『月桂樹』《ローリエ》 花言葉　「栄光」「勝利」「栄誉」 花　「裏切り」 葉　「私は死ぬまで変わりません」 月桂樹(ゲッケイジュ・ローリエ)に限らず、ハーブ類の葉は「フレッシュ」と「ドライ」のものでは、香りや風味がまったく変わります。月桂樹(ゲッケイジュ・ローリエ)は、乾燥した葉を使うのが一般的です。 が、ドライか、フレッシュかは、 料理によって使い分けるとよいでしょう。ただ、「おいしい」や「いい香り」など、五感を通じて判断することは、人によっての感じ方も違いますし、季節や日々の体調などによっても違います。まずは試してみて、自分の「好き」を見つけることをおすすめします。 お料理には🍽、欠かせない☝️ ハーブ🌿です。 🌲がお家🏠に、一本あると、便利です😁