ニャンピーの作業記録の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ニャンピーの作業記録の一覧

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ニャンピー

本格キムチ漬けに挑戦しました。 ↖昨日浅漬けした白菜の水気を切る ↗ナンニョムの材料を揃える ↘材料をあわせナンニョム完成 ↙水気が切れた白菜にナンニョムを挟み、形を整えて樽に並べる後は重石をして10日〜2週間置きます。

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秋のジャガイモを植えたのはいつだったかなぁとGSを繰ってみると9/16。花が咲かないのに根元付近のマルチが膨らんでいる。試しに掘ってみた。 🤩やった～！大きいのは拳大✊ 来年は春と秋に分けて作るぞう🤗

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寒い！午後からは雨が降ってくるし、とても外仕事なんて出来ない。猫だってみんなストーブの周りに集合している。しかし、昨日から始めたしいたけ栽培、第2ステップに進まなくては（今日は父ちゃん仕事でお留守）。マニュアルには「芽が出るまでは散水を控える」とある。雨も駄目なのか🤔取り敢えず、2本の敷木にホダ木を横たえ、ブルーシートを掛けておいた。

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昨日ホームセンターで浸水発生用ホダ木を買って来た。早速、古いパレットにブルーシートを敷きホダ木を並べて浸水、浮き上がらないように瓦で重しをした。しいたけ栽培開始です。24時間後である今日15時頃、水から引き上げて芽出しの工程に進みます。

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今朝、初霜が降りました。一昨日、白菜の頭を縛って置いて正解！ただ、虫🐛が多く付いていそうなのは止めておきました。中で巨大青虫になっていたらイヤだもンね😱

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昨日の作業記録です。柏の枯れ葉集めと藤棚の剪定。フジはこの形にしてから花が咲きません😔花芽は短枝につくと聞きましたが、今回も全くそれらしい芽は見当たりません。山やご近所の空き家のフジは手入れなどしなくても毎年咲くのになあ。柏の葉はまだまだたっぷりあります。

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しまった🤯カリフラワー、初収穫なのに記録📸撮るのを忘れた！茹でたお湯が青いのはどうしてかな🤔紫カリフラワーなのかも。美味しかった💕 左は今日の作業記録です。欅の落ち葉を畑に埋めました（一番左側の畝間）。90リットルのごみ袋2杯を一畝に。入れたままだと風でよその葱畑に入ってしまう恐れがあるので、葉っぱを踏んだ後、土をかけてあります。

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ほうれん草が大きくなり過ぎてお鍋からあふれています。昨日は残りの玉葱160本を植えたのでご苦労さんのビールです。

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↑家の前の貸し畑。昨年、ぶらタモリで取り上げられた葱畑です。さすがプロの仕事は美しい💕 ←こちらは我が家の畑Aのニンニク。昨日追肥をしました。 →こちらは我が家の畑Cの紫玉ねぎ。なんだか枯れそう💦2日続けて風が強かったので水をやったんだけどなぁ😔

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息子に送る野菜を採って来ました。その中でキャベツとほうれん草（第2弾）が初収穫です。この他に、白菜、大根、柿を入れようと思います。

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玉ねぎを植えました。紫玉ねぎ170本、泉州黃玉ねぎ160本。吊り玉はまだ苗が小さいのでもう少し待つことに。白菜は初収穫です。まだ、結球が弛めですが、今から食べないと食べきれません。大根は心配した病気（中心から腐る）もなく、太く逞しく育ちした。

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夕暮れ時の畑の隅っこ、ニンニクの芽が15㌢ほどになっていました。その↑に写っているのはカブです。実はこのカブ、師匠から貰った間引き菜を試しに植えたもの。「カブや大根はつかないよ」と言われましたが、→見事、玉子大に育ちました👏

