こんばんは(*^^*) 聞いて下さいな〜。山の中の珈琲豆屋さん、毎月第一土日しか開けてなかったんですぅ。。。╮(￣▽￣")╭ ぷーさん、電話でちゃんと聞いてないから〜〜〜💧（笑） というわけで、帰りに初めての八百屋さんに寄りましたとさ。（珈琲豆は有りませんヨ〜） そこで、初めてのお野菜を見つけてしまったのです！！ 『うるい』・・・茹でるとシャクシャクとした食感で。。。の謳い文句に惹かれ、買っちゃいましたー。 茹でてみて、少しだけそのまんま食べてみたら、『うおっ！(:ಠہಠ)　なんだ！！美味しい❗』と。魚沼産ですから〜( ,,>з<)ﾌﾟｯ ・・・シャレ、通じたかな❓ 鶏皮の焼き鳥のお皿に添えて、お酒のお供にしまーす♬ 右下は、茹でる前に半分に切った切り口がとても綺麗だったのでパチリ📱 【うるい】　 キジカクシ科の花である、オオバギボウシの葉が開く前の、若い芽を収穫したもの。 春の山菜とされる。 国内では、本州や北海道など、湿り気がある山地や草原に自生している。 山形県では、食用にするためハウス栽培も。 アクやクセがない、食べやすい山菜。 自生のものの旬は4~5月だが、ハウス栽培のものは2月頃から出回る。 自生しているうるいは、葉が開く前の姿がバイケイソウやコバイケイソウという毒草によく似ているので、収穫には気をつけなければならない。

ウルイが成長 奥は こごみ 行者ニンニクの花が咲きそう 周りは草原状態 調べたらきゅうり草との事 明日 草取りの予定 ウルイ 収穫が遅れたけど 茹でて冷凍保存 和え物に使っていく あさつきはカットして やはり冷凍保存 小ネギとして使う 明日は さらに 雑草に埋もれたネギを救出 新しく植え直す

畑のあさつき うるいの葉が開いてきた 今日は朝から雨 時々雪❄ 天気も私も不調 明日も仕事 先先週から働き過ぎ 仕方ないけど

今朝、我が家のギボウシ(ホスタ)のお花が咲いていました。これは3種のうち2つ目“トワイライト”という品種です。 先日投稿した“メディオバリエガーター”は下向きのお花がでしたが、この子は上向きに咲いてます。

ギボウシ(ホスタ)の花が咲きました。 去年3種植えて無事越冬。株も少し大きくなり去年は花芽が1本だけだったのが、今年は4本出てきました。“ メディオバリエガーター”この子は1番成長が早いみたい(^-^＊)

今日2枚目は多分 オオバギボウシ🌿🤍💜🤍🌿 白に優しい薄紫が美しい🌿🤍🌿 普通のギボウシと少し違うなぁ〜と思ってパチリ📸 葉っぱが大きかったのかも❓❓❓ 🏷金曜日の蕾たち 🏷(祝)青い花マニア20000pic いつもの森林公園で🏞

うるいの葉がみごとに開きました！(*´∇｀*)

スーパーで売ってたので､思わず買ってしまいました。知らない方もいるかも思いますが、山菜の種類です。ハウス栽培なのでしょう、随分白いです お浸しにして食べました。100円でした❗️

うるいさん♡ 別名ギボウシさん✨ 茎は食べられるらしいよ🤔

ギボウシ 大きくて 花も見事 春にはウルイとして食用で出回ります 食べてみようかな？ オオバギボウシ 軽井沢にて

昨夜 掻き集め植え込みました。 ちょっと小さめだけどお財布に優しい、いつでも一鉢¥70位✖️3のコリウス と 元々あった葉っぱ ユッカ？と。 せっかくなのでここにあるウルイも (ホスタ) 😉💕 追記/ユッカ・フィラメントーサ・アイボリータワーかな

今朝のウルイさんは、ちょうちょεïзと可愛いしずくちゃんでおめかし(✿´꒳`)ﾉ°+.*

ウルイがこんな姿で売ってました。 早春の山菜です。 シャキシャキして、くせがなくておいしい山菜です🌱 十日町で売ってました(^^) 十日町は雪まつりやってます☃️

続き… 途中ほかにも何やら植わってるけど、花の時期終わったものはスルーして、裏に回ると… 巨大ギボウシに遭遇❗ 食用になるウルイです🌱大きさをワンコと比較してみる(¯艸¯) デカいっっ！ ウルイ🌱

カメラ目線いただきました～ o(^-^o)(o^-^)o