今朝も沢山のミニトマト🍅が採れて 冷蔵庫に入り切らなくなっちゃったぁ！ ご近所さんに差し上げようとしたら 昨日貰ったばっかりーとか　 ばっかりでガッカリ🤗 と言うことで 貯まったミニトマトを1/4にカットして🔪 中のゼリー状の部分を取り除き　 梅を干す竹のザルに広げて ガレージの上で干しています 数日干せば 美味しいドライドトマト🍅になります 味が濃縮されてさらに美味しくなります もしよかったら過去に投稿した みどりのまとめをご覧下さいね 作り方を載せていますよ よろしくお願い申し上げます。 自宅ガレージの上

作り置きしていた梅味噌を使った 山椒酢味噌を掛けて ランチの一品に 分葱(わけぎ)と茹イカ🦑を 美味しく頂きました 彩りにドライドトマト🍅を乗せました ドライドトマト🍅は自家製です 作り方は みどりのまとめに投稿しています ダイニングルーム