①今日のお花✨️(サトイモ)✨️ お節料理に使う為、皮もうむいちゃってます😂 ②柚子ジャムを作りました🍞にヨーグルト、寒い冬はお湯で割ったり…薔薇フォーエバー、寒菊を添えて。 ③④⑤柑橘、見事に成ってます🍊

🏷今日のお花　ユズ 午後からユズジャムを作ることにしました 1️⃣ユズを半分に切り、果汁を絞って、種と分けて置く。皮の内側をスプーンでこそげ取り除いたところ 2️⃣皮を細かく切って茹でこぼすこと3回 3️⃣1️⃣で絞った果汁と2️⃣の皮と皮の8割の重量のグラニュー糖と種を入れて弱火で煮ます 種はとろみ付けになるらしい 4️⃣完成。ヨーグルトのお供に🥰 5️⃣今日は🏷ニャンニャン祭りでした。膝の上のくぅ😺

今日のお花はミカン…ですが～私のんは ユズ(柚子)です。 今日、柚子ジャム作りました。以前、桑の実ジャムを投稿したことありますが、柚子ジャムは数倍手前がかかりました。

土曜日に摘んだ柚子が シャムになりました❣️🥰