『ミニ白菜』 折角、種から育てて 定植したのに葉っぱが可愛そうなことになっていた‼️ これは虫🐛ではなく鳥🐦⁉️ 手を抜いてネットをかけなかったからいけなかったのね😢⤵️⤵️

【今日の晩御飯】 今日は物足りないって 思うでしょ⁉️ 居酒屋🍶🏮はお休みよ(≧▽≦) 御酒を呑む人が居ないからね‼️ 居ないと楽だわ‼️(o^∀^o) 上左 【鶏そぼろ丼】 鶏胸肉、生姜、砂糖、味醂、 醤油、油 卵🥚、砂糖、油 紅生姜、御飯 上右 【味噌汁】 『茄子』🍆 油揚げ、長葱、出し汁、味噌 下左 【しらす卸】 大根、しらす🐟 下右 【果物】 柿、ゴールドキウイ🥝 その他 キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 鶏そぼろと卵では 【親子丼】じゃんね(笑) 多めに鶏そぼろを作っておいたので明日にでも使おうかな⁉️ 味付けて冷凍しておくと色々と使えて便利ですよ‼️

【今日の晩御飯】 流石に立冬(*ToT) 朝晩は冷えてきています👍 乾燥しているので風邪を引きやすくなっているので気をつけてくださいね‼️ 今日は午前中にキムタクのニュースを見ながらぎんなんを沢山 ムキムキしていました‼️ たっぷり銀杏祭りかなぁ⁉️ 食べ過ぎ注意よね⚠️ 上左 【天婦羅】 『茄子』🍆 『ピーマン』 薩摩芋🍠、舞茸🍄、 シャウエッセン 天婦羅粉、油 上右 『銀杏のかき揚げ』 銀杏、玉葱、人参🥕、など 真ん中 【ホッケ焼き】 『豆苗』🌱 ホッケ🐟、 下左 【銀杏のすあげ】 銀杏、油、塩 下右 【大根おろし】 大根 その他 【果物】みかん てんつゆ、卸生姜 キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の晩御飯】 穏やかな陽気でした‼️ 今日は先日の銀杏を剥いて 銀杏🍚を炊きました‼️ 上 【鍋】 『あさつき』 鶏胸肉、塩コショウ、片栗粉、 卵🥚 木綿豆腐、白菜🥬、椎茸🍄、 えのき🍄、人参🥕、長葱、 春菊、白滝、昆布 ポン酢など 下左 【ゴーヤと鶏皮の炒め物】 『ゴーヤ』冷凍していたもの 鶏皮、塩タレ 下右 【銀杏御飯】 米、銀杏、出し汁、塩 その他 【果物】柿 キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 鶏団子は胸肉をミンチにしてから 他の物を加えて団子にしました‼️

【今日の晩御飯】 落葉🍂が舞う季節((T_T)) 朝綺麗に時間をかけて掃除しても昼には汚い😢⤵️⤵️ 風が強い日は最悪になるわ😅 上左 【豚ロースの唐揚げ】 『ピーマン』 豚生姜焼用🐷、豚の唐揚げ粉、 揚げ油 上右 【カリフラワーと蛸の炒め物】 カリフラワー、蛸🐙、 赤パプリカ、塩タレ、油 下左 【蕪と厚揚げの煮物】 蕪、厚揚げ、調味料 下右 【麻婆春雨】 『韮』 豚挽き肉🐷、長ネギ、 麻婆春雨のもとなど その他 【果物】みかん🍊 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日は地味な色です😢⤵️⤵️ 反省m(_ _;m)三(m;_ _)m 豚の唐揚げ粉なんてあるんですね‼️どんなものか使って見たよ(o^∀^o) まぁ簡単で良いかもしれない‼️ 味はなんとなく物足りないかな⁉️でも忙しいときは良いわよ‼️

『水菜』 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 種から長い間、良く頑張りました 🤩💯 今日はサラダに混ぜて食べますよ(o^∀^o)

【今日のお花】 『南瓜』 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃 ３時のおやつ出来たよ🕒 <<🎃濃厚南瓜のタルト🎃>> 私は夜にしておくわ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ😋 夜の楽しみ✌️

