夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧

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ブラックベリー収穫したら冷凍溜まったら煮手ジャムやジュースにカインズで新調したホーロー鍋がメモリ付きで便利！砂糖加えるときメモリで量がすぐわかるからいちいち重さをはかる手間がなくなった！吹きこぼれしないしガラス蓋と保存用のフラットな蓋が付くから鍋ごと冷蔵庫保管もできるの助かる(*^_^*)

絶対に美味しいゴーヤと納豆のカリカリ焼き😁 ボールに全材料を入れて混ぜて，油を敷いたプライパンで少しずつ丸く薄く，かりっと焼くだけよポン酢やラー油をつけて食べても美味しいよ 🌱🌱🌱 ゴーヤ納豆納豆についてる辛子納豆についてるタレ片栗粉大1 小麦粉大1 醤油少々水少し 🌱🌱🌱

夏野菜フォトコンテスト📸‧⁺ ⊹˚.⋆ 🍆🎃🍅🫑𓂃 𓎩 𓌈ﾏﾘﾈ ‧⁺ ⊹˚.⋆‧⁺ ⊹˚.⋆

ちりめんうさぎ

とうとう噂の湯あがり娘食べました〜😋 本当に皆さんの言う通り美味しかったです♪

ミニヒマワリ🌻スマイルラッシュ ✂️して食卓テーブルに飾りました。先日の、巨大なきゅうり🥒を小さく切って、紫蘇の葉と一緒に、豚バラで巻いて、フライパンで焼いて塩コショウをパラパラ……… ビール🍻にも、ご飯にも合います。

今日の山の日⛰の休日も暑かったですね💦 朝取れキュウリ🥒を糠漬けにしました。ひとかけのニンニク🧄も一緒に漬けました。保存容器にキュウリ🥒をいつものように切って並べて、ニンニク🧄も薄切りにして所々に置きます。するとニンニク🧄の独特な旨味がキュウリ🥒に付いて、これがまた病みつきになるんです。ニンニク🧄のエキスがキュウリ🥒に染み込んで美味しくなりました。さすがに朝はニンニク🧄は食べませんがエキスだけが染み込んだキュウリ🥒を頂き、夜にはニンニク🧄も頂きます😊 とっても美味しいですよ🥒🧄◎ お試しください。明日も良い一日でありますように🤗

ゴーヤのチャーハン😁 冷やご飯がたくさんある😆 ゴーヤもある😊 って😃 チャーハンにしましたよ😃 ちょっと苦味があって、美味しいよ 🍀🍀🍀🍀 ゴーヤ豚肉卵白ごま鶏がらスープの素 🍀🍀🍀🍀 ゴーヤはなんの料理もできるよね😆

ケセラセラ

今朝、収穫したゴーヤときゅうりで、ゴーヤチャンプルーと胡麻酢和えを作った。

種から育てた赤紫蘇たくさん収穫できたので梅用のもみ紫蘇分を残して赤紫蘇ジュースにしました

収穫したバジルをひたすらジェノベーゼにしてたけど冷凍庫が満杯になり乾燥バジルにしました洗って乾いたら170度のオーブンへ様子みながら裏返したり重なりを広げたりしつつ約10分ミキサーで粉砕したら完成

ニコちゃん

今、キントラノオが咲いています💛✨ 春から外に出し、随分成長しました♪ 黄色の小花、しばらく楽しめそうです💕 遅いお昼に、胡麻だれ豚しゃぶ冷麦　にして食べました🥢 ウチで採れたナス、青紫蘇が入ってます♪ 軽くボイルした豚バラ肉、柔らかいアスパラもとても美味しかった😋💕

まくわ瓜、バジル、ライムのスムージー家庭菜園でまくわ瓜をつくったものの、、、消化できないなんて人！(我が家がそう笑)夏にサッパリやってみては？ [レシピ] まくわ瓜✖️1、砂糖大さじ1、ライム2カケ、塩ひとつまみ、1〜3g、バジル2枚、氷4〜5個をミキサーにかけるだけ。大人は白ワインか梅酒入れても楽しいかも？😊 キュウリスライス入れるとメロン感でるかも？

完熟ピーマンのめんつゆ炒め😋 鮮やか赤でしょう🤗 旬のピーマンとめんつゆで簡単にできる一品ようちの常備菜です🤔 千切りしたピーマンを、油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒めて、そうめんつゆを回し入れて、ちょっと煮込んで、すりゴマをかけて完成😁 🌱🌱🌱 ピーマンは完熟すると肉厚になって、甘味もまして、栄養価が高くなる🤗 だから、完熟するのを待っちゃうのよね😃 🌱🌱🌱🌱

かぶれちゃん

2022.8.11☁️☔️（24℃～32℃）種から育てたダイソーのバジルがワサワサ成長しています🌿 根本からカットしても再生力が凄い😆💦 ペスカトーレを作りフレッシュバジルを添えてみました🌿🍝 採れたては香りがすごい！バジルは熱に弱いので直ぐに色が変色してしまうので急いで撮影しました🤣 もうバジルを使った料理と言うより乗せてあるだけです😅 バジルソースにも挑戦してみようかな🍝

本日は胡麻ドレッシングで食べました😆

大量消費に‼️自家製きゅうりのQちゃん昨年作ってコレはイイ！ってなったので今年も作りました✌️これなら収穫ピーク時の取り損ねたお化けきゅうりも美味しく頂けます😋なにより簡単だし🎶

生ハムとゴーヤ、ポテトサラダのサンドイッチ断面。南瓜練り込みパン使用。

長カボチャのオリーブオイル焼き。クレイジーソルト＆バジルで、おいしい🎃

ミツバチくん

ライムホルンを使って、コーンを中に入れ、かき揚げを作りました。サックリして美味しかったですよ。ライムホルンは、シシトウのように苦味がないので、子供たちに好評です。

おはようお庭菜園　火曜日ヘーゼルナッツのみがついてました^ - ^、

番外編🥒 四日も留守にしていたら、覚悟はしていたけど、畑が大変なことに…… きゅうりがまるでズッキーニ‼️ いや、それ以上に……💦💦 皮を剥いてタネをとり、細く千切りに。薬味とつゆを添えて、そうめんのようにしてみました。なかなかいけますよ👍

#ゴーヤ　オレンジになったら、生サラダにします☺️

ゴーヤと鶏肉の酢豚風よ🙋 美味しいのよ😁 ゴーヤは幅2㎝ほど太めに切ってますポリポリと食感がいいのよちょっと作り過ぎたかなって思ったけど、完食しちゃった😁 🍀🍀🍀 ゴーヤたまねぎピーマン完熟ピーマンしいたけ鶏肉かんたん酢みりん醤油砂糖片栗粉 🍀🍀🍀

暑いですね😵💦 今日はおまけに風も強く吹いて軽い鉢植え🪴は横になったりしています。今朝、収穫した取り忘れたキュウリ🥒シャキット、良い形に出来たナス🍆、ミニトマト🍅、シシトウ(タグに親父のつまみ松の舞)、シシトウ(タグに京ひかり)、バッタにやられていたバジルも上の葉っぱは元気でした🌱 北側の柔らかなシソ🌱 キュウリ🥒シャキットは糠漬けにしました。シシトウは炒めて塩🧂胡椒をふる。シソはいつもの醤油漬けに。ナス🍆は先日作って好評でした白だしとニンニク🧄の少々のタレを作り、焼いたナス🍆に絡ませます。バジル🌱はどう使いましょうか？トマト🍅とバジル🌱でイタリアンかな？

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