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すえすえさんの草団子♪の投稿画像

2022/05/14
 草団子

 雨上がりの庭で、蓬を摘んだ。
 いつもは食べないおやつを例外で食べる事に。

 米粉50g
 砂糖、大さじ2
 塩  小さじ3分の1
水、70g

 混ぜたらレンチン1分
更に混ぜレンチン1分
 更に混ぜレンチン1分

 蓬を茹で絞り刻み潰した物適宜。

 蓬を混ぜ、突き、捏ね、均一に。
 手水を付けながら丸めた。
 3センチ程の玉状の物、12個出来た。

 きな粉と缶詰の小豆をかけて頂きます。

 
2022/05/14
こんにちは♡

メッチャ美味しそうな お八つですね👍🤗
2022/05/14
@フミピー さん、いつも作り過ぎるから、今日は、米粉50gにしました。
 捏ねた生地と、刻んだ蓬は、丁度手のひらを少し緩める程の同じ量です。
 柔らかい蓬60本を摘んだのですよ。
 凄く香りのある美味しいお団子に成りました。

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2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。  2025年3月でまる6年にもなる。  我ながらよく続けられた。  皆様のおかげです。  宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。  GSに出会って丸6年。  今では、ここが無いと1日が始まらない。  スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。  此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。  iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。  生き甲斐を見つけたと感謝。

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