横浜市⚓️寒の戻り💦寒っ アスパラガスの株2021.12.12にプランター植え込み、2月下旬に芽が2本出ました🌱 YouTube見たら、20㎝くらいに成長したら、アスパラを切って収穫と知り😱💦 慌てて、長〜く伸びたアスパラ２本を収穫 しました😅 長さ30㎝以上のアスパラ初収穫❣️ 市販よりも細いアスパラ😆 それでも嬉しくなり、アスパラベーコン炒めを作り食べました🙌🏻 みずみずしくて美味しい〜😍 株植え栽培、簡単だし、すぐアスパラが食べれるので、オススメ💕

アップルミントが出てきました！摘心したら、そのままティーポットへ(*^^*)

9/24に植えた長ネギを掘ってみました。 なかなか太くなりませんでしたが、調理するにはちょうど良い親指サイズ。 曲がっているのは昔ながらの植え方だからでしょうか？でも義母がやっていた頃のは真っ直ぐだったなぁ🤔

いつ播いたか忘れるくらいの「かき菜」初収穫です。 種と場所があるからって際限なく葉物を作るのは良くないですね。結局、ほうれん草がある間はあまり採らないもの😔 右は2/24に播いたトウモロコシです。無加温のハウスで作ると虫害がない時期に採れるらしいと知り、初挑戦です💪

晩秋種まきした大根初収穫　(トンネル栽培してました） ． そして春の畑仕事始動୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛ 冬に天地返し〜寒ざらし〜先月耕運してたところに畝立てをして、五寸人参🥕種まきしました。 菜園の活動を月毎にみどりのまとめにしてみようかと。。。続くかなぁ。。。

本日夕方の収穫、カリフラワー2個。初収穫なので記念撮影📸

甘夏柑🍊 陽の当たるトコは皮肌荒れてるけど 裏はピチピチしてます 葉は毎年荒れ気味 さて これから食い初めします

今晩は🌃 プランターで育てたカリフラワー🧡🤍 左オレンジ🧡 右ホワイト🤍 白は表面が少し変色し出したので慌てて収穫✂️ 晩ごはんのサラダに🥗 オレンジの方はﾏﾀﾞプランターに居る

3年目で初めて収穫出来たレモン(*´艸`)🎶 6つ実がなりました🍋🍋🍋🍋🍋🍋✨ 最初に収穫したひとつは生搾り🍋酎ハイに🥂𓈒𓏸︎︎︎︎ ひとつはお友達にあげました(*^^*) クリスマス寒波の前に4つ収穫し、 やっと三連休で料理😂🎶 食いしん坊なので、 いろいろやっちゃいました🤗 ネットでレシピを調べ、 初めて作ったレモンケーキ(*≧艸≦)🍋 レモン汁で溶かしたお砂糖でコーティング🤗 はちみつレモン🍯🍋に塩レモン🍋も 作ってみました😆💛 今年も実がなりますように～(*≧艸≦)

実家で育てたブロッコリー✨ 初収穫です(^-^)v まずはサラダで😊😋

🥕今朝の収穫です～✨まだまだ小さいですが…無農薬栽培の🥕初収穫です🎵 🍋色のマーガレットも寒い中、咲いています 💛 今日、明日と❄️低温注意報～気を付けて下さいねぇ～暖かくして年末をお迎えして下さい🧦🧥🧤🔥

今日は里芋を初収穫。場所が狭いので2株のみだけど予想以上にたくさん採れました〜🙌✨✨ じゃがいも、さつまいも共に不作だったので里芋だけでもたくさん収穫出来て嬉しい💓💓💓 3分の1の里芋はお正月に使える様に土の中に戻しておきました☺️

種まきから56日後の小松菜🥬✨ まだ少し早いかなーと思いましたがプランターがぎゅうぎゅうだったので2株だけ収穫しました！ ラーメンの具にしたのですがシャキシャキしててちゃんと美味しかった😋🧡 家族にも好評だったので大満足です👍🏻✨

