一回目の味噌作り😆⤴️ あれっ⁉️ 黒豆じゃないの⁉️ 皮剥いたの⁉️って、声が聞こえてきそう😁 はい、今年の一回目は黒豆ではありません😆 でも、黒豆よりも美味しい白豆なんです✨◯✨ 大粒で味がとても濃い⤴️⤴️⤴️ うちの畑を請負って下さっでいる農家さんに頂いた秘密の豆です。 どうしても名前を教えてくださいません。 理由は喋るから😱 皆が作ったら、売れんようになってしまう🌀と😅 茹でた豆を食べてみると確かに味が濃い⤴️ 桜海老と炊いてみたら、とても美味しかったと大好評🦐💕 今年は麹の量を増やして、去年よりは甘くて美味しい味噌ができる予定😆 今度の休みにいつもの黒豆の味噌も作る予定だけど、来年の今頃食べ比べるのが楽しみです🎵