🌳タカノツメ🌳 (ウコギ科　タカノツメ属) コシアブラかと思って　見て撮って食べました🤭 投稿するにあたり…調べたらタカノツメではないかと。 コシアブラはスーパーで買って食べただけです😋 リョウブと同じ場所に　たくさん生えてました。 こちらも少し頂いて天婦羅に…少し苦味があり若者には不評でした😆　4/11 葉が少し大きくなると苦味が出るそうで　もう苦味の出たタカノツメを頂いたのだなぁと思いました。 樹さん　調べて頂いてありがとうございます😊🙏 タカノツメは鷹の爪　 鷹の爪は🌶️トウガラシ🤭 鷹の爪の冬芽が鷹の爪に似ているそうです😆 なんだか　ややこしや〰️🤣 ありがとうございます😊💕

※コシアブラ ウコギ科コシアブラ属 日本特産　北海道南部から九州まで分布する　花期8〜9月 円錐花序、両性または単性の花 ↖️大きくなりすぎたものを撮影の為に採りました ※タカノツメ ウコギ科タカノツメ属 北海道南部から九州まで分布する　日本特産　雌雄異株 芽吹きには葉に毛がなく艶がある ※たらの芽 ウコギ科タラノキ属の新芽 落葉低木　在来種　北海道から九州まで分布する 花期8〜9月 花弁は三角形で5枚　自家受粉を防ぐため雄しべが先に落ちた後雌しべが熟す ※タケノコ イネ科タケ亜科タケ類 在来種　ツル性を除く被子植物のうち最も成長が早い 　　　　　　　　　　　　　　　　4月14.15日撮影

4月上旬 天ぷらもお浸しも美味しいのでお勧め 表現するのならふんわりとしたコシアブラ 若芽はツヤがありしっとりとしてて柔らかいです😊

今年は青唐辛子を料理に使ってみたくて買った万願寺とうがらし🌶 買ってから調べたらとうがらしって名前なのに辛くないんですね😅 シシトウみたいなものでしょうか❓ そのあとよく分からないけどタカノツメなら多分大丈夫そうなので追加でまた買ってきました🌶 もう新たに買いたくはないのですが合ってますでしょうか…😅 味噌漬けや醤油漬けにして真夏の食欲ない時に食べたいと思ってます

↖上溝桜 ↗山五加木 ↙鷹の爪 ↘令法 新芽の季節ですね❗ 里山の恵み、天ぷらにでもして頂きまましょうか💕

クイズ冬芽葉痕 ３弾目です。 何の、冬芽葉痕でしょうか。 里山歩きで見つけました。

穏やかなお正月🎍 今年も地元の山へ三世代山登り初め✨ キレイに黃葉するタカノツメと遠くに見える富士山🗻

乾いたタカノツメを使い易くするには。。？ ということで、切って小袋に入れて見ました。 タネは入っていた方が辛い気がするけど、お料理で見映えがいいのは入ってないほうでしょうか。。

12/12 新津丘陵 　困ったゾ〜、困ったゾ〜、スッゲ〜、困ったゾ〜。 🐘🐘🐘😃😃😃🐘🐘🐘 　紅葉、黄葉と言うより、白葉‼️。コレは某ブログのパクリ‼️。そこでふと浮かんだ、コシアブラ。色付くと言うより、色が抜けてしまった葉。よく見かけます。探してみましょう。 　コシアブラ（漉油）はウコギ科コシアブラ属の落葉高木。掌状複葉で5枚の小葉。山菜の女王様。冬芽は鱗芽、頂芽は円錐形、緑褐色、暗紫色の芽鱗、葉根は浅いV字、維管束痕は11～16個です。 　⬆️ イイですネ〜。↕️ らしいですネ〜。⬇️ 白葉、こんな感じです。オヤ、コノ写真では、小葉が5枚が確認できませんネ。デモほかの木でも5枚と3枚が混在する木も有りました。ソ〜言う事も有るヨネ〜。 　念の為、維管束痕も数えてみましょう。葉痕はV字で、枝を取り巻く様にあります。写真では全体が見えません。どの写真も、推測ですけど7個程にしか見えません。コレには困った、コシアブラとの確率がダダ下がり・・・困ったナ〜。じゃぁ、何んなんだろう⁉️。 🐘🐘🐘😃😃😃🐘🐘🐘 　最近、@なる さんが投稿していた、タカノツメかナ。コシアブラを調べていると、比較でよく紹介されています。でも新津丘陵にタカノツメはあるのかナ〜。噂を聞いた事がありません。調べてみましょう。 　タカノツメ（鷹の爪）ウコギ科タカノツメ属の落葉高木、雌雄異株。掌状複葉で3枚の小葉。若芽は山菜として食用となる。冬芽は鱗芽、頂芽は円錐形、緑褐色、暗紫色の芽鱗、葉根は浅いV字、維管束痕は7個です。さて困った、コノ娘はタカノツメなのか⁉️。自信が無いナ〜。 🐘🐘🐘😃😃😃🐘🐘🐘 　岡山理科大学生物地球学部生物地球学科のHPより。 『葉は通常3枚の小葉からなるが、時に5枚であったり、単葉であったりする。中央の小葉には短い柄があるが、側方の小葉はほぼ無柄。5枚の小葉のものはコシアブラと区別しにくいが、コシアブラには明瞭な柄がある点がよい区別点』。小葉5枚の記憶、維管束痕7個とも辻褄が合います。・・・コリャ、タカノツメですネ。 🐘🐘🐘😃😃😃🐘🐘🐘 　困った分だけ、結論に辿り着けた事が、嬉しい。 　長文失礼。

