明けましておめでとうございます㊗️夏場にさんざん投稿させていただいた白肌の冬瓜です。 初めての奈良漬けへの挑戦を始めてから約5ヶ月です。これで完成と言ってもいいのか? さらにお正月らしくめでたい投稿と言えるのかさっぱりわかりませんが、 自分の誕生日の記憶にと写真に収めていたものなので皆さんに見ていただきたくて今日投稿いたします

午前中の投稿の完成した形がこちらです。 年内私の最後の休みなので 長女夫婦　(孫　3人) 長男　　　(只今独身) 次男夫婦　(孫　1人) 四男　　　(まだ独身) おふくろ　(82歳と7ヶ月) と 私と妻の13人でこれから晩ご飯です パイもケーキもみんなで食べて貰います 明日からいよいよ仕事の方が佳境に入ります。　投稿もちろんお返事もおろそかになるかもしれません。　お許しください。 ちょっと気が早いですがご挨拶だけ.. 皆さん　メリークリスマス‼️ そして　無事で安全で健康な年末を お過ごしくださーい‼︎ (あけまして.. .)はまだ言いません　笑 一年お世話になりました。 ありがとう😊ございました♪

こんばんは♪ TVの追跡レポートのようになってしまっています。しつこくて🙇🏻‍♂️なさい! でも安心してください。　これで終わりです　笑 これで完成になります。 色の方もきれいなまま仕上がったので 見た目にもいい感じに仕上がりました♪ 味ですか〜？　　味の方はもう　　勿論 座布団３枚でーす♪ 山田く〜ん❣️ 食いしん坊投稿　白菜篇　終了です　🙇🏻‍♂️

昨晩の投稿の続篇です。 (昨夜作っておいた写真と投稿文です。 流すのを忘れて寝てしまいました😪 🙇🏻‍♂️なさい　そのまま流します…) 左　　お花が咲いた　と投稿してから15分後にはお煎餅の空き缶にすっぽり😌 右上　丸一日たって今晩10時頃 水洗いのあとザルで水切りしています。 生の時に1.8Kgでしたが今は約1.4kg になっていました。 漬け込みのお供をしてもらうのは 鷹の爪の輪切り　　　　少々 だしこんぶ　　　　　　カケラだけ 半分しなびたニンニク　1片け 右下　調味液は水にお酢と味醂を少々 垂らして一煮立ちさせたものを冷ましてからポリ袋に封じ込めて完了です♪ 明日の午後くらいには食べられるかなぁ〜 😊ワクワク😋ワクワク🤤で〜す♪

こんばんは♪ 本気で寒くなってきました。 でも寒くなると美味しくなるのが冬野菜たち 今夜はいつもより早く帰ってこられたので 今シーズン最初の白菜漬けを試みました。 強めに塩を振ってほったらかします。 明日仕事から帰ったら水洗いして仕上げを したいと思います♪ いつも食い気ばかりで🙏なさい お花のように可愛く咲いてくれたので どうかお許しを〜 🙇🏻‍♂️ 笑 食いしん坊投稿でしたー

昨日はお休みでしたが、前日からのしょぼしょぼ雨が午後まで残り、とても野良作業できる空模様ではなかったので、買い物に出た以外は1日ずっとインドア-な休日でした スーパーで”見切り”のワゴンに並んでた 「　半額　」シールの蓮根をGetしたもんでさっそく先月収穫の菊芋と一緒にキンピラを作ってみました　😋 1本だけ鷹の爪を輪切りにして少量の胡麻油で　やや硬めの歯応えに早めに火を止めて お醤油は関西の　うどんスープ♪の会社の 薄口醤油だけで、いたってシンプルな味付けでやめときました。 塩分もカロリーも気にしなきゃいけない お年頃ですもんねー♪ 笑 食いしん坊投稿でしたー　　　🙇🏻‍♂️

おはよう🌞ございます♪ 今日のコスタリカ🇨🇷戦皆んなで📣して 完全大勝利を目指しましょう👍🏆🎉 (ドーハ.ジョフォールバルど真ん中世代です) さて　　話は変わりまして今朝の事です。しばらくほったらかしていた自宅アパートの植え込みのお掃除をしてたら毎年鋏を入れているサツキの中に一輪だけ立派に咲いてる花を見つけました。 「もう年末も近いってのにありがとね」と 声をかけときました　笑 下はいつも通りの食いしん坊投稿です♪ チョイチョイ投稿させていただいてるいつもの川には毎年結構な数の菜の花が咲きます♪ その種を持って来て自宅周辺に撒き散らかして6年になりますが、それがからし菜だと解ったのは4年前でした　笑 以来毎年　春、冬、野生の恵みをご馳走になっております♪ 😋 特に冬場の葉っぱは甘みも多くて漬け物サイコーです。　山形青菜漬けに似た香りがします　🤤 食いしん坊投稿でしたー　　🧑‍🌾

昨日投稿しました収穫したての菊芋でカレーを作ってみました。 「 美味しい物研究所 」 初めてキーワードの欄にこの言葉を打たせていただきましたが　常日頃から息子たちや娘家族が集まった時に、私が聞きかじりや思いつきで作った物を食べさせたりしているもので、いつの間にかとび交うようになった言葉です　笑 「 お父ぉーイマイチじゃん 」と言われた時に　「 あくまでも研究所ですからねー」と大変に便利な言い訳になっております🤪 笑　　　　　笑　　　　　笑 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️