息も絶え絶えだったネメシアが 無事夏を乗り越え 可愛い花を咲かせてくれました。 よく頑張ったね〜 偉かったね〜

　ハマナス園にはハーブもたくさんあります。そのハーブたちの中でも一際目立っていたのが、エルダーフラワーでした。 世界最古のハーブとも呼ばれヨーロッパの人たちに重宝がられているセイヨウニワトコの花はほんのり甘い香りで可憐です。園主さんにお願いして少し分けていただいたので帰宅後コーディアルを作りました。 爽やかな香りと味はただの嗜好品のようですが、粘液の浄化作用、発汗・利尿作用、安眠効果、リラックス効果、抗炎症作用、美肌効果、デトックス効果、抗ウィルス…と色々効能があるとか。 去年我が家にもお迎えしたエルダーフラワーですが、まだまだ小さく花は咲きませんでした。来年以降に期待です。