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夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧
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へた子ちゃん
今日も暑過ぎて ダウンする~⤵️ こちらは 熱中症警戒アラート発令していませんが それでも身体がついていきません🤢💦 休み休み 季節の手仕事✋ エディブルフラワーの 砂糖漬けを作りましょう🌼*・ あぶらみちゃん種のコモンマロウも咲きました🌺 お花が好きだから お外行きたいけれど… ゆっくりするしかないですね~💦 皆さんも無理なさらず🍀
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みこ
採りたて野菜の🥬🥒生ハムサラダ🥗 夕方採った、サニーレタス、20日大根、きゅうりを使って、サラダにしました😋🍴 今日の収穫🎶 20日大根6本💕(初収穫💕って言うか間引いたヤツ) サニーレタス🥬何枚か⁉️ きゅうり4本🥒 ナス2本🍆 ししとう8本💕
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ちぃちぃ
シシトウのおかず☺️ 椎茸と少しの油で焼いて、麺つゆで味付け、おかかをかけて出来上がり❣️ ズボラな一品😝
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ガーデン ママ
炊飯器で梅シロップ まだ木に残っていた梅を採り 炊飯器に梅.氷砂糖を入れ 一晩保温 透明感のあるトロリとした 夏の清涼シロップのでき上がり ただいま“黄金のエキス✨“と 命名いたしました
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gattona
うーん ズッキーニが巨大化しまくり… 2〜3kgあります😨 2、3日でこうなっちゃうのね。 と思ったら胡瓜まででかい😳 もっとまめにチェックせねば❗️ オクラの花咲いてるのみっけ❣️ スイカ、かぼちゃも育ってるし 枝豆も初収穫💚 人参も初めて抜いたけど… うち粘度質の土地で6〜7cmになるとみんな下にいけなくて渦巻いたりしてちぎれちゃう… トマトの赤くなってきました🍅 巨大化ズッキーニは冷製クリームスープに🥣 この時期美味しく戴けます💕 ズッキーニの花にモッツァレラ詰めてあげたの大好きです😘 毎日自分とこの野菜のサラダ 一杯戴ける幸せ噛みしめてます💕
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パープル
花まで咲いて延び放題に育っていたアスパラガス🌿にまた新芽が育っていて🌱⤴️👀‼️気づいた時には30cmのラベンダー·グロッソ💜を越えた50cm位で💦食べられるか不安でしたが😅 ジャーマンポテトに加えてガーリックオイルで炒めてみたら🍳🔪🎽美味しく頂けました🍻😋
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さとみファーム
あーうまい。うまい。 数ヶ月前から糠漬けはじめました🙆✨ 既製品の糠床ですけど😂 きゅうりが採れるのを 心待ちにしていたんです🥒 コレをやりたかった~🤤 おっと。すでに一本消えた🙄🥒ポリポリ
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ねこ
おはようございます☀ 朝から暑くてお散歩をサボりました。 番外編で、姉が作った梅ジャムを投稿します。 今日は一日、部屋の中で暑さを凌ごうと思います。
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Siri H.
ハムとポテトサラダと季節の野菜サンドイッチ断面。ケール練り込みパン使用。
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スー
お疲れ様です 昨日どうしても食べたくて、掘りました じゃがいも キタアカリ じゃがバター ホクホク ちょ~上手い😆 新じゃがは、これにかぎる🎶 チョレギサラダ 梅ジュース でした。✨
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きゃもいママ
『キュウリ』『紫キャベツ』『ツナ缶』の和え物 やみつきになりますよー❤️食感もGood❗
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眞魚
レリッシュ(洋風薬味)作ったよ。 サラダに使ったキュウリの端っことか玉ねぎとか刻んで漬けたもの。ホットドッグとかサンドウィッチ、ハンバーグの付け合わせに。マヨネーズに混ぜたらタルタルソースも作れるよ。 〈レシピ〉 好みのお酢 1/2カップ 水 1/2カップ 蜂蜜 大さじ1 塩 小さじ1月桂樹 好きなハーブとか胡椒 全部瓶に入れて混ぜて、余った野菜を刻んで冷蔵庫へ。次の日〜2週間。
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ピッピ
業務スーパーの『パラタ』を使って夏野菜ピザを作りました🍕 赤いミニトマト以外の野菜(ズッキーニ、ナス、オレンジ&イエローミニトマト、バジル)はすべて自家製です😋 どんどんズッキーニのストックが溜まるので上手く料理に使っていきたいのですが、今まで自分の中ではごくたまに使う程度で常備しておく野菜ではなかったので、どうしようかなと頭を悩ませております🌀トマトやチーズとは相性抜群だけど、和食のイメージがないから余計普段使いしにくいんだよなぁ💦キュウリの代わりにナムルやサラダにしてみても、やっぱりキュウリの方がいいなとか思ってしまう😅 実家に要るかと聞いてもズッキーニはあんまり…と断られるし。。。あれ?ズッキーニって万人受けしない??🥲
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Siri H.
