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ちいか
今年の梅仕事 梅酒、ラッキョウ酢漬け、 梅ジャム、 そして完熟梅の甘露煮。 甘露煮は ちょろちょろと優しく 水を交換しながら 3度の湯がきをして 家事の合間に ゆっくりコトコト… 大雑把な私でも 何とか仕上がりました😋 pic2〜ヒメコウゾ だと思われる赤い実を 散歩中に見つけました♪ 桑の実のような、木イチゴのような⁉︎ 美味しそうだけど、食べても大丈夫か? 先ずは調べてからと ネット検索したら ゼリー状で美味しい⁉︎と。 友達からたくさんの ラズベリーをいただいた直後だったので、 木の実に興味深々。 次の日に行くと 赤い実はほとんど無くなっていましたた😱💦 🐦か🐦⬛か🦝か? 何日かして 赤く色づいた実をみつけて 動物が食べるのだから 美味しいのだろうと 期待も高まり、毛の生えたラズベリーのような実を恐る恐る食べてみた! 😑🫢😓😔😞 味は薄くて、甘味酸味も無く 槙の実のようなヌメリがあって… ゼリー状??って違うと思う😓 騙された感…🥴 正直、美味しくは無い🤮 その後、赤く熟した実が 減らずに付いているところを見ると 偶々お腹が空きすぎた🐦が食べただけだったのかな。 これは観賞用にしておくべきだわ😮💨
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Okavango
🎼 ルビー ルビー あすかルビー とってもおいしい 奈良いちご ルビー ルビー ストロベリー 奈良で生まれた あすかルビー 今日のおやつは あすかルビー 🎶 奈良県のご当地CMソングで、「あすかルビーの歌」です ♪ 今から24年前、2000年(平成12年) 🥳 ルビー ルビー あすかルビー とってもおいしい 奈良いちご 🎤 🙆🏻♂️ 奈良いちご イチオシ🍓古都華(ことか) 😃 育成者権 奈良県内限定 直売所・百貨店向け 高級品 🌟 💁🏻♂️ みなさん どうぞ デパート 産直果物売場へ 👋🏻 どないしょう日本農業問題、「高齢化」に「後継者不足」‼️ 🙋🏻♂️奈良いちご ☝🏻量より質 ✌🏻高級=もうかる あまおう2025年問題、福岡県は正念場 👏🏻 続くは古都華、奈乃華(なのか)、珠姫(たまひめ)、ならあかり、きっと奈良いちご 🙌🏻
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にぬ
サツマイモ🍠シルクスイートの試食 10月20日に掘り出して、土付きのまま2〜3日乾燥させました。 土を落として新聞紙に包み、穴を開けた段ボールに1ヶ月保管。 これで糖度が強くなる筈😋 誤算は15°位で保管しなければならないのに暖か過ぎた😅 新聞紙を開けたら、ちょっと🤏芽が出てた🤣 (3個の芋の左側上の部分) 味は凄く甘い訳では無いけどまあまあ👌 寒くなったので更に追熟します😊
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ちいか
ウグイスカグラの実が赤く実りなりました❣️🤗 🐦トリさんからの贈り物で、 いつの間にか我が家の小さな庭に。 食べれるというので、 恐る恐る味見してみました。 1cmくらいの大きさで、 サクランボやユスラウメのような感触🍒 噛んでみるとどちらにも似ていない食感。 何に例えれば良いのか…。🤔⁇ 中には小さなタネがあり、 そのまま飲み込んでしまっても 問題なさそうだが 残念な事に甘味も酸味も無く 無味無臭⁈ 😑 そういえば、クコの実に似ているかもしれません。🧐 何のクセもないので、 (美味しそうに見えたけど) 飲み込まずに、噛んで味見だけにしました。😅 ドライにしたりシロップ漬けにしたり クコの実なような食べ方をすれば良いのかも知れませんね♪😋
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Guriguri
