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春の味覚の一覧
投稿数
167枚
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Kay_Tama-gsk
朝掘り筍 大物
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Kay_Tama-gsk
地元の特産品店。朝掘り筍。特大物。大き過ぎると下茹でが大変。
8
935
実家からアザミが送られてきた😆 皆さんのところでは食べますか? ウチの実家(青森県下北)の方では春になると摘んできておひたしにしたりお味噌汁にしたりして食べてました😄 女アザミと男アザミがあってどっちがどっちだか忘れましたが😅 あのちょっとチクチクッとしたとこと苦味がたまりません😆 宮城に嫁いでからは春に実家から送られてくるアザミが楽しみでなりません😊
95
らにいー
おはようございます 外は大荒れのお天気になりました 庭に出られないので昨日の写真を見ていただきます 鉢植えのヒメウツギの蕾が見えて来ました 小さなまん丸の白い蕾と、これから咲くお星さまの様なお花が大好きです ハナカイドウが満開になりました 初物のワラビを沢山頂きました とても嬉しいです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
29
Kay_Tama-gsk
春の名物。地元は名産地。最特上品。
39
しい
春の味覚”タラの芽” 山ではなく、会社の駐車場ですw
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kikuchix
焼いても煮ても和えても美味しい、春の味覚の王様タケノコ 中)2個で350円でした! 私は炊き込みご飯が一番好きです😋
101
らにいー
おはようございます 今朝も寒いです ハナカイドウの蕾が膨らんで来ました 赤い水玉の様です オオデマリの小さな蕾も可愛いです 昨日の夕方コゴメとアケビの芽を沢山頂きました 夕方は綺麗に撮れませんね シマシマ猫さんは寒いのであまり動きません 今日も見ていただきまして、ありがとうございました 厳しい状況になりました どうぞお気を付けてお過ごしください
97
らにいー
こんにちは 雨が上がりました お向かいの畑のタラの芽がグンと伸びていました トゲありトゲなしの二種類あります 昨日頂いた伸びたフキノトウの茎を茹でて アク抜きをしてから佃煮を作りました 隠し味は鰹節です 雨降りの今朝 猫さん達はお団子で寝ていました お兄ちゃん猫さんのお手手が可愛いです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
106
らにいー
おはようございます 昨日ソメイヨシノの枝を手折っていただきました こちらの桜ももうすぐ咲きそうです 今年初めての春の味覚、木の芽(アケビの新芽)もやって来ました 春ですね、とても嬉しいです 優しい方にキンカンを沢山頂いたのでワイン煮を作りました 切り込みを入れ茹でて水に晒してから、ビンの中でワインシロップで煮ました 種はそのままで、食べる時にぺぺっとします 香り椿フェアリーブラッシュが一輪満開になりました スーッとする優しい良い香りがしました 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
115
vogel ②
白山麓の道の駅で今年オハツのセンナ(葉わさび)とカンゾウを買いました🌱 センナはサッと熱湯にくぐらせ、細かく刻んでお醤油をかけ、ラップでしっかり密閉したら夕食まで冷蔵庫で寝かせて辛くなるのを待ちます。 これが大好物✨ ご飯が進んで困る〜😅 カンゾウは普通に酢味噌和えですね。
101
らにいー
おはようございます 昨日今年2回目のノビルを頂きました 少し伸びたふきのとうもやって来ました 水栽培のオレンジ色のヒヤシンスです 下の右の鉢植えは一昨年の水栽培で咲いた 紫色のヒヤシンス 昨年の水栽培の黄色のヒヤシンス 左はオレンジ色のヒヤシンスです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
90
らにいー
こんにちは 今日は霰ァラレや霙ミゾレが降って風がとても強く荒れたお天気です 実家の兄弟が来るというので、冷凍の最後のヨモギで草団子を作りました 兄弟からお昼をご馳走になってメロンとあじまん、焼き芋、たこ焼きを貰いました 昨日新しく出来たディスカウントスーパーでデンファレの切り花10本250円でした 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
106
らにいー
おはようございます 昨日の荒れたお天気もおさまって穏やかな朝を迎えました お隣さんから文旦が安かったからと3個頂きました 人生初の文旦なのでとても嬉しいです ネットで皮の剥き方や食べ方を調べてしまいました 昨日は月に一度の50円均一の日 頑張って沢山買うことが出来ました 今日は日差しが暖かです 猫さん達は物置の上で気持ち良さそうです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
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らにいー
こんにちは 今日は風は冷たいですがお日様も出て、猫さん達も向かいの畑で楽しそうです 今年も畑の一番とう菜(董菜)を頂きました 新潟の春の味覚を美味しくいただきます 優しい花友さんから頂いたキルタンサスの可愛いお花が沢山咲いて来ました 4本の花茎が伸びてとても嬉しいです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
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R-green
実家の庭 春の味覚 天ぷらと蕗の薹味噌にしようと思ってた さっき蕗の薹と牡蠣のアヒージョお勧めされて試してみることにしました♫
67
気まぐれq(=^・^=)p
庭で蕗の薹(フキノトウ)を3つだけ見つけました。異常な暖冬のせいか大きさにばらつきがありましたが、せっかくなので味噌汁に入れて、春の味覚を堪能しました😋♥️
43
ゆーみん13
葉山椒🌿 この時季定番の筍とサバのそぼろで作る 我が家の「鯖飯」に香りと彩りを 添えてくれます✨
59
ノンちゃん
わが家の山、春の山菜狩りタケノコ、イタドリ、ウド
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かりんとさん
今年もこの季節がやってきた‼️ 掘っても掘ってもどんどん出てくるので、我が家では「たけのこ戦争」と呼んでいるんです。贅沢な悩みですよね😅 初物は東を向いて笑うといいというので、まずはみんなでひと笑いしていただきました。あとは、たけのこご飯、煮物、みそ汁、天ぷら、青椒肉絲、酢の物、カレー…と何でもたけのこ入り😆 ゴールデンウィーク頃までこの戦争は続くのでした…
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三毛猫
《芽キャベツ》 芽キャベツも花が咲きそうなので、急いで収穫して茹でておきます😉💦 ちょっと前に食べてみたんですが、ブロッコリーみたいで、とても美味しかったですよ😋🥢💕。白菜・チンゲンサイ・小松菜の花菜もちゃんと食べてます!。大根の花菜も美味しいとGSで知ったので、頂く予定です😋🥢‼️。*食べ物三連投、失礼しました🙇♀️💦
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三毛猫
《トゲなしタラの木》 庭の一角で、トゲなしタラの芽が取れるようになりました😃🌿❗️。15年程前に園芸店で苗を買って植えました。タラの芽や葉の天ぷら、タラの葉の酢味噌和え、タラの葉のお浸しなどで頂きま〜す😋🥢🎶(3/23撮影)。
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三毛猫
《つくし》 実家の果樹畑でつくしを採取しました😊❗️。 はかまをとって、茹でてアクを取って下処理完了✌️✨。 佃煮・胡麻和え・胡麻油炒め・卵とじで頂きました😋🥢。 (3/20撮影、3/21調理)
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chomo69
田んぼの中の畔につくしが沢山! 寒さも昨日で完全に過ぎ去りましたかね?
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