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筍(たけのこ)
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すえすえ
2020/04/29
筍を干しています。糠を入れ、茹でて冷まし、スライスして、冷凍、冷蔵、干しと分けて長く使います。
干し筍は、通販ても販売されていますし、お料理方法も沢山出ています。
カコ
2020/04/29
こちらで 紹介されてましたね😰
ありがとうございます💕
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雪花子
2020/04/29
スルメ🦑の足かと思いました、ごめんなさい🙇💦
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すえすえ
2020/04/29
@雪花子
さん、スルメの足に似ていますね。味は、違いますが。😃😂
戻した干し筍は、生よりも、私は、好みです。
干しワラビ、干しゼンマイ、干し椎茸、昆布と炊くと箸が止まりません
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おひ
2020/04/29
@すえすえ
さんへ
ひゃ~何だろう❓と思ったらタケノコさんでした🎵
私もやってみます😊
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雪花子
2020/04/29
@すえすえ
さん🌸
私も干し筍の方が好みです😊💕
煮染め、母がよく作ってくれました。
美味しかったな〜😋🍴💓
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すえすえ
2020/04/29
@おひ
さん、乾いた干し筍見て、タツノオトシゴだなぁと、私もビックリ‼️
生乾きのとき、伸ばすのを怠りましたから。
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sacoペトレア
2020/04/30
これは何だと見入ってしまいました笑😊筍、美味しいですよね、暮らしの知恵は素晴らし❣️良いねありがとうございましたペコリン
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すえすえ
2020/04/30
@sacoペトレア
さん、わらっちゃいましたか?
良かった、コロナ忘れて過ごしましょう。
干し筍、手間暇かけるだけの味で、期待を裏切らないです。💖❣️
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
筍(たけのこ)
干し筍は、通販ても販売されていますし、お料理方法も沢山出ています。