こんにちは☀️ 今日は南風が吹いていて暑いです😵💦 除湿して部屋にこもっています。 夕方、涼しくなってから水やりですね💦💦🤗 先日に行った、白いガクアジサイ爽やかでした。 上野公園に咲いていました。 ヤマアジサイかな？ 🌱紫蘇の水栽培の今の様子です。 根っこが沢山出て来ました。 約1ヶ月が経ちました。 おそらくこのままでは根元から新芽🌱は出ないかもです。 土に植えてみようと思います。 こんなに根っこが出始めて、紫蘇の葉って生命力が凄いですね。 日本では5000年も前から食べたり薬として利用されていたようですよ。ご存知ですか？😳 料理で使われるのは主に青シソですが、漢方に用いられるのは赤シソです。 「紫蘇」の名前の由来より 中国の後漢時代に活躍した華蛇(かだ)という医師が薬としてシソを用いた事に由来します。 カニ🦀により食中毒で瀕死の状態にあった若者に華蛇が紫色の薬草(赤シソ)💜🌿を煎じて与えたところ、若者は見事に回復したのだそうです。 そのため、死にかけていた人を蘇らせた紫色の薬草💜🌿ということで「紫蘇」と名付けられました。 歴史をひもとくとシソは古くから薬や香、食材として使われてきて日本人にとって身近な植物だということが分かりました😊 紫蘇の効能 発汗作用 解熱作用 胃液の分泌を良くして、胃腸の働きを整える 食中毒時の解毒、予防です。 そのため、風邪の症状や胃腸の不調などの症状に良いとされる漢方薬に用いられています。