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目指せ！自慢の庭さんのドライドトマト,きゅうりとミニトマト,美味しいよの投稿画像

きゅうりとミニトマト
ドライドトマト
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目指せ！自慢の庭
2022/07/07
今朝も沢山のミニトマト🍅が採れて
冷蔵庫に入り切らなくなっちゃったぁ！

ご近所さんに差し上げようとしたら
昨日貰ったばっかりーとか　
ばっかりでガッカリ🤗

と言うことで
貯まったミニトマトを1/4にカットして🔪
中のゼリー状の部分を取り除き　
梅を干す竹のザルに広げて
ガレージの上で干しています

数日干せば
美味しいドライドトマト🍅になります
味が濃縮されてさらに美味しくなります

もしよかったら過去に投稿した
みどりのまとめをご覧下さいね
作り方を載せていますよ
よろしくお願い申し上げます。

自宅ガレージの上
カナ
2022/07/07
ドライにすると栄養upで保存食に良いですね🍅💕😆
目指せ！自慢の庭
2022/07/07
@カナ さん

そうなの
味が濃縮されて美味しくなります
コンソメスープに入れたりサラダに入れたりします
保存食になりますね
そのまま食べても美味しいと私は思います
ミホポコ
2022/07/11
去年ドライトマトをしたく、こちらでまとめをクリップにさせてもらっていたので試してみたら、タネが取りきれてなかったのかカビが出てしまい失敗したので😭今年こそリベンジしてドライトマトにチャレンジします💪‼️
目指せ！自慢の庭
2022/07/11
@ミホポコ さん

ドライドトマト🍅作りに再チャレンジ
嬉しいです
去年は残念でしたので
今年こそ成功しますように
今から日光が強くなりますので良く乾くと思います
もし生乾きで夜を迎えた時は次の日まで
平らなトレーに広げて冷蔵庫に入れられると
カビの心配が減ります
わざとラップなどしないでね
いわゆるフリーズドライですね
ミホポコ
2022/07/13
@目指せ！自慢の庭 さん
ありがとうございます😊
なるほど❣️冷蔵庫にも入れておけば良かったですね！
晴れていても夜に湿度が高い時はそうしてみようと思います‼️

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目指せ！自慢の庭
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植物