1️⃣先日イベントで購入した新生姜 2️⃣ジンジャーエールと（シナモン入り） 3️⃣岩◯の新生姜風2種類 漬け込みました😘 残りは佃煮にする予定です🤤

*自家製 ジンジャーエール *実山椒の佃煮　 *筍と山椒煮 　 ジンジャーエールは ピリ辛で刺激的🍹 山椒の実の　 ヘタを取るのは 気が遠くなる 作業ですが… 頑張りました💪

おはようごさいます！ 今日は生姜の日 この日、石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌（はじかみ） 神社で「はじかみ大祭」（生姜祭り）が行われる。「はじかみ」は生姜の古名だそうです。 生姜の効用 1．糖尿病のリスクを下げることができる 2．生理痛を和らげる 3．抗炎症作用がある その他胃の調子を整える等良いことがたくさんあります。 今日のお昼は生姜焼き定食とジンジャーエールにしようかしら？ 写真はビヨウヤナギ 両国駅近くの横綱町公園で撮りました。 ではまた！

ジンジャーシロップ完成しました🤗ジンジャーエール試飲済み、美味しくできました〜 今日は、ついでに少しづつ冷凍してた庭のワイルドストロベリー🍓もジャムにしました。

暑くて庭に出られないので、今日はジンジャーエール作り😊生姜大好き💕い〜い香り！ 自己流でテキトーですが、レシピを紹介させていただきますね♪ 新生姜（みじん切り、スライス、すりおろし、なんでもオッケー） 砂糖、生姜と同量 生姜の1.5か2倍くらいのお水 全部入れて、沸騰してから2、30分くつくつ煮てから濾します。煮沸した瓶に入れてできあがり♪ 濃さはお好みで炭酸で割って飲んでくださいね♪レモンを入れると色が少しピンクになってきれいですが、なくてもいいです😊