巨大な紅はるか 道の駅にて200円で購入 孫の嶺ちゃんの顔よりデカい‼️ 自作の壺で、3時間半かけて焼きました。 デカい芋なので、ダメ元と考えてましたが なんと❣️蜜芋🍠 今年最高の芋💓 購入となると、1500円の価値はあるな🤔 私の壺は最高やな〜。

焼きました壺焼き芋🤭 今日の芋は、安納もみじ 味はまるでモンブラン🌰🍠 焼き芋が美味しい季節となりましたよ。 鑑賞棚に並んでる茶碗蓮達は休眠期に入り、来年の株分けを待つのみ 古代蓮(荒神谷古代蓮)も来年は開花すると思われる、楽しみだなぁ〜💓

今日も焼きました、壺焼き芋🍠 先週焼いた超美味の「葵はるか」が手に入らなかったので、今回は巨大な🟣紫芋をチョイス。 見るからにポリフェノールたっぷりの、ホクホク芋🍠でした。 あなたは、ホクホク🍠が好き？🤔 それともシットリ🍠が好み？🤣

今日も焼きました、壺焼き芋🍠 葵はるか(初めて出会いました宮崎県産)と安納芋(鹿児島県産) 葵はるかは、蜜が滲み出ている(黒い線)ので絶対甘いと思って焼きましたが、途轍もない甘さ(蜜芋)でこれなら３００円でも必ず売れます🤭 「因みに美味しい芋の選び方」 ①重い芋②表面に傷が無い③表皮の色が均一④切り口から黒い蜜が出ている(これ最高)⑤芽が出ていない⑥凸凹が少なく滑らか⑦切り口が軟いと痛んでいます❗️

孫の嶺ちゃんが昨日から泊まっているので、今日も壺焼き芋を焼きました。 今回は、安納芋と紅あずま 安納芋がとても🎯美味しい。 嶺ちゃんはヨーグルト一気飲み、髭が生えてます🤣 ジィジと一緒だね💕

いよいよ明日(3月9日、10時〜12時) 第4回、茶碗蓮無料株分け講習会開催❣️ 場所は、極楽寺(浄土真宗本願寺派) 北九州市若松区本町3-8-3 若松駅前 先着30名様に①〜③をプレゼント。 ①茶碗蓮の蓮根のみ無料配布 (肥料と土は、ご自分で用意されて下さい) ②植え付け鉢無料配布 ③自作の壺焼き芋無料配布 茶碗蓮を自宅で育ててみませんか？ 植え付け後は、水を切らさない様にするだけですよ。 参加者様には、その場で私が植え付け方法を伝授します。 今年は、若松区浜町の「花のしらを」さん (北九州市若松区浜町2-2-9)協賛で、植え付け鉢を先着30名様にプレゼント。 私からも例年通り30名様に、自作の壺焼き芋🍠を同じく30名様にプレゼントします。 無くなり次第、プレゼントは終了となりますので、お早めにお越し下さいな。 昨年講習会に参加されて「植え替え方法が分からない」と言う方は、前年植え付けた鉢(鉢上の水を除けて)持参されたら、その場で私が植え替えて差し上げます💪 お気軽に参加されて下さいな。

ここは北九州市若松区小石惣牟田、石峰山麓の池。 私が茶碗蓮を植え付けて3年(今年で4年目)になります。 3月に入ったら池の補修と水草の除去をやります。 今年は、株を直植えにレイアウトして400〜500開花を目標に咲かせる予定。 梅雨入り前〜お盆時期までたくさん開花する様に、開花調整します。 島根県の花友さんから頂いた古代蓮(2000年前の遺跡から種が発掘された、高さ2m程で開花する大型蓮)も、今年開花する予定です。 撮影スポットになればと池の周辺に、 ひまわり🌻も植え付けます。 Instagramやfacebookで昨年蓮花の画像を見て頂いた皆様、今年は直に見に来て綺麗な蓮花と香りに癒されて下さいませ。 茶碗蓮を自宅で育ててみませんか？ 植え付け後は、水を切らさない様にするだけです。 今年も3月第二週の日曜日(3月9日) 10時〜12時。 北九州市若松駅前の極楽寺(浄土真宗本願寺派)で、第4回無料株分け講習会を開催し茶碗蓮の蓮根をプレゼント致します。 今年は、若松区浜町の「花のしらを」さん協賛で植え付け鉢を先着30名様にプレゼント。 私からも例年通り30名様に自家製壺焼き芋🍠を同じく30名様にプレゼントします。 無くなり次第、プレゼントは終了となりますので、お早めにお越し下さいな。

