草餅召し上がれ❣️

　草団子 　雨上がりの庭で、蓬を摘んだ。 　いつもは食べないおやつを例外で食べる事に。 　米粉50g 　砂糖、大さじ2 　塩　　小さじ3分の1 水、70g 　混ぜたらレンチン1分 更に混ぜレンチン1分 　更に混ぜレンチン1分 　蓬を茹で絞り刻み潰した物適宜。 　蓬を混ぜ、突き、捏ね、均一に。 　手水を付けながら丸めた。 　3センチ程の玉状の物、12個出来た。 　きな粉と缶詰の小豆をかけて頂きます。 　

ヨモギ キク科　ヨモギ属 ヨモギを摘んで草団子を作りました🍡 新潟の花友さんから頂いた笹団子粉を使って作りました。 ３時のおやつにいただきました😋 ヨモギにはビタミンKが豊富で血液サラサラ効果があるそうです。他にダイエット効果なども… 草団子には先日作ったスギナ茶に緑茶をブレンドしたお茶🍵とともに美味しくいただきました😊👍