先日行ったお山の山道には麓から頂上までたんぽぽが咲いています。しかも全てニホンタンポポ(カントウタンポポ)です💕 平地で見られるたんぽぽはほとんどセイヨウタンポポなので、これはとても貴重です❣️ 葉っぱの切れ込みが大きいたんぽぽが多いので、種類が違うのかな?って思って調べたら花の時期のたんぽぽの特徴のようです。 http://taraxacum.sblo.jp/s/article/67855467.html さて、咲き乱れているお花を少しいただいて帰り、今年もたんぽぽシロップを作りました。シロップを作った後の花のカスを少しとローズマリーの生葉を少し練り込んでクッキーも作りました。どちらも去年の春号のうかたまレシピです。どちらも美味しく出来ました💕