午後は雨予報。慌てて野菜を獲ってきました。 白菜、大根、ブロッコリーは初収穫です。ほうれん草は、どんどん消費しないと大きくなり過ぎ🙀

昨日、初収穫✨ 最初は早めにとの事なので500円玉位の大きさです😊 固くなく美味しかったですよ💕

おはようございます☁️😃 今日から大雪(たいせつ)。 2021/12/7 曇り☁️/時々雨🌧️ 「満ちていく月のサイクル」 月齢 2.8 🌚新月から３日目　月の星座♑山羊座 本日最低⬇️🌡️ 8.8℃ 前日最高⬆️🌡️10.7℃　 本日最高⬆️🌡️13.4℃ ❄️二十四節氣 大雪（たいせつ） 12月7日～21日（15日間） 太陽☀️黄経 255°～269° 寒氣盛んとなり、大雪となる氣配も濃く、前の小雪に対して大雪と言う。 💮七十二候 初候〈第六十一候〉 ・閉塞成冬（そらさむくふゆとなる） 12月7日～11日頃（5日間） 太陽☀️黄経 255°～259° 空が閉ざされ真冬となる。空をふさぐかのように重苦しい空が真冬の空です。 🏔️🌱🐛🐞🐝🐜🕷️🦗🦋🐌🦎🐦🦉👨‍👩‍👧‍👦🏞️☀️🌤️☁️🌧️🌩️🌀🌈🌨️🌬️❄️☃️💧 🌚🌘🌓🌔🌕🌖🌗🌒🌚🌏🌞🌝🌟✨🌌🏞️ 🏞️自然農スタイル第２段 💠生姜の初収穫。 慣行農法（化学肥料➕有機肥料、農薬使用の栽培）から自然農（耕さず、肥料を施さず、農薬は使わず）に切り替えた8年目の畑。 🔻種生姜植付日 2021/5/12 🌚新月(朔) 月齢0.3 月の星座 ♉牡牛座 一株当たり200~250gの収穫量。 (種生姜-約50g、4~5倍に生長) 三株で650gの収穫ができました❗ ８年経ち肥毒(化学肥料を入れることで蓄積された、冷たくて硬くなった土の層)が無くなりつつあるのか、土もだいぶ柔らかくなってきました。 慣行農法(亡母が行っていた)から切り替えて、自然に近い状態に戻るには、早くて５年、畑の状態によっては10年の歳月が掛かると言われています。 🌱草や🐛虫たちの亡骸や🐦の糞などが積み重なり、地中では微生物やミミズたちが土中を耕し、自然の営みが繰り返され、自然の状態に近づいたようです😊 自然農では、土を耕すことはしません。 🌱草、🐛虫、土壌微生物、ミミズたち動植物の🏚️住みかだからです。 草（🐛虫たちの🏚️住みか、🌱食べ物）を🐛虫たちのために最小限の草だけを刈り取ります。 宿根草は、抜く場合があります。 一年草は生長点まで刈り取り、根は残します。枯れた根がストローの役目を果たし、地中に酸素を供給してくれるからです。 刈り取った草を畝などに戻すことにより、次の草が生えるのを抑え、土が乾燥するのを防ぎます。 （草マルチ） 💧夏場は、日照り以外は散水しません。 🌬️冬場は、北風や霜、雪、などの寒さから野菜たちを守ってくれます。 やがては、微生物、ミミズなどにより分解されて土に戻っていきます。 草草（雑草）がないと食虫昆虫の食べ物がなく、野菜の葉などを食べてしまいます。 食虫昆虫を食べる虫も集まってきます。 🐸カエルも住んでいます。 🦎トカゲも🐦鳥も虫を食べようとやって来ます。 🐍ヘビは🐸や🦎を食べよとやって来ます。 これらの営みの中から、 自然な循環が生まれ、 持続可能な農的暮らしが生まれてきます。 《SDGs》 🏞️🌱🐛🦎🐦👨‍👩‍👧‍👦🏞️🌏🌞🌝🌟 ショウガ【生姜】 学名 Zingitber officinale 　　ショウガ科ショウガ属 別名 ハジカミ 生薬名 生姜（しょうきょう）、 　　　 乾生姜（かんしょうきょう） 薬効　食欲不振、吐き氣。 　　　風邪、咳、のどの痛みなど。