今日は晴天☀️ 孫に食べさせようと、紅はるか🍠を焼く予定にしていたら🤔 その後、急遽家族全員集まる事になった。 前回は巨大芋を焼いたが、今回は小芋で焼き具合をみる。 アルミホイルは巻かずに、そのまま焼く事にした。 結果、この冬最高の焼き具合で、しかも凄い甘さ。 小さな芋だか、これなら一個100円でも売れるな❣️ 追加で芋を買いに行って来ました🤭 さて来月から、茶碗蓮の植え替え準備が始まる。 自宅の植え替えと、極楽寺様での無料株分け講習会は想定内。 北九州市若松区小石惣牟田、石峰山麓の池の整備に時間が掛かる。 今年の植え替えで上手く行けば、来年から楽になる🤔 今年は、500開花を目指しています💪

今日は孫の嶺ちゃんが来るので、壺焼き芋🍠を焼きました「ほぼ毎週焼いてる🤣」 今回は、シルクスイートと紅はるか。 前回に続き、巨大焼き芋に挑戦‼️ 前回は大成功でしたが、今回は大き過ぎて誰も買わない芋を、道の駅で購入。 誰も買わないから、一つ150円🤣 3時間掛けて、ゆっくりゆっくり🤭 左が通常サイズの芋。 見事に中まで焼けています❣️ 撮影中、嶺ちゃんは待ちきれない🤭 水瓶を自分で改造して4年目。 完全に極めましたよ💪 (壺焼き芋は、江戸時代後期から考案。江戸町番所の自身番で留守番人が小遣い稼ぎに焼いたのが始まり)

今日も焼きました、壺焼き芋🍠 通常サイズの６個分の大きさの、巨大芋(シルクスイート)😱 芯まで綺麗に焼き上がり、まるでケーキの様な美味しさ🤭 これなら、¥1.500でも確実に売れるな❣️ 水瓶を改造した自作の壺です。 焼く度に実験して、焼き上がりを極めました💪

天気がいいので、渋柿を干し柿に❣️ 頂いた唐芋を壺焼き芋に🍠 秋の味覚🤭

いつもは壺焼き🍠にしてるが、今日は長男夫婦もやって来るので、石焼き🍠にしてみました。 スーパーで、鹿児島フェアをやってたので (右)マロンゴールド🍠と、(左)安納芋🍠を購入。 どちらもネットリ系。 孫の嶺ちゃんは、パクパク食べてます🤭

気温が下がって、秋を感じる様になって来ましたね。 新芋🍠が店頭に並び始めたので、自作(2年前に水瓶を改造)の壺で壺焼き芋を焼きました。 1歳7ヶ月の孫が喜ぶ顔を見たさに、この時期から爺は毎週焼きます🤣 🍠ねっとり系(シルクスイート)を購入したけど、これは農家の出荷ミスで唐芋(ホクホク系)みたい‼️ 時々こんな事有ります(芋を見ても分からない) 10月中旬になると、美味しい芋が並びますよ。

明日は先日紹介した、第三回茶碗蓮無料株分け講習会。 場所は、北九州市若松駅前の極楽寺様。 10時から12時まで蓮根をプレゼント。 私が焼いた壺焼き芋も差し上げます。 (趣味で焼いたものですが、市販の壺焼き芋と遜色ない美味しさですよ) 蓮根も、焼き芋も無くなり次第終了です🙏 植え付け方法はその場で説明し、栽培指南書も提供します。 極楽寺駐車場は、山門前にあります。 ※茶碗蓮とは 高さ1m程度で咲く小型の園芸種です。 6月からお盆くらいに咲きます。