ジャガイモ・サッシー初収穫 湖池屋さんのポテトチップスは頂いた事がありましが、味は特にって感じでしたが・・ 「極小サイズを素揚げ」にしていただきました。 小さくても芋の味🥔が後からじわーっとくる、油抜けが良いので軽く揚がる。うまい😋 胃もたれ覚悟でパクパク行きます。白ワインも進みます。
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五月garden☆3年目
落花生!🥜 残っていた株を掘り起こして、 やっと茹でました。 ゆで加減の正解がよくわからなかったのですが、ひとつ2つ食べていくと甘味を感じてきて美味しかったです☺️♪ 冷えたら、カリッとなるんだろうな
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日時計
おはようございます😊 連投でごめんなさい🙏 ミニミニのフルーツ達 食べてみました🍴 サルナシの美味しさにビックリ❣️ 木で完熟してました キウイの親戚だけあって、甘いのにジューシー おぅいぃすぃいぃ〜💖 あら〜これは誰かが食べちゃうの分かる‥と感心しました 本数を増やして量産したい所ですが、お庭の狭さが許してくれません 来季は剪定をしてツルを整えたいと思います✂️ ヤマボウシはちょっとだけ、早かったと思います こちらはマンゴー的な食感です マンゴーほど繊維感はありませんが甘くなる予感がしました 真っ赤になったら、また食べてみます サンザシは勇気がなく、まだ遠くにいます 外目は🍒サクランボですが、中は🍎リンゴに近いです どなたか試食の経験があれば、お知らせ願います🤲 要注意伝達事項✨ 薬味用の耳かきみたいなスプーンで食べました 試食希望の方は薬味スプーン🥄をお忘れなく 🪄🧙♀️✨🪴
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modokin
あまい😃 ミラクルフルーツの連投を続けた夏休み♫準備は整った😁 「レモン🍋がニューサマーオレンジ🍊になった」とにかく甘く感じる、酸っぱいさがまったくない🤣
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ボブ
巨大なパープルグローブ 今回、パープルグローブを初試食。一見パープルに見えないが萼を剥いていくと、綺麗な赤紫色。こちらも...美味で文句無し!品種違いだけでなく時期や生育状況の影響もあるのか、茎のバターソテーは絶品であったが、繊維が凄い。サトウキビのようなしっかりした繊維。茎の可食部は、グリーングローブと比べて少な目?蕾の可食部は、コリコリよりもホクホク感が目立つ為、コリコリ派の自分としては厚切り&短時間調理が良い印象。アーティチョーク特有の山菜的な香りは同じ。この青臭い感じがたまらなく食欲をそそる。やたら、下処理に手間が掛かるのも気に入っている。
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ボブ
興奮の、アーティチョーク試食 直径10cmの物を収穫後、細かな下処理を済ませ(ネットのアーティチョーク料理参照)、生(上段)とボイルを早速試食。味付けは、オリーブオイル、塩、レモンと胡椒。 ....食べたら、感動物の美味さ。人生で食べた事の無い、代物‼️グルメ食材と言われる所以がわかった気がしました(...良い写真では無く、魅力が伝わり辛く申し訳ありません💦) カルパッチョは、野菜の新鮮さを感じる感じ。収穫30分後でも、えぐみ全く無し! ボイルは、家族皆がこちらを好みとしましたが、筍のような...芋のような...例えようのない?人生初の味‼️ 残りのアーティチョークは完食の予感。 また、種類によっても食感が違うとのこと...家族でアーティチョークファンになってしまいました‼️是非機会があれば、皆様召し上がってみて下さい!
