白菜塩揉み、キムチ風 　白菜、 　人参千切り、 　人参スティック 　ニンニク 　豆板醤 　ナンプラー 　唐辛子🌶 　オレンジ皮 　米粉の糊

　1月15日 　今日は、ご馳走を食べるつもりで、朝食を抜いて、いつもの2食分を一度に。 　遅めのお昼ごはんです。 　そして、夕食は、食べない習慣ですから、今日の食事は、この1食のみ。 　15日のささげ赤飯(庭で採れたささげで) 　蛤潮汁(蛤もたっぷり) 　タラ白子白だし煮 　牡蠣、小蕪、小蕪の葉、バター醤油 　焼き鮑 　ソデイカ刺身 　ミルガイ、湯引き刺身 　白菜塩揉み 　ポテサラ 　苺🍓 お供えの橙果汁たっぷり。 　今日は、他所へ食べに行ったつもりで、予算に糸目をつけず(我が家にとっては)に、何時もなら、このうちの一品で食事を終わらせて居たかなぁ！ 　でも、下拵えと、料理に、2時間かかった。 　手間暇は無料なので。 　 　

　お昼ごはん 　丸麦ご飯 　豚しゃぶ、、 　　　刻みネギ、出し昆布、塩、 　　　お飾りの橙 　炭焼きカツオ叩き 　白菜塩揉み 　海苔佃煮 　干し柿