畑の片付け… ①畑の隅っこで咲いていた花。玄関で最後の綺麗を見せてくれました。 ②未だ赤くなる鷹の爪を残して、少しは綺麗になった畑です。 ③菊芋少し収穫。食用菊全部摘んで湯通しして冷凍保存。畑の柵に絡んだ山芋のムカゴは片手程ありました。 ④畑の隅っこの菊は霜が降りるまで大丈夫。 ⑤夕暮れ空気が澄んで街の灯りが綺麗に見えます。 田舎暮らしは楽しい！ ご覧いただきありがとうございます。

マコモダケと食用菊 …と秋刀魚じゃなくて太刀魚 ① マコモダケ　イネ科 　やっと道の駅に出始めました。 　スーパーにはありません。　 　珍しい秋の野菜です。 　色んなレシピあります。 ② 食用菊　キク科 　「もってのほか」 菊の香りとほろ苦さが大人の味。 ③「 秋」じゃなくて「太」刀魚 　釣り好きな従兄弟から送られてきた太刀魚16匹。三枚おろしにして冷凍保存、干物、骨煎餅に。 みんな天ぷらになりました〜 今日も「いただきました。」 今日は食器も手作りです。 畑で咲く食用菊のpicは今いま撮って参りました〜(*☻-☻*)