【今日のお花】⁉️⁉️⁉️ 『南瓜』 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃 🎃🎃ハッピーハロウィン🎃🎃 南瓜の花は探さないと(≧▽≦) 取り置きしていた南瓜も今日は出番ですね🎵 さてさて 何が出来るんだろうね(≧▽≦) 素敵なハロウィンを過ごしてね🎵o(*⌒―⌒*)o🎵

『観賞用 唐辛子』 昨年の紫色のコボレタネから 発芽してお花が咲いていました‼️ ハロウィンを待っていたかのように咲きました(o^∀^o) おはようございます☀️🙋‍♀️❗ 今日も寒い朝です🥶 韓国では大変なことが起きてしまいましたね😢⤵️⤵️ 亡くなられた方々御冥福をお祈りいたします🛐 何時どこで何が起きるかわからないので日々注意しましょうね‼️ 今日は楽しい１日を過ごしましょうね🎵 我が家は特別なことは有りませんが気持ちは楽しくいられると良いですねo(*⌒―⌒*)o

【今日の晩御飯】 日中は穏やかな１日でしたね🎵 今日は特別に何にもしなかった (≧▽≦) やることは沢山あるけれど 腰も痛いから無理しませんでした‼️(*´∇｀) 左上 【茄子とベーコンの生姜炒め】 『茄子』🍆 ベーコン🥓、長葱、胡麻油、 生姜、醤油、味醂、砂糖など 左下 【豚汁】 『あさつき』 豚肉🐷、大根、人参🥕、御坊、 里芋、蒟蒻、豆腐、油揚げ、 味噌など 右上① 【焼き鮭】 甘口塩鮭🐟 右上② 【切り昆布煮】 切り昆布、人参🥕、油揚げ、 調味料 右下① 【白菜の浅漬け】 買ったものです‼️ 右下② 【果物】 にっこり梨 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日は特別なものは ありません‼️

『ミニ大根』 やっとミニ大根が発芽してきました‼️種まきも遅かったし寒さもあって何時もよりも遅かったです‼️ 虫に食べられないように早く成長して欲しいわ(≧▽≦)

【今日の晩御飯】 今日は午前中に風が少し強く 外庭の落ち葉の掃除が大変でした‼️ これからは🍂落ち葉の掃除が大変な季節なんですよ😢⤵️⤵️ ついでにヤブランが一列に並んでいるのですが大きな✂️ハサミで ザクザク切っていました‼️ スッキリ(o^∀^o) 左上 【焼売】 豚挽き肉🐷、玉葱、調味料、 皮など 左下 【里芋揚げ団子】 『あさつき』 潰した里芋 400g 片栗粉 大さじ2 めんつゆ 大さじ1／2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 タレはお好みで‼️ めんつゆと砂糖、片栗粉 右上 【高野豆腐煮物】 『オクラ』 高野豆腐、人参🥕、調味料 右真ん中 【里芋の皮のカレー味揚げ】 里芋の皮、片栗粉、塩コショウ、 カレーパウダー、揚げ油 右下 【果物】 キウイ🥝、柿 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日の里芋の皮は薄味のカレー味にしましたよ👍 里芋の団子は潰した里芋と調味料を良く混ぜて一口大に丸めて 片栗粉をしっかりとつけてから 油で揚げます👍 加熱はされているので薄く揚げ色が付いたら完了‼️ 途中、フライパンを揺すりながら全体に油がかかるようにします‼️ 塩で食べても良いし好きな餡掛けにしても良いですよ👍 外はカリッと中は柔らかいです‼️ また里芋料理を研究しておきます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 何時から研究家になったんだろう⁉️ナイナイ(≧▽≦)

久しぶりの 【今日の晩御飯】 今日は 一口シャリアピンステーキ🥩 それもバイキング形式です‼️ 説明はするほどでもないですが 牛肉🐮にはリンゴのすり下ろしを加えています‼️ 勿論玉ねぎのすり下ろしもね‼️ 右下の大根の漬け物には 『冷凍胡瓜』🥒を使っています‼️ こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 説明も適当でスミマセンm(__)m これからちょっと用事があるので‼️ そうだ フライドポテト🍟は 片栗粉と塩コショウをつけて あげています👍 早いですがどうぞ✌️