枝豆を電子レンジで加熱しました。大事に育てた枝豆なので、料亭風に両側をハサミで切りました。これからもっと収穫出来ます。
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ももも
収穫した 茄子、ピーマン、大葉で 揚げ浸し! 湯葉も入れてみた♡
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がじゅまる
泉州名物 水なす 🍆 大阪は泉州地方にしか出来ない、丸くて 水分がいっぱい、半分にして、手で🫱ぎゅっとすると 水が滴り落ちます。🍆一般的には、ぬかに漬け、浅漬けで食べます。 生のようですが、とっても美味しいですよ。😃
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由美子
夜中にこっそり ✩⃛∗*゚◡̈*.。 お疲れ様でした 暑い1日でしたね💦 暑い日にはさっぱりと スタミナつけて୧( "̮ )୨✧ 焼きしゃぶ🥩 なすびの塩もみ🍆 大根おろし 温泉卵🥚 ネギたっぷりに あらぎりわさび添えて 更科そばにのっけて つゆぶっ掛けて いただきました 😋 おやすみなさい( ´・ω ก` )💤☆
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くまる
ボナセ〜ラ🌉きょうも暑かったですねʕ*•ﻌ•ʔฅ 昨日素敵なお店で頂いたハーブを使ってアップルミントティーで涼やかに🌿 そして花ともさんに1年越しのじゃがいものガレット今回はスモークサーモンではなくシーフードで🐚🦑🐙🥔 じっくり時間を掛けて千切りにしたキタアカリ🥔を表面こんがりなかはホクホクしっとりに つなぎはなくてヘルシーに このあときゅうりとセロリと🦑の中華和えも作りましたよ。 しっかり食べてボナペティ🇮🇹
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nanairoF
今日の収穫 シソ ミニトマト2種類 初採り インゲン シシトウ シソと海苔の韓国海苔風を作りました。 やめられない、止まらない。 ミニトマト🍅皮がパリっとして 甘くてみずみずしい、とても美味しい💕 シシトウ、インゲンは後日に。
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TENMA
ピーマン、まずはBBQ!初めての野菜作りは何もかも新鮮!次女の包丁デビュー♡最高でした!
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眞魚
ミニトマトと星型キュウリのサラダ🥗 ハート型のキュウリは食べてしまって無い…
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miccoஐ♡
5/6に植え付けしたきゅうりができたので 割り箸使ってきゅうりバーに꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡ 一応料理です(笑)
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きゃもいママ
『無限キュウリの青じそ巻き』巻いてかけて一晩冷蔵庫で寝かせるだけ❗ 味付けはシンプル↓ 激ウマ❗やみつき確定❗ 醤油、砂糖、ごま油、すりごま、 すりおろし生姜 又 はすりおろしニンニク のみ 【キュウリ・青じそ】大量消費★
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さとみファーム
「ホヤ」って知ってますか? 三陸 気仙沼産の海のパイナップルと呼ばれる真ホヤです!(オレンジの) クセは強いが旨味がすごい。 殻の見た目はグロ~😨 だけど私は小さい頃からホヤが大好きです🥺✨ 気になった方は是非ググってほしい! 三陸の夏の風物詩。 今日はホヤときゅうりをシソで巻いて、日本酒と共にいただきます🙆✨ 手前はきゅうりのシソ巻き漬け。 カップの漬け液をかけて、一晩寝かせます。 どちらのきゅうりも、一度塩を降って少し時間をおいたものです。 今年はシソがよく採れます。 どんどん消費するぞぉ~🤤
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