タカノツメ(鷹の爪) 別名:イモノキ ウコギ科タカノツメ属 分布:北海道〜九州 今年3月4日投稿した葉痕・冬芽から何の木か確認するのを危うく忘れる所でした💦 同じ場所を今日歩いてみれば… ↖️↗️ 幼木ですがタカノツメの葉です。何本も見つけました♪ ↙️ タカノツメの葉の下の方に3月に見つけたのと同じ冬芽・葉痕確認！ ➡️ タカノツメの黄葉が落ちていました。 ↙️ 落葉したタカノツメの黄葉が目線の木の枝にあることから上方を見上げ見つけました🙌タカノツメの黄葉がまだ落ちずに残ってた木を😄🙌 ↙️ タカノツメの樹皮ですね〜 3月に冬芽・葉痕だけ見てタカノツメ？コシアブラ？と悩みましたが、やっとタカノツメと判明しました🙌 若葉は山菜として食べられることを知っていたので、勝手に小さな木だと思い込んでいましたが、こんなに大きな木だったんだ〜と改めて認識しました😅 ※「イモノキ」とも呼ばれますがこれは「タカノツメ」の材木が白くて柔らかいことに因むらしいです。

初めて視認したタカノツメの木です。 逆光気味で光が葉を通り抜けて黄色に輝いてとってもキレイでした。 場所：愛知県民の森

タカノツメなのかなあ？ 葉柄が殆どないのでなんだか違う気もしています。 タカノツメの若い葉が黄葉したものだと教えて頂きました。 場所：愛知県民の森

場所：愛知県民の森

もう少しでコルセット生活が終わります。裏山に登りました。暖かい朝の陽射し

メグスリノキの葉かタカノツメの葉か迷いましたが、タカノツメに軍配が上がりました。 場所：鳳来寺山

おはようございます☁️ 温度が上がらないそうです 不織布の出番😅 曇りなのに地味な投稿で🙏 ほうれん草の初収穫。 唐辛子は3度目。 バジルは2度目。 柚子胡椒も3度目😅 肥料のモニターに当選したからサボろうと思った野菜もなんとか作ってるし。 でももう今年はお終いの作物達です ありがとうね、又来年🥰

11月下旬 タカノツメの黄葉 落葉後暫くするとマルトール成分がいい香りを放ちます♪

家庭菜園の通信簿2 ニラを混植した、タネから育てたタカノツメの根っこ。 お掃除に使えそう。

今年の鷹の爪 水耕栽培ではなく土で栽培。 そのおかげか虫がそんなに付かずにすみました。 辛さはまだ食べてないですが、きっと辛いはず。

初夏の頃、園芸店で苗を2個ばかり買った時に、下葉の落ちたようなタカノツメの苗をオマケで貰ったの。😃 お庭に植えたらこんなにー 隣のペチュニアを覆ってこんもり😆 ペチュニアさんには可哀想なことしたけど(救い損ねた〜) 黄色から赤でとっても楽しい感じです(≧∇≦) 真っ赤になったらスワッグにして1年間料理に使えるわ😁🎶

Before 8/28 収穫し物干しに干した鷹の爪 After 9/20 昨日妻がミキサー他で粉砕 さて、どんな風味やら

赤とんぼと、うっすら赤くなってきたトウガラシ。

🏷真っ赤な火曜日　またまた鷹の爪🌶で参加します。 1本目がすっかり乾燥したので2本目の木をチョキチョキ✂ ちょっと小ぶりですが、青い実がほとんどありませんでした。