夕ご飯 黒豆ご飯 かもローストスモーク 生湯葉刺身、柚子胡椒、醤油 大根おろし 天ぷら 　よもぎ、菊の葉、ドクダミ、 　雪の下 キューリ、大根塩揉み

①真冬でうちの少ない薔薇は剪定済みで休眠中💤ですが、近くの花壇の薔薇ブルームーン（おそらく）は寒い中、頑張ってます🌹 今週の寒波無事に通り越せるかな ー ↘️はこの前出かけた時にバレンタインフェアで見たチョコに描かれた薔薇の模様 若い職人の女性が繊細な模様をチョコでつけておられました😍 ②昨夜の夕食は少し前に産直で買っていた黒豆ご飯を初めて作りました （写真サイズ合わず、サバの塩焼きが妙に目立ってしまった😓） 黒豆と言えばこちらでは丹波が有名ですが、岡山産のも結構ある様ですね。 しばらくお水につけておく方法もあるけれど、私は洗って炒る方法で試しました。パカっと皮が割れた頃に少し冷やしてお米と一緒にお塩を入れて炊きます🍚 しばらくすると香ばしい黒豆の香りが漂い出来上がり🤗 丹波の方に日帰りバスツアーに行った時にはお昼ご飯にこの黒豆ご飯が必ず出てきますが家でも簡単にできるんですねー もっと早く試しておけば良かったぁ〜 黒豆の栄養はたくさん 特に私たち年齢には血流、血流の改善、動脈硬化の抑制 糖尿病の予防 骨粗鬆症や乳がんの予防 最後に脳の活性化や記憶力、集中力の改善まで 嬉しい効能ですよねー 生まれは丹波の主人にもまた食べさせてあげようと思います 皆さんはもう作られてたかなー？ 大雪の地方の方、どうかお気をつけて〜🙏