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作業記録　&　成長記録地味な写真です😅 →追加で播いた泉州黄玉ねぎ。発芽率高いです。 ←師匠からかき菜の苗を分けて貰いました。苗間は50㌢はあるかな。その右上にちらり写っているのは、これまた師匠がくれたスナップエンドウ(ツルあり)。直播きです。この作業に邪魔だったので、いんげん棚も片付けました。7本の苗から随分楽しませて貰った気がします。

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昨夕の収穫です。ほうれん草はまだ小さいけれど、たくさん播いたから今から食べないとね😉 柿も今年は豊作です。

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今朝の畑Cです。虫除けのトンネルを剥がしました。白菜は気持ち結球の兆し。大根は半分以上播き直したのでかなり凸凹。分け葱は去年から植えたまま。バックは義姉#1の家の生け垣です。

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昨夕の収穫です。ナスが復活。表面が茶色くカピカピになったり、割れてザクロのようになったりしていたのが、綺麗な実がなるように。片付けてしまわなくて良かった🥰 9月も今日でおしまい。今日は特定健康診断に行ってきます。

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秋晴れ！爽やかな日ですね。でも力仕事をすると汗がドバっと。午前中、赤紫蘇の木を抜きました。大きくしすぎて剪定ばさみも歯が立たず、スコップで掘りました。実が沢山ついているので塩漬けにしようかな。あちー💦と一休み。目の前のトロロアオイ(花オクラ)の花びらがひらひら揺れてます。これものんびりしているとスコップで掘る羽目に😫頃合いを見て早めに片付けよう💪 なんでも大量に作るから片付けが大変になるのです。来年は、もっと考えなくちゃね😅

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↖9/26ほうれん草の第2段を播きました。左の第1段と10日しか違わないんじゃ、意味ないか😅 ↗9/27台風でごちゃごちゃになった葱を整列。左隣は花オクラです ↙9/27花オクラの隣ににんにくを植えました。猫にホジホジされないようにトンネルの弓を渡してあります ↘9/23に播いた玉ねぎがお約束どおり5日で芽を出しました。でも、去年の種の列は全然はえてきません。

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台風が去り、どうにか畑に入れるようになりました。上の２枚は畑Cの大根と白菜。大根は生き残った数本と後まきの双葉が混在。やっぱり虫がいる。白菜は2本立ちを1本に。直播きは強し💪 下の3枚は畑A。左からキャベツ、チンゲンサイ、ほうれん草。ほうれん草は見えるかなぁ。4ｾﾝﾁ位になっている。

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雨で外仕事が出来ないので、玉ねぎの種を播きました。左から泉州黃玉葱：去年の残り種吊り玉：今年買った種1.5ml 早生玉ねぎ：去年の残り種赤玉葱：今年買った種2.7mlの2/3 去年同様、箱に新聞紙を敷き、種まき培土を入れて筋播きに。 5日位で🌱が出るはず。

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昨日の作業　その2 春のじゃが芋が腐り始めて整理した話をupしたばかりですが、どうしても秋じゃが芋を植えてみたくなって😅 たまたま来た親戚のおばさんが、春のじゃが芋の残りでいいのよ。丸のまま植えてみな。と果たした12月に新じゃがが採れるでしょうか？

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昨日の作業　その1 大根が調子良いのよね💕そろそろ1本立ちにしようかな。と畑に行ってビックリ😱半分に異常あり↖芯に虫↙が入ってしまった😭慌ててシュッシュッ↗したけど。結局、半分播き直し。トンネルしてあるのにどうしてでしょう。お隣の白菜はまずまず。毎日、畑パトしないと駄目だねぇ。

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昨日、ほうれん草を播きました。上の方に見える赤い道具、種まきゴンベイに種を入れてトコトコと。種が未だ残っているので、時間差で第2段を播こうかな？ちなみに、ゴンベイの向こうはプロの葱畑。

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大量のじゃが芋。大鍋にいっぱい🙀 保存してあったじゃが芋が腐り始めていて昨日整理しました。悪くなったものを捨て、部分的に活かせるものを切ったのがこのpic。堅めに茹でて小分けにして冷凍することに。それでもまだコンテナに5杯残っている😔

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