ヤマボウシ❃さんのお出かけ先,淡竹,次から次へ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧の投稿画像

淡竹

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ヤマボウシ❃

2017/05/18

投稿した4月9日にタケノコ堀が始まりましたが、もう１週間程出ていないのでほぼ終わりました
ヽ(＾ε＾)ｵﾂｶﾚｻﾝｯ!

昨日のpicになります(#^.^#)

次は、淡竹の季節ですね〜！

タケノコは鍬を使って土を掘るので、力仕事になりますが、淡竹はこうやって鎌で刈って収穫なので楽チンです＼(^^)／

また茹でる時、淡竹はよほど大きくなければ米ぬかも要りません👌

タケノコの方が美味しい❗️って言うひともいるけど、私はどっちも派です(っ*´∀｀*)っ♡ﾞ

コレ、うちのおじいちゃんです♡

しゃくらんぼ

2017/05/18

広ーいところに一本？回りに同じタケノコは生えていないんですか？

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boonyan

2017/05/18

こんばんは😊
淡竹は鶏肉と炊いて食べるのが大好きです❣️🤤
筍はというと、土佐煮にすることが多いですね〜

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2017/05/19

こんばんは〜😋
淡竹って何だろう？って一瞬思ったけどハチクのことだったんですね(笑)淡竹は写真の大きさでも柔らかいのですか？レシピは普通の竹の子と同じですか？質問ばかりですみません💦

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ヤマボウシ❃

2017/05/19

こんにちは！
このpicは、畑から土手に根が張って行って、生えて来ています(^^♪
ハチクの勢いって言う言葉がある様に、成長も早く根張りも凄いんです(#^.^#)
もちろん、竹やぶに生えるんですけどね
(*^^)v

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ヤマボウシ❃

2017/05/19

@si @boonyan さん
こんにちは！
私も鶏肉と煮るのが好きです〜(#^.^#)
あとは、昆布や干し椎茸も加えてみたりです！
タケノコは硬い方は煮物で、先端の柔らかいところはご飯に入れる事が多いです
淡竹は柔らかいので、わさび醤油や煮物が多いですね〜(^-^)
実は私あまり料理は上手ではないので…
(∴◎∀◎∴)

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ヤマボウシ❃

2017/05/19

@si さん
こんにちは！
あれ？(@_@。
よくわかりませんが、両方に送信されている様です😅

レシピの件ですが、料理が得意でない私なのですいませんが、ほぼタケノコと同じ扱いでして(ó﹏ò｡)💦💦
今日クックパッドで検索したら、きんぴらが人気みたいで、作ってみたいと思っているところです(#^.^#)

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