プラスチックのプランターに　 挿し芽しておいた　ペチュニアさん達、やっと　たくさん開花🌸 おまけに　零れ種からか？赤い🔴 マツバボタンも　一緒に　顔をだして　賑やかになった💓💕 2枚目、ハーブ🌿を漬けた　お酢や お醤油❣️ 最近　忙しくなっていたので、葉っぱ🌱を　引き上げるのが　今日、 やっと　取り除き　終了‼️ フレンチタラゴン酢は、とっても お上品な　お酢になり、また　 セージ醤油は　今　試しに　冷や奴に　掛けてみましたが、とても美味でした。。。 セージ醤油は、チャーハン作る時に 最後に　鍋肌に回しかけ，入れると 、味が　しまった　美味しいチャーハンに　完成👍 草取りして　汗💧かいたので、 お風呂🛁タイムに　します❣️^_^

ゴールデンウィーク🎏　 朝起きて、庭に出ると　ヒンヤリしてるんですね〜😳 ハーブ🌿熱も　冷め、少ししか残って無いけど、ワサワサして来るので 剪定したのを　久し振りに　干してみました。。。 2枚目は、ハーブの草🌿を　漬けた お酢ですが、フレンチタラゴン酢は フレンチタラゴン🌿を　入れて、 2週間経ったので、そろそろ　草🌿を　引き上げます❗️^_^ 左の小瓶は、ディルを　漬けてみました。。。 3枚目は　庭に出したペチュニアさん🌸 出した途端、お花🌸が　ムシャムシャ食べられ始めた〜💦 4枚目、5枚目は　ビオラのフィーリーさん　2種❣️ どちらも　まだまだ　咲いてくれてるので、パンビオ類整理の対象には まだ　なっていません。。。

レンガ🧱で　囲った中は、少し　 何か　植えれるけど、そのままで スズメさんが　砂浴びして　ポコ ポコ　いっぱい　穴🕳️開けちゃうので、黒いプラスチック箱を　乗せて 、悪さ　されないよう〜に　しています〜‼︎‼︎ そのうち、ハーブの草🌿でも、葉物野菜でも　何か　植えたいと　気持ちだけは　そう〜思ってる。。。 ビオラの鉢植えが　花盛りなので、 点在させています〜💕 2枚目は、何となくの購入の　宿根バーベナの赤花🌺 これが　ビニールポット苗🌱から　 鉢上げしてやってから、その可愛さ💕に　ますます　気が付きました〜 ‼️^_^ 3枚目は　ハーブ🌿の　フレンチタラゴン🌿 今年も　冬越しし、順調に生育💓 そろそろ　1回目、枝先カット✂️したのを　お酢に浸けて、フレンチタラゴン酢を　作りましょう〜❣️

出来上がった　フレンチタラゴン酢 で、箸休めの　酢の物を作ります❗️ 一昨日、カブを　買ったので、 カブと　薄切りハムの　細切りで。。。 お酢に　フレンチタラゴンの香草🌱を　入れると、とても　お上品な酢が　出来上がります〜❣️^_^ この　フロックス、朝　私が　剪定して　切り落として、剪定ゴミの中に　入っていたのですが、主人が 可哀想💦〜　って　拾って来て、この　花瓶に　入れてくれていました 小さな花瓶に　入れた時は、まだ　お花🌸　咲いて無かったらしいのが、いつの間にか　開いて咲いている🌸ので　感動したぁ〜💓　と、主人は　言ってました。。。

4月5日に　作り始めた　フレンチタラゴン酢は　２週間経ったので、 葉っぱ🌱は　引き上げ、 次に　小さな容器でしたが、また　 次の　葉っぱ🌱を　漬けてみました 大きい方は、「カンタン酢」に　漬けてみたけど、　やっぱり　「やさしい酢」に　漬けた方が　優しい、 お上品な　ハーブ酢🌿に　なるみたい ...... 昨日は　片栗粉を少し付けて焼いた ししゃも🐟に　このフレンチタラゴン酢🌿　で作った甘酢を　少し掛けて、庭のディル🌿の　葉っぱも　みじん切りにして　入れました〜❗️ 最近，たまたま　してみた結果なんですが、ネギを　刻んで　納豆によく入れますが、ネギだけでなく、 ディル🌿の　葉っぱの微塵切りも 納豆には　合う💓んじゃないか？と 思っています。。。

ハーブ🌿の　フレンチタラゴン、 伸びたところ　少しカット✂️して、 カンタン酢に　漬けました〜❣️^_^ ２週間後に　葉っぱ🌿は　取り出し、このフレンチタラゴン酢は、 酢の物や　ドレッシングにと　使ってます。。。

フレンチタラゴン🌱　2回目の冬越しを しました〜❗️ とにかく　霜に当てないよう〜に、冬の間中　玄関に　置いておきました。。。 葉っぱ🌱を　✂️カットしたものを　お酢に　2週間弱　漬けて、フレンチタラゴン酢を　作ります〜❗️ この　フレンチタラゴンは、今日　庭に出していたら、気温が　上がって、日差しが　 強過ぎて　葉先が　くた〜💦っと　萎れてきました〜‼︎‼︎ 強い日差しには　弱いよう〜です❗️ 慌てて、蔭に　取り込み、避難させました‼︎

1 週間前に 作った フレンチタラゴン酢は 右で、昨日は もう少し たくさん 入る瓶に カットして 作り始めました 。。 2週間後には 浸けた葉っぱ🌿は 取り出します❗️ 何でも 値上がりしてて オリーブオイルも たくさん 入ってる瓶は 高いですが、1 本 買って来ました ❗️ 今度は ハーブ🌿オイルも 瓶で 作ろう〜！と 思います 。。 ローズマリー・タイム・月桂樹の 葉っぱ🌱の 3 つを 入れます❣️

これも ハーブ🌿の フレンチ タラゴン 。。 冬越しして、新しい葉っぱ🌱が 出て来て 嬉し〜です❣️^_^ この葉っぱ🌱を お酢に 浸けて ハーブ酢 フレンチタラゴン酢を 作ります 。 冬の間は 外に 出しっ放しで 枯らしていたので、久し振りに 挑戦した フレンチタラゴン は、 今年の冬は ずっと玄関の中に 入れて 霜に 当てない様に しました ❗️ フレンチタラゴン酢は お上品な、優しい 、なんとも 言えない お酢に 仕上がります💓

フレンチタラゴン🌿 を 一回り 大きい鉢 に 植え替えます❗️ 抜いてみると、根は いっぱい あるし、何よりも 来春から 伸びる 白っぽい 新芽🌱が 土中に しっかり 準備されていました ❗️ 霜や 寒風 の 避けれる 軒先きに 置いて 様子を みます❣️ 冬を 越して 来年も フレンチタラゴン酢を 作れるか？ この 越冬に 掛かっています ‼︎‼︎ 😳