9月に胡桃を大量にいただきました。お庭の胡桃の木を切ってしまうと言う事で、今回限りの胡桃でした。 まだ実が青かったので土に埋め待つ事約2ヶ月。実がボロボロと崩れ中から見覚えのある姿が❗️ 水の中でゴシゴシこすり洗いする事数回… ようやく見慣れた胡桃になりました❣️ 2キロ以上の重さの胡桃の収穫です。土の中から出してから丸2日間かかりました💦 先月の和ハーブ講座で作った胡桃汁粉が美味しかったのでこの胡桃で復習しました。 胡桃の美味しさがダイレクトに感じられました。