ササゲの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ササゲの一覧

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おはようございます😊ささげがまた咲いてますが、収穫はできるでしょうかね🌿💜

　ささげと揚げの出し浸し　ささげと揚げを茹でた後、白だしに浸して一晩置きます。　我が家は、夕飯は無しですから、冷えたら、明日まで鉢毎、冷蔵庫で冷やします。　かなりの量有りますから1日2食の我が家では2日分ですかね！

　台風14号の被害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます。　当地は、無事に、過ごせました。　台風のかなりの風にも関わらず、蔓に守られた完熟苦瓜。　ささげの収穫。

家から少し歩いた場所に花がたくさん咲いていましたꕤ*.ﾟマメ科のお花だとすぐにわかりましたꕤ…˖*調べてみると… 𓂃ꕤササゲꕤ 𓂃でした…˖ 朝咲いていた花が夕方行ったら閉じていました˖*(右下) ササゲの花は早朝に開き午前９時前後には閉じてしまうそうです*.ﾟ開いた花は紫ピンク色ですがつぼみの時と閉じた花は薄い黄色です｡:. 漢字表記大角豆

　ささげです。　熟し始めた鞘を開いて見た。　もうしっかりと大きなささげが入って居ます。　青いさやは、明日天ぷらにしようか！　そして、うどんか蕎麦、又は　蕎麦粉を熱湯で練って、更にその練り蕎麦を唐揚げして、大根おろしで食べようかなぁと、夕飯なしの16時間空腹を思考でお腹を膨らませて居るのです。

　ささげです。　種蒔きが少し遅かったか？　やっと花が咲きはじめて居ます。　石垣の上のフェンスを乗り越えて、凄く勢いよく5メーターも外側に下がって居ます。　内側フェンスの根元に、5.6粒ずつ50ｾﾝﾁ間隔で植えた彼らは、立ち上がり1.5メーターのフェンスを覆い尽くし、乗り越えて外側へと垂れて居るのです。

ささげひと握り収穫🫘 多いものでひと鞘18粒まだ花も咲いてるし青いサヤも実ってるし沢山出来そうだ🫘🫘🫘

貸し農園の紫系のお花。AIでササゲ四角豆と出ます。お赤飯用の豆でしょうか？

慈姑クワイまたその後葉っぱが元気ハツラツ器にあわせていやもっと大きいのにしてーと言わんばかりに新葉が出てきます根っこもまわりから飛び出てきた ( ´◔‸◔`) こりゃぁ農家さん泣かせなのもわかる気がするでも葉っぱは見るほどにcool ボウフラ対策に入れた銅線もいい仕事してます Ⱖ隣のグリーンカーテンササゲの第一軍が乾燥してきました脇芽も鞘が伸びてきてカーテンうえの方も沢山なってる

朝に咲く花ささげ成長早くカーテンから上に伸びた蔓はカットしてますいまは上のほうと脇芽からの開花丁度目線の高さは前投稿のサヤ今年は沢山実りそう🫘 いつも痩せた豆になるので栄養を与えなくちゃね

ささげカーテンサヤが育ってきました長いのは指先から肩先まで太さは人差し指くらいかなこのまま乾燥させて赤飯用にします

ササゲマメの花お盆のお供え飾りに使われるササゲマメピンクとムラサキのキレイな色の花です🌸 見た目はインゲン豆にそっくりなものの、インゲンよりも細長いことが特徴です。その長さは、インゲンの４～５倍にもなります。中に１６粒の豆が入っていることから「十六ささげ」とも呼ばれるのだそうです。ササゲがお供え飾りに使われる理由については、 ①キササゲの実にそっくりでその代用として使われるから。キササゲの木は、天に届いてしまいそうなほど高く育つため、お盆に天国から戻ってくる仏様にとって格好の「依り代」となる。 ②お盆が終わり、仏様が帰るときに使う「杖(つえ)」やお土産を背負う「荷造り用のロープ」に使えるほど丈夫であるから。の２つの説があるらしい。私的には、①の理由がいいですね👍

今朝の散歩で出会ったお花と実何の豆かな？

山形の従姉の嬉しいお届け物 ① 畑で採れたお野菜がたくさん入ってました❣️ 玉ねぎ🧅シシトウ💚ミニトマト🍅大葉🥬 ササゲ…インゲンかと思ったら、ちょっと違うらしいです調べたら、「ささげ」とは、マメ科ササゲ属に分類される野菜です。収穫したばかりのささげは「さやいんげん」によく似ていて、さやの長さは30～70cmほどと長く、しなっとやわらかいのが特徴です。諸説ありますが、上向きに湾曲しているさやの形が捧げものをするときの手つきに似ていることから「ささげ」と名づけられたといわれているそうですそして、そのお豆は、お赤飯に入っているお豆🫘という事ですアズキは煮ると崩れてしまうことがありますが、ささげは煮ても割れにくく、食感もしっかりとしているのが特徴です。関東地方では煮崩れしたあずきの様子が切腹を連想させるということから、お祝いの席でいただくお赤飯には、ささげを使うようになったともいわれているそうです

慈姑その後 7/24に投稿ボウフラ発生 7/28に銅線を入れました銅イオンが溶けてボウフラ対策になるらしい 1週間経って昨日のような酷暑でも目視では居なくなったような🦟 クワイ最初の目的は食用だったけどもはや蚊との戦いになってしまった観葉として楽しもう ( ´•ᴗ•ก)

⬆️毎日、この位づつお野菜が採れます。昨日は、お休みだったので私が畑に収穫に行きました。有り難い事だけど、冷蔵庫パンパン💦です。子供達に分配したり、知り合いに食べて頂いたり、、、 ⬇️今も元気な、ガザニアとガーベラ。この子達は、おにわのアクセントになりますね✨✨✨

今年初収穫。赤飯のためにせっせと貯めます❤️

慈姑クワイ細長いタッパーウェアで育ててたけど根が張りすぎて石臼に引っ越しました東側で昼過ぎまでの日当たりこの暑さで夕方になっても泡吹いてます一番の心配はボウフラ予想通り居まして、、 ( ･･̥ )｡｡メダカはムリだ育てられないクワイが育ったら食せてメダカ以外のボウフラ対策はありますでしょうか

ササゲの花が咲きました🎉 花は綺麗で次々と咲きます❗️

今日は雨で涼しいです☔️ ササゲの花🌸咲きました😊 小さな実…豆🫘のさやも出来てます(^^♪ お盆のお供えに使います☺️

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