こんばんは😊 今日は古民家にお泊まり会です♫ 明日朝から頑張るぞい💪😤✌️ キュウリの翡翠煮カニカマ添え ピーマンとナスのプルコギ 豆腐 薬味 ミョウガ オクラ キュウリの塩揉み ブリの刺身 冷やしトマトの生ハムとチーズ巻き ビールで乾杯🍻😋

こんばんは😊 翡翠煮 今晩のところは冷たいままお皿に盛り付けてカニカマを乗せて生姜をきかせたポン酢でどうぞ♫🥒 冷やしトマトもね〜🍅 昨晩、旦那さんと喧嘩した私は、今日は惣菜の豚カツ🤣 体の為にと準備して調理をしたのに 「疲れてんだで」 と終始機嫌悪くご飯を食べる💢 仕事のイライラは家に持ち帰らない❗️ 何とか機嫌をなおそうと話しかける私に、不機嫌なままだった旦那さんへ仕返しです♫ ご飯のおともは息子がこんな私に気が付いて、缶詰の鯖缶買い足しました🤣 主婦は疲れていても不機嫌でなんかいられないのだ♫ よく味わって食べなさい♫ 口は聞いてやんない🤣

こんにちは😃 ハウス内のメロンですが🍈 高温の続いたせいなのか、何が原因なのかずっと雄花しか付きませんでした😅 先週から30度を下まわり始め、やっと一つ雌花がつきました🤣 これから付いても間に合うのか？💦 開花を待って受粉したいと思います😊 昨晩のご飯は インゲンと牛プルコギ味肉の炒め物 冷やしトマト 塩揉みキュウリの中華風 冷やっこ サバ味噌缶 カツオ刺身 今朝はキュウリをお出汁で煮てました♪ 一度冷やして夕食に餡掛けしたいけど〜♫ 何が良いかな〜？ ひき肉？ カニ？ カニカマ？ キノコ？ 溶き卵？ それともこのまま冷やし翡翠煮で良いかな〜？ トマトは何する？ カボチャも味見したいけど〜♫ ピーマンも沢山取れたけど〜♫ ニンニクも使いたいな〜♫😋 トウモロコシも食べたい😋 お腹すいたからお昼ご飯食〜べよっと♫

こんにちは😃 畑でデカデカキュウリになっちゃった🤣 そんな時は勿体無いから捨てないで、皮をシマシマむきして、種をとって薄塩して揉んでおきます😊 夜このまま水気を絞って ツナ和えも良いですね♫ キンピラにしたり、お肉と炒めたり、ゴーヤならぬキュウリチャンプルーを作ったり、 夏野菜と刻んでドレッシングにしたり。 ピクルス風にしたり。 切り方で色々とアレンジしています♪ どんどん大きくなっちゃうキュウリですが、我が家では火を通す事が多いです😊 わざと大きくして冬瓜みたいにお出汁で煮て蟹ととき卵の餡掛けして冷やして食べたり😋 美味しい夏を堪能しています😋