明日にでも人工受粉しようと思います。

ナムワーバナナ、ようやく収穫しました。青みが少なくなり、果実の角が丸っこくなったので、数日すれば追熟が進んで黄色くなると思われます。これでしばらくは抗体を作るビタミンB6の供給源には困らないでしょう(コロナウイルス対策)。フルーツ/料理兼用種だけど、どんな風に料理しようか？！収穫している所をビデオにしました。例によって八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムへ行き、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますので、そこから行けます。気が向いたらチャンネル登録して頂ければ、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。皆さんも何卒健康には気を付けて、この難局を乗り切りましょう。

果物類でビタミンCが飛び抜けて豊富に含まれている事で有名なアセロラが、現在開花結実を繰り返しています。含有量たるや100g中1300mg。ゼロ一つ多いです。現在こちらは乾期で、普通は結実しない時期ですが、灌水して開花結実させています。と言うのも、ビタミンCを1日1000mg以上摂ると、抗ウイルス作用が出るとの事で、中国の病院では点滴でコロナ患者にビタミンCを多量に入れて治療していたとか。これを利用しない手はないです。収穫から抗ウイルス作用ジュースを作る所をビデオにしました。例によって八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムへ行き、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますので、そこから行けます。気が向いたらチャンネル登録して頂ければ、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。皆さんも何卒健康には気を付けて、この難局を乗り切りましょう。

コロナウイルス感染症でマイブームになっているアセロラ、現在乾期で結実しない時期なのですが、果実100g中にビタミンC(抗ウイルス作用)が1300mgと、飛び抜けて豊富に含まれているので、毎日水やりして結実させています。動画もアップしました。例によって八重桃のmatisiaアイコンをタップしてアルバムへ行き、そこからまた八重桃のmatisiaアイコンをタップすると私のYouTubeチャンネルへのリンクが出ますので、そこから行けます。気が向いたらチャンネル登録して頂ければ、動画アップ毎にメールでお知らせが届きます。

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