🏷日曜にこにこ猫目線 もうすぐ宅地になる予定の畑のはじっこ 春の七草　御形

雑草食第十四弾。ハハコグサの葉、茎、花。 ハハコグサは、春の七草のゴギョウなので、当然食べられる！庭にそれらしき葉っぱが出てきたもののハハコグサだという確証を持てずにいましたが、花が咲き！満を持してこの時を迎えました（←大仰）。 ただ、七草粥は、旧暦の1月7日（新暦の1月20日頃）、まだ花も咲かず茎も立っていない新芽を食べるよう。で、調べたら旧暦の3月3日（新暦の4月20日頃）の桃の節句に草餅にして食べていたと。また花も含めた全草を乾燥して生薬にする、と。なら、今食べても問題ないでしょう、とチャレンジ。 まずは生で。味は問題なし。苦味や癖もほとんど感じません。ただ、茎が固い。茹でて、また食べてみても、やはりまだ茎が固い。なので、茎の固い部分は除き、葉っぱと上部の柔らかいところだけにして、ゴマ和えに。うっすらキク科特有の風味はあるもののほぼ癖がなく食べられました。ただ、葉に毛もあるし、なんとなくモサモサします。 多分、お粥や餅に混ぜ込んだ方が美味しいのでしょう。特にこの時期のものは、天ぷらにすれば、茎も口当たりも問題なく食べられると思います。 Pseudognaphalium affine キク科ハハコグサ属 越年草（二年草） 生薬（全草）　「鼠麹草（そきくそう）」 中国からインドシナ、マレーシア、インドにまで分布する。日本では北海道から九州にかけて全国に見られるが、古代中国または、朝鮮半島から帰化したと言われる。

昨日の七草のひとつのゴギョウ ハハコグサとも呼びます シルバーリーフに黄色い花 グラスに飾りました 花開くでしょうか！

今日のお花　　カブ 七草のスズナ　カブ 早いですね　　もう7日 七草　スーパーで買ってしまいました。もたれた胃に優しいお粥 美味しかったです♪

今日は七草粥の日ですね。 今年は春の七草を自分で育てて収穫し、七草粥にしました。 優しいお味に癒されます。 私も子どもの頃は嫌いだった七草粥。 最近中学生の娘がこの良さに気づいてくれて嬉しいです。 離乳食に七草粥を出したのも懐かしい思い出。 今日のお花のカブ(スズナ)も入ってます。

今日のお花のセリです。 明後日収穫予定の七草の寄せ植えの中にあります。

やってみたかったこと。 自分で収穫した七草粥を食べたい！ ということで春の七草の寄せ植えを作りました。 移植を嫌う苗が多いので植え替えはおそるおそる。 環境が違うため長期の寄せ植えは難しいとのことなので、とりあえず来年の1月7日までもってくれればよし！ でももう１ヶ月切ってるんですね。今年もあと少し。

春の七草　ゴギョウ ハハコグサが咲いてました 小春日和に誘われて花開いたのかしら！

母子草

雑草を抜きながら… でも可愛らしい花が咲いてるから置いておこう　でも名前がわからない🥲　いつもみなさん、ありがとうございます

今日は七草粥を食べる日ですが、朝は忙しいので夜食べることにしました🍚 おせちは食べるけど、七草粥を食べる人が少ないって💧若い人は食べないかもね〜

おはようございます。今年は元日の投稿を忘れてしまい、(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞ 今日が今年の初投稿です。 皆様、今年も宜しくお願いします。🙇 今日は七草粥の日、人日の節句の日ですね～。 美味しくないという方も多いですが、私は何故か小さい頃から七草粥が好きです。素朴な味にε-(´∀｀*)ﾎｯとします。 本当は朝に食べるもののようですが、我が家では夜に食べます。 早春の野草、(スーパーで買ったやつですけど。😅)ある種、贅沢な食べ物かもしれないですね～。 ※多忙につき、コメント閉じさせて頂いています。 😪💤

『せり/なずな・ごぎょう/はこべら・ほとけのざ　すずな/すずしろ・これぞななくさ』 子どもが小学生のとき、 楽しそうに覚えた短歌。 今朝聞いてみたら、覚えてました🙃 今日のお花は「ナズナ」ですね𓂃.◌𓈒🌱 ☺︎１月7日にいただく「七草がゆ」。 身体にやさしいお粥。 ⛅️ 最高温度−3℃ 最低温度−10℃

無病息災初春を祝う 春の七草 🌱ゴギョウ　(御形) 　　キク科 　　ハハコグサ属 七草の食材ですね ハハコグサと呼んでいます 生花　摘んできました

仕事帰りスーパーに寄ると 七草セットが半額だったので購入！ 明日の朝七草粥にします😆 セリ ナズナ ゴギョウ ハコベラ ホトケノザ スズナ スズシロ

本日の撮影です。 1月４日にフィールドへ。 先程 七草粥にして いただきました。本年もよろしくおねがいします。

もう冬になるのに咲いていたマツバウンランとゴギョウ❀.*･ﾟ マツバウンランは、どんどん増えていくなぁと思っていたけど、霜が降りるような急激な寒さになってから少なくなり、 ゴギョウは、ひとつだけ咲いていたので撮影したものの、｢後で名前を調べよう…｣と思い幾数日(笑) こちらのアプリに投稿されている方のおかげで名前がわかりました😊 マクロレンズで見るとなんか、蜘蛛の巣とか綿がついているのかと思いきやネバネバしてるものなのかな？ 春の七草ということは食べられる😃🌱？

里山の畑の中にハハコグサ(母子草)が咲いていました。 春の七草のひとつでゴギョウ(御形)と呼ばれています。

ブルーレイ🫐🪴の コンパニオンプランツとして 育ててみている レモンバーム🌱( ・∇・)👍 御形と一緒に育ってきている(*´ー｀*) ワサワサになるのが楽しみ✌️^_^

近所の空き地にハハコグサが咲いてました。お正月の七草セットに入っていたのはハハコグサの新芽なのね。ゴギョウと呼ばれてます。こちらは庭の雑草として成長中です。

本日の撮影です。ゴギョウ。 たくさん？ありました。おしたしでいただきたいと思います。

七草と母の教える母子草 ドッポさん心の俳句♪