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GOOS
7/30に収穫した、栗坊🎃 自宅で1ヵ月、追熟させたので試食してみました 一番簡単な電子レンジでチン5分 妻🧑🏻の第一声、栗🌰みたい❗️ ホクホクしてるし甘いねーと😋 私はまずまずとは思いましたが 妻が言うほどの甘みは感じられず これは、借りた畑を鍬で耕して、牛糞堆肥と規定量の肥料では土づくりとは言えず、もっと土の中に有機物・緑肥を入れて漉き込まなければ良い土にはならないと思いましたね 家族・友人に少し譲りましたが、彼らからどんな反応・感想が来るのか、ドキドキです🤔😱💓
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ひらりん
友だちの家のアーモンドの木に実がなりました。3月に花が咲いた時は桜の花にそっくりでした🌸🤗 みんなで試食会するんです いつになるかな? 楽しみ~🤗
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banchang69
取引先にてトマトの試食会🍅全国の選りすぐりの生産者から送られてきてるから、どれもウマーイ😋 けど、好みってホント人それぞれですね。
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evilroot
前回に続いてムベを収穫。 忙しくてなかなか手をつけられず、ちょっと間が空いてしまいました。 色が青紫っぽくなってきてたり、一部表皮が裂けていました。すでに傷んでる可能性も考えましたが、ムベビギナーとしてこの機会は逃せないし、具合悪くなったとしてもそれはそれってことで、いただきました🍴 まず包丁で割ってみると、滴るぐらいの果汁! 前回の試食に比べて明らかに水気が増しています。 果肉をスプーンですくい口に含むと、柿を水で薄めたような、野生感のある甘味。 前回より甘味を強く感じましたが、やはり1~2秒で舌から抜けていきました。 種多し。大きいものでは100~200粒程度はありました。 種誤飲しそうです。しました。 多分消化されずに…
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evilroot
◆◆ムベ収穫◆◆ ピンポン玉大の2個を試食しました。 人生初ムベ🙌 カメムシの刺し跡が多数見られましたが、果肉が厚く中まで影響はなさそうでした。 果肉のうち、皮に近い白い部分はやや固く、あまり味はしませんでした(ちょっと早かった?)。 顆粒状の粒々があり、洋梨に似た食感。 黒い種の周りはゼリー状の果肉があり、ここに甘味が集中していました。 味は何に似ているとも言えず、酸味や苦味といったトゲはまったくありません。 糖度はさほど高くなく、舌の上にすっと広がり、速やかにいなくなりました。 柔らかい部分をスプーンですくい、口の中でモゴモゴして種をぺっ。 実にあっさり。 お腹に溜まらないちょっとしたデザートといった感じですが、糖分から幸福感を得たい時は物足りないかも。 ドーナツの満足度を1とすれば、ムベ1個で0.3ドーナツぐらいでしょうか。 ちなみに、2個合わせて種が50個ほどありました。 自然界ならどんどん増えそうですが、人間社会ではもて余しますね… また酸化が早く、断面はあっという間に色が変わりました。 拳大の大きめの実も生っているので、食感や味が違うのかどうか、日をおいて確かめてみようと思います。
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オザキフラワーパーク
浅茹でに、、、とのことで 2〜3分 まるまる お湯で茹でると 不思議で とーってもきれいな ライムグリーンに変化しました😆‼️ 茹でたてホヤホヤを マヨネーズでいただきます🙏✨ ホコホコで美味しかったです😁 色はリアルにこんな感じです👋
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オザキフラワーパーク
2018年 新発売 サントリー本気野菜 カリッコリー。 カリフラワー🥦 + ブロッコリー🥦 = カリッコリー😄💦 苗も販売中ですが たまたま サンプルいただいて しまいました🙂 ラベルの印刷の色が悪いねーと 思ってたら本物もちょっと渋い。 でも。魔法の出来事が、、、
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atsurakk
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タニパト隊員
雨続きで、超太ってきたメキシカンジャイアント。 斜めになってるやん、って ちょっと片側もちあげたら、またパキッと。なので、食してみました。 味は断然トップスプレンダーの方が美味。 どちらかというと無味で、後味ほんのり苦味あり。アロエよりはクセはないです。 トップスプレンダーのあの酸っぱさが オルトランのせいじゃないとわかって良かったです。
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季節屋
デコ胡瓜🥒の型が全て出揃いました。 最後は、ハート♥️です。 どの型がお気に入りですかね?
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季節屋
クローバーと余り代わり映えしませんが 星⭐️型のデコ胡瓜を収穫しました。✌️
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季節屋
デコ胡瓜🥒のクローバー♣️を収穫しました。まあまあ良く出来ました。 誰か一緒やりませんか?
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季節屋
グランドペチカの試食です。 色は、サツマイモみたいです。 味は、当然ながらジャガイモです。(笑)
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atsurakk
今年は豊作 6月中旬~7月上旬収穫
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