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botanicallife
■Piper sarmentosum ・ハイゴショウ/チャプルー 昨日、大阪総合園芸センターで、あまり見かけないハーブを発見。葉がカッコよくて一目惚れ。コショウ科のツル性植物(非耐寒性多年草)で、1mくらいにはなるらしい。タイやベトナム料理では定番のハーブ。生葉に甘辛く味付けした野菜や干しエビなどの具を包んで食べる「ミャンカム」の他、スープやサラダなどにも使われる。胡椒がメジャーになるまでは、ハイゴショウが多くの地域で利用されていたそうな。 全部で6つ買ったんですが、その他の5つはみどりのまとめに載せました。ハーブって基本雑草なので、もとい、強い性質のものが多いので、植えっぱなしのほったらかしでもよく育つものがたくさんあります。育ち過ぎて、それこそ雑草化するものあるので要注意⚠ 最高気温30℃、最低気温22℃
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nao.happy0616
(2023年7月05日 9:53 撮影:Galaxy A53) 他のサボテンは前に水やりをしていたので、まだ水をあげる時期じゃなかったけど、ノパルさんはこないだ水がかかったからってあげないでいたもんで・・・・・・。 よく見たら、株元の葉っぱとか微妙にシワが見えてて・・・・。 流石に水不足かもとは思ったから、ちょうど雨だったこの日に水をあげてました。 扇風機の件は多分、もう大丈夫だと思うけど、実はその後、DMで掃除して誠意を見せろと言われてたから、掃除してて、風呂場の掃除をしている時に、デッキブラシが風呂場のタイルの所にあたってしまい、そこがどうも劣化の影響で、くっつきが甘くなってたみたいで、タイルが2枚剥がれてしまい。 他の剥がれてる所が剥がれたんだったら、多分、解らないけど、全然、別の場所が剥がれてしまったので、絶対、やばいと思って、接着剤とかで固定しようとしたけど、タイルが重くてダメだったから、昨日、コンクリートとタイルとタイルの隙間を埋めるパテを買ってきて、左官工事してたけど、コンクリを塗る専用のハケみたいなやつが良いのが無くてあり合わせのゴムの刷毛で。 コンクリートに水を混ぜてこねくって付けてたけど、コンクリが水っぽくてこな足して混ぜてやってたけど、どうしても元通りのぴっちりな高さにタイルが付かなくて。そこだけタイルが浮いてる状態にしか仕上げられなくて・・・・。 誤魔化せるレベルじゃないよね・・・どうしたもんかと頭が痛い
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nao.happy0616
(2023年6月22日 6:32頃 撮影:Galaxy A53) むらさきのバジルって珍しいわなってつい買ってしまったヤツ。植え替えてあって、とりあえず、こないだ料理に使ってみたけど、色が違うだけで。例えて言えば、赤紫蘇と青紫蘇の違いみたいなもんだわ。 タイショウガを植え替えた方がイイかと最近は思うけど、鉢が足りねえ!!写ってないけど、セントジョーンズワートさんとか、めちゃくちゃフサフサでして・・・、そろそろ切らないとマズイって思ってる・・・・。 後、普通の生姜を常温でウッカリ置いてたら、芽が出てきて。こないだ料理するもんで、芽を外して料理に使ったんだけど、その芽を捨てるのも可愛そうで、空いてる容器にゼオライト敷いて、その生姜の芽2個と、長ネギの根っこを水耕栽培してたらどっちも元気だったんで、。今日植え替えたわ・・・・。 どうしよう・・・。生姜増やしてしまう・・・。 月桃は、斑入りと普通のやつがある。葉っぱをスキンケアに使いたいと思って栽培してるけど。 タイのショウガは、グリーンカレー用に集めてて。 グリーンカレー用に、コブミカンとかレモングラスとかもありまして。 コツコツ合間に集めてる感じ。(だって先立つものが足りなくて。最近、胡蝶蘭組につい、力を注ぎすぎて💦)
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nao.happy0616
(2023年5月13日 13:41頃 撮影:Galaxy A21) 今日は1日雨だったんで、植え替え作業出来なくて・・・・。仕方ないから、ラベンダーを短く剪定して、夜だけ室内管理してる植物を外に出してたくらい。 一昨日だったかな、ライムバジルは、2株ずつに分けて植え替えてると。寒さに弱いハーブは冬場は室内に取り込むし、まだ夜が寒い時があるので念の為、取り込んでたりしますけどね・・・。(今日は一日雨だと言う事で昨日の夜からフランネルフラワーも取り込んでました)
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nao.happy0616
(2023年5月12日 17:51頃 撮影:Galaxy A21) 買い物に行ったついでに眺めていたら珍しいのを見つけたので(タイショウガとハイゴショウね)買いで。 タイショウガの方は持ってる手がミョウガ臭くなった。よくありがちな日本料理作るのに飽きて、他の国の料理を作ってみたくて色々作ってみてるんだけど、えぇ、この辺りもいずれチャレンジするために買ってきたと。
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elfはえっちゃん
チャップルーの葉🌿 ชะพล 胡椒科の植物で紫蘇の葉より大きく硬いです. ミヤンカム เมี่ยงคำというタイ料理で 唐辛子、ドライココナッツ、ピーナッツ、赤玉葱、マナオ、生姜などを、この葉で甘いタレも入れて包んで食べます🤤 大きな鉢で外に放置していてもお水さえあげていたら元気にしていてくれます!
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