今年もやります。 第三回、茶碗蓮無料株分け講習会。 檀那寺の極楽寺様(浄土真宗本願寺派) 北九州市若松駅前から、大きな本堂の屋根が見えます。 6月〜お盆迄が開花時期です。 自宅で蓮の花を愛でて見ませんか🙏

おはようございます☀️ 昨年の9/10picでアップしたお店 残暑厳しい折りのお芋のかき氷🍧でしたが、 いよいよ本番の焼き芋を買いに行きました！ 壺の中でお花の様に焼かれています🍠🍠🍠 本物のお花も生けられていました その後、お芋の様なお雛様を見つけました🎎 そして、戴き物の「とらやき」です 虎柄になっています🐅 久々の和菓子の日に参加させてくださいね

毎週日曜日は、焼き芋の日🍠 本数が少ないので壺焼きはせず、久しぶりに石焼きにしました🤭 紅はるかと、ふく紫。 ふく紫は、とても美味でしたよ。 紫イモもたまにはいいな🤔

半月振りのpicになります。 我が家の庭の茶碗蓮。 こちら北九州市も寒波がやって来ました。 我が家の前の道もスケートリンク状態😱 「一年に一度雪が積もるかどうか」の場所に住んでる者にとっては、寒さは辛いな！ この寒さもこれが最後かな〜🤔 ３月第一週の休みは、自宅の茶碗蓮の株分け(今年で12年目、毎年100開花させています) ３月第二週は檀那寺(浄土真宗本願寺派、極楽寺様、北九州市若松駅前)で第三回、無料茶碗蓮株分け講習会を行います。 先着30名様には、水瓶を改造して焼いた壺焼き芋をプレゼントします、近くの方は来ませんか〜🤗 ３月第三週は、北九州市若松区小石惣牟田(石嶺山麓の池)に蓮根を植え付けます。 今年は３年目になりますが、昨年は雨降りが続いて30開花程度でしたが、今年は天候に負けない植え付けを行い、300開花を目指します。 地域活性化に向けて頑張ります💪

今年初焼き、壺焼き芋🍠 孫の嶺君の離乳食になります🤭 小さいのは、シルクスイート。 大きいのは、金時芋。 焼き芋の一番美味しい時期になりました🤗

こちら北九州、昨日から寒さが厳しくなり、雪もチラチラ降っています。 毎週日曜日は、孫の嶺君がやって来る日💕 お嫁ちゃんも誕生日だし、壺焼き芋🍠を焼いてプレゼント。 ひと足先に、嶺君は焼き立てをパクパク。 女房がおでんを作ったので、子供達を呼んでおでん🍢パーティー開催。 嶺君は、お風呂の後は絶好調❣️ 夜中3時まで寝なかったとか、なんだかね〜🤭

自作の壺焼き釜。 またまた自宅の庭で、壺焼き芋を焼きました。 昨年スーパーで見つけた、マロンゴールドを今年もゲット。 いまいち熟成が足りないみたいでしたが、まずまずの味でした。 焼き芋のシーズンですね〜🍠

シルクスイート(蜜が溢れ出てる)🍠と、今が旬の栗🌰の、デカいのゲット‼️ どちらも今から壺焼きにします。 これ絶対うまいやつだな😋

今年の新芋購入🍠 茨城県産の紅優甘(べにゆうか) 「紅はるか」の系統種です。 まだ早採りなので、本当の甘さはないし小粒芋🤔 中粒の芋は、紅はるか。 こちらは昨年の芋。 水分不足だけど、相変わらず美味です🤭 焼き芋は、やっぱり10月中旬以降だな❣️ 今回、壺焼き芋の壺を改良しました💪 一年間焼いて研究したところ、吊り下げ式より棚方式の方が、焼きムラにならない事が分かりました🤗 アルミフェンスをカットして壺内に、２段で焼ける様にしました。 これで、一度に20個は焼けます💕 ピザ🍕も綺麗に焼けますよ。 一月半後が待ち遠しい。

花友さんから頂いたジャガイモ🥔 (キタアカリ)を、壷焼きにしてみた💪 ネットで調べると、北海道では普通に壷焼きにしてる🤔 アルミホイルで蒸し焼き２時間。 ヘルシーだし、私は好きだな！ 🐥