すえすえさんの苺、,橙、,15日のささげ赤飯の投稿画像

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2023/01/15

　1月15日

　今日は、ご馳走を食べるつもりで、朝食を抜いて、いつもの2食分を一度に。

　遅めのお昼ごはんです。
　そして、夕食は、食べない習慣ですから、今日の食事は、この1食のみ。

　15日のささげ赤飯(庭で採れたささげで)
　蛤潮汁(蛤もたっぷり)
　タラ白子白だし煮
　牡蠣、小蕪、小蕪の葉、バター醤油
　焼き鮑
　ソデイカ刺身
　ミルガイ、湯引き刺身
　白菜塩揉み
　ポテサラ
　苺🍓
お供えの橙果汁たっぷり。
　今日は、他所へ食べに行ったつもりで、予算に糸目をつけず(我が家にとっては)に、何時もなら、このうちの一品で食事を終わらせて居たかなぁ！

　でも、下拵えと、料理に、2時間かかった。
　手間暇は無料なので。
　
　

えこ

2023/01/15

すえすえさん　　
料亭並みの豪華さ😆💖(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧
焼き泡に牡蠣、ミル貝(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
私も大好物なものばかり✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧💕💕
手間暇をいとまない、素晴らしい事です
お元気の秘訣かな😊💖👍👍

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すえすえ

2023/01/15

@えこさん

　流石に、料亭の味とまでは申しません。

　なるべく、素材の味そのまま、薄味で、海の塩気が程良く、凄く美味しくたっぷり頂きました。
　料亭の一品よりも、量が多くて、小皿に品良くとは、ならなかった。

　しかし、一口食べる毎に、おいしいねぇと、何度も出て来ましたよ！

　鮑は、生きて居たのをグリルで焼いた。
　ミルガイは、湯引きして、皮を剥くと言うのを、魚売り場の人に教わりましたよ。
　貝の形のまま、盛り付け、ナイフでカットしながら頂きました。

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こてきち

2023/01/15

うちにはどこでもドアはないし、魔女の箒もないけど、拡大して一つ一つじっくりと見せて頂くと、食べたことも無いご馳走の味が口の中に溢れてきました😆💕
すえすえさんのpicで、白ご飯３杯食べれます😆😅
アカンやろ❗

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すえすえ

2023/01/16

@こてきちさん、

　絵を見せるだけでごめんねー

　我が家は、目の前にファミマ、その隣にスーパーと1分と2分。
　ドラッグストアも、歩いて5分の距離。
　コープも加入して居るし。

　便利だから、ほぼ間に合わせて居た。

　近くに凄く大きなスーパーが出来、(車で5分弱の距離)歩きは、遠い、お天気なら、自転車で12.3分か？

　自転車は、以前こけた事が有り、荷物を乗せて歩いて押して帰るには、84歳のお婆さんですから、躊躇。

　車の高齢者講習も受講、あと3年は運転する予定。

　問題も全て覚えて居るし、
　道に出る時は、右良し左よし、もう一度右良し、前方良し、信号赤とか口に出して居るからそれにゴールド免許だし。

　と言うわけで、大型スーパー買い出しの巻きでした。

見た事もない物が沢山。

　大きな太刀魚、幅18cm、長さが1メーター
　大きな鮪のブロック、腹側のトロから赤身の背の部分まで、そのままで4.5千円の物がゴロゴロ。

　その他色々

　いつも車は、混んでいて、並んでまで行かないやと。

　月に一度は、買い出しに行かなくちゃと、車動かせる間は、行こうねと。

　いつも、庭の野菜や、頂き物の野菜達で安くて美味しい物を食べて居る。
　たまには、出掛けたつもりで、旅館の食事に負けないくらい食べようと。

　外でたべる様に、良く盛り付けるには、少ない方が映えると、わかって居た。

　多分一皿分は、2.3人分には、成る程食べました。
　朝ごはん抜き、勿論夕食も抜きです。

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キノコ

2023/02/07

おはようございます😃
　素敵なご飯🍚🍚🍚
　　雰囲気も良いですねぇ💞👏

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。