アミガサタケの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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アミガサタケの一覧

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かこちゃん

クマクマ5111

たまちゃん

ケサミドリ

ネットで調べました。チブル星人　ウルトラセブンだっけ？アミガサタケ食用らしいです。一本だけなので、食べずに放置。最初に食べた人は、勇気あるなぁ〜

ガラス細工のうさぎ

アミガサタケ！フレンチやイタリアンの高級食材らしい。日本で言うマツタケみたいなものかしらね😅 枯葉の中でヒッソリと咲いていたので見過ごしそうでした🐰

5月4日の山歩きヘンテコなきのこ🍄

バリエママ

キノコなんですが、初めて見ました。5月はじめ、茎は結構硬いです

編笠茸。山路の道端で見つけた。代表的な春キノコらしいが、蜂の巣状は見た目妖しい感じがする。ところが、アミガサタケは特にフランスではモリーユ、イタリアではモルケッタと呼ばれ、トリュフ並みに食用として珍重されている、とある。（写真ではキノコの柄が写っていないが、黄白色で根元の方が太くなっている。）生で食べると有毒らしい。加熱処理が必要で、要注意。トラフグのようにやっかいな分だけ食通には珍味となるようだ。類似種は7、8種あり、毒性が不明なものもあるとか。駅頭で見かける深編笠の虚無僧にアミガサタケを渡し、般若心経を唱えてもらえば、毒が抜けるような気がする。食べずに妄想を楽しもう。

竹藪に生っているアミガサタケです。今日見たら、茶色くなっていました。

cookpadでレシピ4件出てきた！ 🏷ゲゲゲの月曜日

アミガサタケを収穫しましたがめっちゃデカい💦 食べるの怖くてとりあえず干しました

タケノコ掘りで2kg体重が減りました😄ぼちぼちピークです！！毎回汗の量が半端ないです💦そんな竹林で今年も高級？食材のアミカサダケを発見しました😆葉っぱを突き破っているキノコは初めて見ました😆

庭に生えてきたキノコ🍄 アミガサタケらしい 15cm位かなどうやら外国では高級食材らしく収穫してみたでも怖くて食べるのにビビり干した(笑)

アミガサタケ(編笠茸) ヤッホー見～つけた🍄🎶。近くの公園で見つけたアミガサタケです。スミレさんと一緒～🥀🍄🎶。春の野原に生える代表的なキノコです。欧米でも人気の食用きのこ😋🍴🍄。フランスではモリーユと呼ばれてます。(⚠️生で食べると中毒) 頭部にあみ状のくぼみがあります。くぼみの表面で、胞子を作ります。上に向かって胞子を吹き出します。中は空洞になってます。

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