『ケール』 やっとここまで成長してくれました‼️ 食べるにはまだ先ですが楽しみです(o^∀^o) ３時のおやつには少し早いですが 【ちんすこう】を焼きました✌️ 良かったらつまんでみてくださいo(*⌒―⌒*)o とっても簡単なんですよ‼️ 【材料】16個位 薄力粉 140g きび砂糖 60g ラード 60g ※きび砂糖は上白糖でも可能 ※ラードの代わりに白ゴマ油や 米油などでも可能 【作り方】 粉と砂糖をボールに入れホイッパーなどで混ぜておき油を少しずつ加えながらヘラなどで混ぜておきひとかためにしたら10分ほど休ませておきます👍 当分にして丸め5～6㎜の厚さにして160度のオーブンで15分位焼きます👍うっすらと焼き色が付いたら編みなどの上で冷まします‼️出来上がり(o^∀^o) 解らなければ聞いてください‼️

『ガザニア』 仲良く揃って咲いています‼️ 今日は曇り空☁️ そんな日はガザニアさんが太陽の代わりかな⁉️(笑) でもガザニアさんでは洗濯物が乾かないわね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ おはようございます(o^∀^o) 今週も宜しくお願いいたしますo(*⌒―⌒*)o 今月も残すところ少なくなってきたので慌てないで過ごしましょうね🎵

【今日の晩御飯】 今日は晴れなかった😅 ☀️があるのと無いのでは 気温が違いますよね😅 上左 【里芋のそぼろ煮】 里芋、舞茸🍄、鶏挽肉🐔、 豆苗、油 砂糖、めんつゆ、片栗粉など 上右 【里芋の皮の唐揚げ】 里芋の皮、唐揚げ粉、揚げ油 真ん中左 【塩鮭焼き】 氷熟鮭🐟 真ん中右 【蓮根サラダ】 『冷凍胡瓜』🥒 蓮根、ハム、塩コショウ、 粒マスタード、マヨネーズ 下左 【茄子とピーマンの生姜醤油】 『茄子』🍆 ピーマン、スモールパプリカ 揚げ油、砂糖、醤油、味醂、 生姜 下右 【果物】 柿、キウイ🥝 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ たまには里芋の皮も 使わないと‼️ きれいに洗って水気を取って 粉タイプの唐揚げ粉を付けて カリッと揚げています👍 少し皮を厚めに剥くと良いですよ(^∇^) 蓮根サラダは薄めに切ってサッと茹でて冷ましてから胡瓜などで和えます‼️今回は粒マスタードを加えていますがお好みで‼️ マヨネーズと醤油でも美味しいですよ👍 今日も早めの御飯です‼️ 寒いときは早く寝ないとね(笑)

【今日の晩御飯】 今日はオリオン座流星群が 見えるらしいけれど夜中まで起きていられないわ😅 上左 【豆腐ハンバーグ】 『あさつき』 木綿豆腐、鶏挽肉🐔、パン粉、塩コショウ、生姜、片栗粉など 醤油、味醂、生姜、片栗粉など 上右 【薩摩芋おこわ】 薩摩芋🍠、うるち米、餅米、 出し汁、塩、味醂、黒ゴマ 真ん中左 【小松菜のお浸し】 小松菜🌱、人参🥕、竹輪、 スリゴマ白、めんつゆ、砂糖 真ん中右 【海老ワンタンスープ】 『韮』 海老ワンタン(市販のもの) 卵🥚、カニカマ、片栗粉、 塩コショウ、コンソメ、胡麻油 下左 【紫芋の煮物】 紫芋、調味料 下右 【果物】 シャインマスカット🍇、柿 その他 キムチ、タラコ、など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日は芋、芋(*≧∀≦) 明日が大変かもね(笑) 特別なものは今日はありません‼️って何時もないですけれど(*≧∀≦) 小さめの紫芋はもらったので 面倒だから煮ちゃいました😅