初収穫！　ウレシ^ ^

今日は娘のレモンを初収穫しました✨レモネードという甘い品種だそうです🍋 初なのに写真を撮るのを忘れたので、３週間くらい前に植えた這性バコパと記念撮影😅 娘、なぜか小さい頃から酸っぱいものが好きでして、どうしてもレモンを家で育てたいと言うのでお迎えしたのが1年8ヶ月ほど前のこと。ホームセンターで収穫は3〜5年後と書かれて売られていた苗に実をつけてくれたので、もしかしたら株のことを思えば全て摘果した方が良かったのかもしれません。 付けた実のうち、半分は摘果して今日10個の実を採りました🍋 試食してみたら香りはレモン、味はグレープフルーツ寄りで美味しくて大満足です😊

鉢に実ったミカンを収穫！！ 少し早い感じもしたが鳥達に食べられるよりも良いと思い収穫！！ 味はザ・ミカン！！（笑） 甘くも無く酸っぱくも無く食べれますd(^_^o)

🌄おはようございます🌄 今日は、令和３(2021)年１２月２日　晴れ　　　　　　　　月齢26.8　最低🌡️ 0.2℃　前日最高🌡️ 9.2℃ ❄️二十四節氣 小雪（しょうせつ） 11月22日~12月6日　 太陽☀️黄経 240～254° 寒氣つのり雨凍って雪となる意味で小雪と言う。この頃より風も寒冷の氣を運ぶ 💠七十二候 末候〈第六十候〉 🔹橘始黄（たちばなはじめてきばむ） 12月2日～6日頃　 太陽☀️黄経 250~244° 橘の実が黄色く色づき始める頃。常緑樹の橘は、永遠の象徴とされています。 橘とは日本固有の柑橘類🍊の「ヤマトタチバナ」ですが、古くは、柑橘類🍊を総称して橘と言っていました。 ⬅️写真左 樹齢28年の柚子の木、周りの木が大きくなり、上へと伸び、上方の実に4mの梯子がとどかず収穫断念❗ あまりにも、木々が大きくなり密集し過ぎました😅

上から 赤城の鍋割山に登ってきました。上越国境の山々が綺麗！鍋割山山頂からは富士山、南アルプス、八ヶ岳も望めました。 春菊、初収穫です。ちょっと小さめですが、鍋に入れます。 今日は🏷フクロウ祭り。昨日に引き続き、日展の作品から。

青パパイヤを2個、初収穫しました〜😄 ⬅️の大きめ写真が収穫✂️したとこ。 ↗️と、➡️が、約700g 、800gです。 初収穫なので、いつ✂️していいのかわからないんですよね😅💦熟したり落ちたりといったものがない、黄色になる前の青パパイヤ。 見た目、これ以上そのままだと黄色くなって熟してしまいそうなので収穫に踏みきりました。花が咲いてから約4ヶ月半です。 ↙️は、青パパイヤの表面の傷はこんな風に重なっているので自然に出来ちゃうんですよー！という証明 美味しく調理していただきました😋🍴 でも、撮るの忘れたので💦以前道の駅惣菜コーナーで見かけた📸保存分↘️載せますね😅

ほうれん草初収穫です。 まだ茎も細く葉も薄いけどアクが少なくてこれもまた良し。 これから寒くなってどんどんあまくなります。

フェイジョア…初試食！😋 酸味が効いて、なかなか美味しいじゃないですか！？ もっと甘くするには、追熟のタイミング次第かな？初めてで、これだけ美味しいのが自宅で栽培出できたのは我ながら、大成功です！😆✨✨ 花も観賞できるし、言うことなしです♪実もまだまだ…半分も収穫してません🎵