竹の花　昨年咲いて今の状態 川沿いはずっと竹藪　同じような竹があるのに此処だけ　日本の竹は250種以上私が知るのは10種位 たわわに実る竹の実は巨大な稲穂ですね～🤔

今年もハチクの出荷が始まりました！一人で山から取ってきて綺麗に整え袋詰めして市場に卸します(*^^*)30過ぎたら山から運び出すのが凄く辛くなりました(笑)是非皆さんに孟宗竹だけでなく破竹も召し上がってみてもらいたいです♪

今年３回目の収穫れ もう緑の部分が多くなってる。 今年は最終ですね！

　山菜 　淡竹(ハチク) 今朝　 　知り合いから　 　貰いました。 　今から下ごしらえ😌 　何作ろうかしら😉😉

投稿した4月9日にタケノコ堀が始まりましたが、もう１週間程出ていないのでほぼ終わりました ヽ(＾ε＾)ｵﾂｶﾚｻﾝｯ! 昨日のpicになります(#^.^#) 次は、淡竹の季節ですね〜！ タケノコは鍬を使って土を掘るので、力仕事になりますが、淡竹はこうやって鎌で刈って収穫なので楽チンです＼(^^)／ また茹でる時、淡竹はよほど大きくなければ米ぬかも要りません👌 タケノコの方が美味しい❗️って言うひともいるけど、私はどっちも派です(っ*´∀｀*)っ♡ﾞ コレ、うちのおじいちゃんです♡