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スイバの一覧

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てぃがー
おはようございます(*^^*) 腰の具合も酷くなく、ホッとした朝を迎えました。お腹もふつーに空きました🤣 ご心配かけました。( ∗ᵔ ᵕᵔ) ˶ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ もう田植えが終わった所もあり、スイバが茂っている(右下)場所も少なくなりました。 左と、右上の写真は、そのスイバの花を撮ろうと頑張った2枚です。 少しの風でもゆらゆらするので、なかなかピントが合わず、苦労しました。 ちなみに、スイバは雌雄異株らしい。。。☚知らなかったのです‼️ なので、PICした花の写真は、雄しべが見えるから、雄花だろうと思われます。 【スイバ】 タデ科 スイバ属 日本全土に自生。 道端やあぜ道、空き地などに生える多年草。草丈が60cm前後から、1mほどになるものもある。 花期は初夏から夏。 雌雄異株で、雌花は赤みを帯びた淡緑色の小花を、花穂状につける。 雄花は黄色っぽい淡紫色の小花。☚このお花が段々と赤くなっているのだと思ってました‼️ (꒪◊꒪ ; ) 花後、雌株には団扇の形をした小さな果実を多数つく。 3〜4月頃に、若芽や若い茎を採取して食用にする。若い茎は、手折れるところから取る。 茎葉にはシュウ酸やシュウ酸カリウム、シュウ酸カルシウムを含み、酸味の元になる。シュウ酸の「シュウ」は、漢字で「蓚」と書き、これはスイバのこと。 スイバを噛むと酸っぱいため、昔は子どもたちのおやつにもなった。 日本の東北地方では、春先の新芽を「オカ(陸)ジュンサイ」と称し、細かく切って油炒めにしたり味噌和えや漬物にして食べる。 その他、薬用としても利用される。
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