夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧

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2年越しのブラックベリー、今年はたくさんできたのでジャムとブラックベリーのブランデー漬け作りました🍷

ゴーヤと豚こま肉の味噌炒め♥ こっくりしたみそ味でご飯がすすむよゴーヤと豚肉は相性抜群よ😃 【材料】ゴーヤ 1本タマネギ 30g 豚こま肉 100g 【調味料】味噌大1 酒大1 みりん大1 砂糖小1 ゴマ油で豚肉を炒める豚肉に火が通ったら、ゴーヤを加えて炒める少し柔らかくなったら、調味料を加えて混ぜ込む完成よ😃

ピノガール🍉 カットしました程よい熟れ具合😊 種が小さいので種ごと食べられるそうなので、早速❣️ うんうん、時々歯に当たるけど、気にならない大きさ😀 あま〜い😆 来年も植えよ〜

今日は、これで飲みます！🍻😋 アスパラは、我が家で取れた物です！🤭

種から育てたミニトマト (黄色・赤) 庭に勝手に出てくるミョウガピクルスにしました😆💕 わしわし食べまーす✨✨

ハーブティー♡

セミドライトマト🍅オイル漬け母栽培のミニトマト。オーブンがメインでレンジ併用で。塩加減もまずまず。そのままだと　おつまみにパクパクっと消えそうなのでニンニク&ローリエと一緒にビンに入れオリーブオイルをIN 🌱 庭のローズマリーもプラスしようかな(*´∇｀*)✨ 使う日が楽しみだぁ♪

8月3日は蜂蜜🍯の日だそうです🐝 蜂蜜を使った🍯青紫蘇ジュース昨日のお花紫蘇🌱 昨日は暑くて💦 今日はちょっとだけ風があります💦 だんだん熱風になってきてますが🌀 家の青紫蘇と近所の畑の紫蘇少しもらって朝から頑張って作りました😅🥤 もう暑いけどお昼ご飯作らなきゃ💦 エキスは全部出てると思うけどこの出涸らし使い道あるかな？

ゆかあちゃん

たくさん採れるミニトマト。食べ切れないのでドライトマトのオイル漬けにしてみました。これを使ってペペロンチーノ美味しいんです。

週末だけ野良人ISO

3日前採りの第一弾最後のスイカを「パカっ！🔪」とな🍉、裏生りのこれも合格💮。結実20個で7個は🦅🦡行き、1個はお裾分け。残り12打数12安打、打率10割のまま終了〜🏁。収穫タイミングを見極める直感が冴えた、2022シーズン第一弾春夏作🍉、これにて完結😊。

今日はお散歩をサボり、お花の写真を撮りませんでした。その代わりと言ってはなんですが、夜ごはんに、鯖のバジル焼きを作りました。兄の畑で育ったバシルで姉が作ったバジルペーストを焼いた鯖にのっけただけ〜

ショココ☆

こんばんは〜　今日の夕ご飯ライトが暗くて美味しそうに見えないpicになっちゃってますが😅 収穫したゴーヤとキュウリを使ってゴーヤチャンプルとサラダキュウリの味噌漬けと酢の物🥒 酢の物には自家製梅干しを少し乗せてみました❤️

AFTERNOON TEA ☕️

Afternoon tea with fruits pies🫐

戴いたトマトの苗🍅 中玉のトマトでした🎵 沢山獲れたので一念発起してトマトソースを作りました❗️😋 未だ、食べてませんが…😅 パスタ用に冷凍してます🍝 かたかごさんの 🏷️真っ赤な火曜日に参加します

8月も元気で頑張りましょ😃🌻🍉🍇 収穫したゴーヤで💚 大好き⤴︎💕 もう〜〜箸が止らない🥢 無限ゴーヤ作ってみました。ツナ1缶ごま油ポン酢鰹節ゴマ紫玉ねぎ今日も危険な暑さになりそう☀️ 一昨日位からエアコン止めてないのよねもう暑くて止めるのは無理壊れないか心配よ〜🥵

🍉🍉 割ってみます！

おはようございます😄 実家のお庭で収穫したプチトマト🍅 大量消費の為、湯むきしてマリネにしました😄バジルは自宅の🍃 🏷真っ赤な火曜日に参加させてください🙏 今日も良い一日をお過ごしくださいね🍀

イングリッシュガーデン

おはようございます🌞 ‪𓂃 𓈒𓏸シソ🌿 豊橋名産 *大葉*🌿‪𓂃 𓈒𓏸 *大葉*と呼んでいます豊橋の特産品のひとつです *大葉の内職* 究めて多い求人ハウス内で摘む。自宅に摘んだ大葉を運んでもらい洗い 10枚ずつ束にする等など関東と商圏が異なり *豊橋は日本一なんだから！*と親に言っても聞く耳を持たず(*´ｰ`*)親は都内在住いいんだー豊橋に越してきてどんだけ揚げたか！大葉の天ぷら🌿🥢🧂 大葉の裏側だけに衣をつけそっとその面を揚げ油に入れます！地元ならではビニール袋に 50枚くらいどーんと販売や頂いたり😍 にんにく醤油に漬けてごはんですよ🧉 的なご飯のお供🍚🥢 キリが無い大葉(シソ)はなし GSアダルトチームおはようございます🌞

一度植えて以来、毎度生えてくる紫蘇さん✨ 　刻んで薬味　　塩漬けにしておにぎり　　あとは、たまに天ぷら、穂紫蘇も大好き💕 　右の🥒キュウリはたくさんいただいたのを、半日干して味つけしました。

◎番　外◎ 初物です♡ 落花生の塩ゆで💞大好物です❗️ 今年は暑いので、お店に出るのが早いのではと予想していたら、あったー！初物の柔らかさと味は格別です♪

今日のお花シソ 🌿大葉🌿紫蘇シソ青紫蘇🌿 大葉の肉巻き🍖 豚バラ肉にチーズ🧀大葉🌿しめじ🍄を乗せくるくると巻き塩胡椒して焼きます🔥 ポン酢で食べるのがおすすめ❤️ 大葉にんにく醤油🌿🧄🧴 大葉20枚にんにく2片醤油150m l 大葉を洗い、ペーパータオル等でしっかり水気をふき取る。容器に大葉と、芽を取ってスライスしたにんにくを入れ、醤油を加える。しっかりとフタをして、冷蔵庫で1日ねかせる。炊き立てのご飯に大葉にんにく醤油を適量加えて混ぜ、おむすびにして、漬かった大葉をはり付けると美味しい🍙 🏷夏野菜フォトコン〜料理編〜

夜ご飯もまたまた、ゴーヤとオクラの天婦羅😁 昼に用意していた分、あげちゃわなくちゃね😁 隣の従妹と叔母のとこにも、晩ご飯に間に合うように、お裾分け🤗 たくさん揚げたから助けて❗️ 喜んでくれましたよ😃

おかーしゃ

花友さんのリクエストにお応えして🎶 〜ズッキーニのナムルのレシピ〜ズッキーニ…1本（20㎝くらいの）塩…少々鶏がらスープ…小さじ1 ごま油…大さじ1 炒りごま…小さじ1 ①ズッキーニをスライサーにてスライス ②スライスしたズッキーニ塩ふって10分ほど置き、水分をぎゅっと絞る ③鶏がらスープとごま油で和えて炒りごまふって冷蔵庫へ今年は庭のズッキーニが豊作💕 これでもう10本目の収穫😆 そろそろ終わりで寂しいけれど、ふと見ると、生ごみ捨て場から生えてきたカボチャのツルに実がついている〜😆 夏野菜万歳🙌

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