『コスモス』 まだ頑張っていますよ🎵 (ﾉ≧▽≦)ﾉ おはようございます(#^.^#) 昨日はごめんなさいm(__)m 疲れきってしまった‼️ 今朝は冷え冷え🥶 日中は少し暖かくなるって✌️ 風邪引かないようにね‼️ 今日も無理しないように 過ごしてくださいね🎵

『白粉花』 白粉花って真夏のイメージですが 最近になって又々元気になっています‼️ おはようございます☀️🙋‍♀️❗ 今朝は冷えました(>д<*)🥶 全国的に晴れるみたいなので ☀️に救われるかな⁉️(^∇^) 洗濯物やお布団など どこの家も忙しくなるわね😅 さっさと洗濯物など干して 昨日の蜜柑と分担のゴミを片さないと😅 今日も張り切りすぎないように します👍 皆さんも程々に頑張って👊😆🎵 私事ですが本日は夕方から 病院🏥なので夜ご飯の投稿は 遅くなると思います‼️ 出来るかな⁉️ もしかしたら出来ないかも😨

『キバナコスモス』 食べたいくらいの綺麗な色ですよね🎵 そう思ったのは私だけかな⁉️ (*≧∀≦) おはようございます＼(^o^)／ 今日は寒いくらいの朝です😅 風邪引かないように注意しましょうね(o^∀^o) 今日も程々ですよ(*´∇｀)

【今日の晩御飯】 秋の長雨⁉️ そうじゃないんだよね😅 スッキリしない天気ばかりで体の怠さが抜けないよ(>.<) 上左 【塩鮭】 降り塩鮭🐟 上右 【牡蠣のベーコン巻き】 『シークヮーサー』 生牡蠣、塩コショウ、小麦粉、 ベーコン🥓、白ワイン、 オイスターソース 真ん中左 【里芋と牛肉の煮物】 里芋、牛肉🐮、椎茸🍄、 調味料 真ん中右 【茄子のポン酢和え】 『葉ねぎ』 『茄子』🍆 オリーブ油、ポン酢 下左 【ゴーヤのおかか和え】 『ゴーヤ』 鰹節🐟、胡麻油、シャンタン、 醤油 下右 【果物】 柿 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 🍆はレンチンです‼️ 切ってから油をポリ袋に入れて適量の油を加えシャカシャカ‼️ 耐熱皿でふんわりラップして 温かいうちにポン酢で和えています‼️少量の時はこれが楽です✌️

『コスモス』 コスモスも種類がありますが普通のコスモスが１番元気ですね‼️ おはようございます(*^ー^)ノ♪ 昨日は暑かった😅 今日はそこそこの気温らしいけれど毎日、寒暖差で体もなんとなく疲れている感じ((T_T)) 栄養と睡眠はしっかりと取りましょうね(^∇^) 10月も折り返し👍 １日を大切に過ごさないと‼️ 今日も無理しないように 過ごしましょう‼️

【今日の晩御飯】 今日は久しぶりに庭仕事😅 ゴーヤを片したり草取りしたり 疲れたわ(*ToT) 草も成長が早いから付いていけないわ😅 左上 【鶏手羽の塩ダレ焼き】 鶏手羽🐔、塩ダレ 左下 【ゴーヤの卵炒め】 『ゴーヤ』 玉葱、煎り卵🥚、砂糖、油、 胡麻油、 シャンタン、塩コショウ 右上 【茄子とピーマンの味噌炒め】 『茄子』🍆 ピーマン2種類、舞茸🍄、 甘味噌、油など 右真ん中 【大学芋】 薩摩芋🍠(シルクスイート) 油、砂糖、蜂蜜🍯、水飴、 醤油 右下 【果物】 柿 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 暫くはゴーヤ祭りしないと(笑) 今日は疲れたので早く食べて 早くゆっくりしたいわ(笑)

【今日の収穫】 『ゴーヤ』 ゴーヤを今シーズン終わりに しようとしたらこれだけとれちゃいました(*≧∀≦) 2～3個は有るのが見えていたのですがこれだけあるとは👀‼️ 放置していてもゴーヤは強いわね‼️ 南瓜も放置の方が良かったから 手をかけない方が収穫出来るのかもね😅 他にもオクラと茄子も 少し収穫できました‼️