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ローゼルの塩漬けの一覧
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63
アール
おはようございます ローゼルの実を塩漬けにすると良いと聞いたのでカット✂️して来ました 綺麗に洗って種出して塩漬けに カリカリと美味しいらしい 私はジャムしか作ったことが無い😅
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よっちゃん*
*ローゼル* ぷっくり 膨らんで来ました。 雨の降らなかった朝に、少し収穫して 塩漬けを作りました。 🍙や、チラシ寿司の紅生姜代わりに美味しいです。 三枚目、塩漬けの様子です。 10%の塩で美味しかったです。 冷凍出来ます。
162
Cookie
ユーザーさんのはるかさんに教えて頂いたローゼル の塩漬けを試してみました😊 美しくてカリカリ梅みたい😃🤩💓 ガクから種を外し、洗ってから重さを計りその重さの10%の塩で揉んで一晩置く。 おにぎり🍙にしたり 更に熱いご飯🍚に載せたり… 食べ過ぎだ😅😆💦 ネットから。 ハイビスカスティーの原料となる植物として注目のローゼル。秋にハイビスカスに似た鮮やかな色の花を咲かせ、その後に真っ赤な実がつきます。 短日期(11月頃)に淡黄色または淡桃色の花を咲かせます。果実(花びらが落ちた後のガク片や総苞片)を生でジュースやジャム、サラダに。また、乾燥させればハーブティーに利用できます。 さわやかな酸味と、美しいバラ色のハイビスカスティーとなります。若葉や若芽も、サラダやおひたしとして食用できます。 学名:Hibiscus sabdariffa タイプ:アオイ科フヨウ属の非耐寒性多年草 草丈:150cm 開花期:四季咲き 植え付け適期:6〜7月 用途:ティー、ジャム、サラダ 日照:日向 栽培方法: 日当たりの良い場所で育てます。油粕などの有機質肥料を2ヶ月に1回位を施します。特に初夏より生育が旺盛になるので、肥料不足にならないようにします。また、草丈が高くなってきますと折れやすくなるので支柱を立ててください。酸性土に弱いので、雨の多いときには石灰などで酸性を中和してください。真夏は地温が上がるので遮光し涼しく管理します。
70
mono
ローゼルの実がぷっくりしてきました♪ そろそろ収穫時かな。
224
ますださん
こんにちは 台風の影響でローゼルの枝が折れてしまいました…… 実を収穫し細かく切って塩をふりかけ10分程で『ローゼルの塩漬け』の出来上がり🍴✨ カリカリ梅や柴漬けのような歯ごたえと酸っぱさと塩気でクセになるお味です ご飯に混ぜておにぎりにして食べたら美味しそうですね( *´艸)🍙
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たった
🌿ハイビスカスローゼル🌿 大きく膨らんできた実を初収穫🧺 ジャムや塩漬けを作ります。 まだまだ実が出来てきているので、お茶用に大量ドライ保存します!🌿🍵😆
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