料理に使えるよの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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料理に使えるよの一覧

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月桂樹です🌿 10年以上育ててます😄 暖かくなるとモリモリになってくれるので収穫して干して冷蔵庫保存してます！ポトフや牛すじ煮込みなど色々な料理に使っていて沢山収穫出来るのでローリエは買わずに済んでます🥰

【八重のクチナシの花】本日お疲れ様でしたクチナシの花の香りは特に夜になると強くなると言われています。初夏の夜に意識を奪われるほどの強い香りを感じて辺りを見回してみるとクチナシが咲いていた、というようなありませんか。海の見える山頂の展望台へ登り深呼吸したら風に流され甘い香りに気づきパチリ⚓️🐈‍⬛💕

ニコちゃん

おはようございます🤗 今日の収穫スナップエンドウ　三つ段々、形も色も悪くなってきた😓

ニコちゃん

トマトのプランターが狭くなってきたので、パセリと一緒の缶カンに引っ越ししました❣️ 触っていると、ほのかなカレーの香りがします😋

ニコちゃん

最近は家に居る事が多い私😊 ランチに特製クリームパスタを作りました❣️ 豆乳と少しガーリック風味がポイント♪ あっという間に無くなりました😋 食欲は有るんだけど、今週に入って調子が優れず😢 食べたらすんごい眠い〜あぁ😪

フェンネルの花🌿

今日の花、ローリエ（月桂樹）🍃 家を建てた時に勝手口近くに植えたのが、今はすっかり大木に… (・・;) ザクザク多少手荒に切っても次から次へと枝を伸ばしていますこれは幹の低い位置から横長〜に枝を伸ばした先の方です (๑>◡<๑)

本で見たのを参考に家にあるハーブでリースを作ってみました！　(*^▽^*) キッチンの壁にかけたら、前を通るたびに微かに良い香りが漂ってきます💕

去年母の日にカーネーションと一緒に入っていたイタリアンパセリの種　　すぐに蒔くと　あれからずっとプランターのままで　お料理のアクセントに大活躍🌿

クチナシの実乾燥したクチナシの実は栗きんとん等を作る時の着色材として重宝します。クチナシは八重咲きと一重咲があり、八重は果実ができず加えて香りも少ないです。昔からタクアンの漬物の着色にはクチナシが使われてました。現在は着色料が使われてます。口にするのは　なるべくなら無添加の物を食べたいですね。

【緊急お問い合わせ】さるなしの果実酒、2カ月たって、琥珀色になりました😆美味しそうなんだけど、サルナシに白い粒々が出来はじめました！！何なんでしょう？？分かる人いますか？サルナシのお酒漬けたひとーっ助けてm(_ _)m

筆柿が熟し始めてきました～😆食欲の秋

くこの花が咲いた。くこの実は有名です

🍓毎日少しずつ収穫して家族でヨーグルトをかけて頂いています😋 今のところ鳥さんには発見されてないようですが、ダンゴムシはかじってます💦 鉢植えのバラが咲きはじめました🌹

プランターのパセリ🌱 形の違う葉が出て来たからそろそろ新しく種を蒔かないと🎵

ソラマメがふくらんできました😉でもアブラムシが付いて蟻がせっせと登っています😠 スナップえんどうもちょこっとづつ収穫してますがもう２本あっても良かったかな🎵サラダに２つづつ位しか乗せられない🍴

毎朝摘まんで食べてるパセリ🌱ハンバーグに山ほど入れるセージ、10年選手の月桂樹(ローリエ)、スープやカレーのブーケガルニに入れるローズマリーやタイム、ちょこっと見えてるカモミール🌼 ハーブに元気をもらっています😊

蕗の薹皆さんの投稿で最近度々見る蕗の薹☘️ うちもそろそろ顔を出してるはず、と思い、畑の枯れ草を払ったら🧤🧹 出ていました😃 毎年のんびり構えていて、気がついた時にはかなり開いてしまって「遅過ぎた🤣」と後悔ばかりでした。おかげ様で今年はタイムリー🥳 香る天ぷら、美味しかったです😋🥢🍶🍎

今日のお花ローリエ冷たい北風の中、木もお花も元気です✨🍃🌲 ローリエは、葉を取って乾燥するのに、けっこう時間がかかります🍃 一昨年の秋に球根で植えたアネモネ、今年もきれいに咲きました🧚‍♀️

ブラウンフィンネル🌿 香りが好きです💕

フィンネル🌿 魚料理🐟️によく合います🎵 揚羽蝶🦋が好きなのでしょうね😃 良く卵を産み付けています😓 幼虫が苦手です⤵️

台風で倒れたので思い切って胴切りした月桂樹ドキドキしてたけど萌芽しました(・∀・)

月桂樹～laurel～ポットに入ったままでしたが、やっとサビサビ缶に植え替えました‎´•ﻌ•`🐾 料理にも使えて香りも大好き💮💯 大きくな～れ\❤︎/

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